食品加工・製造製菓製パン・米飯 成型装置

小型ワンショットサンドマシン  SWS-390型

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処理能力
(成型数:個/分・kg/時)

約10~25個/分(製品サイズおよび充填量により変動)

仕上がりの安定性
(形状・重量の再現性/ばらつき低減)

高精度なワンショット充填機構により、サンドするクッキーやビスケットの形状に合わせ、中心への正確なデポジットを実現。重量バラつきを±1%以内に抑制

対応条件
(成型サイズ・重量/原料状態の対応範囲)

ビスケットやクッキー等のサンド成型に加え、通常のモールド充填にも対応。幅広いクリームの粘度特性をタッチパネルで制御可能

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

キャスター移動型。寸法:約幅800mm×奥行900mm×高さ1,300mm。電源:単相100V〜200V。前後搬送コンベアとの連携が容易な独立制御システム搭載

切替・段取り
(金型交換・条件変更の手間/目安時間)

タッチパネルによるモード切替(サンド⇔モールド充填)で即時対応。金型交換はツールレスのワンタッチ構造で約10分以内で完了

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

接液パーツの完全分解が可能。工具レス設計により洗浄時間を劇的に短縮。非常停止ボタンおよび安全保護センサーを標準搭載

特徴

「かりそめ天国」でも紹介されたベストセラーのワンショット機能に、サンド機能を統合。一台で成型からサンドまでこなす、多機能かつ省スペースな高効率マシン

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

担当者からのおすすめポイント!

「ベストセラーのワンショット技術にサンド機能を融合。一台二役のマルチな活躍で、クッキーサンドからモールドチョコまで、多品種少量生産の可能性を広げます。」

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製品説明・スペック紹介

1.弊社のベストセラーモデル、マツコ&有吉 かりそめ天国でもご紹介されたワンショットデポジッターにサンド機能をプラス。よりマルチに活躍可能な高機能ワンショットデポジッターです。
2.高機能とはいえ作りはシンプル。サンド以外にも通常のワンショットデポジッターとしてモールド充填にもお使い頂けます。
3.タッチパネル操作によりモード切替えが簡単です。また充填量やコンベアスピード等、設定が細かく可能で、最大99種類のレシピ登録ができます。
4.各部品もワンタッチにて分解洗浄でき、色替え等も素早く行えます。

取り扱い企業

企業名
谷沢菓機工業 株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒335-0005 埼玉県蕨市錦町1-11-34
電話
048-445-6111
FAX
048-445-6115
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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DIVIMACH (ディヴィマッハ) 分割機

DIVIMACH(ディヴィマッハ) 分割機 ワンタッチ操作ですばやくパン生地を均一な分量に分割 ●特殊なカッターで切り口がきれいで丁寧に切断。 ●パン生地を無理に押さえつけたり、引きちぎるようなことはせず生地にやさしい。 ●10もしくは20分割が選択可能。 ●アタッチメントを使用することでさらに小さな分割が可能。 ●正確な分割を簡単操作で効率よく行い、商品に均一性を生み、ロスを減らすこともできます。 ブランド情報 ボンガード 製パン・製菓機械全般 1922年の創業以来、ボンガード社は常に製パン・製菓機械分野のリーダー的存在として、業界を牽引してきました。生地を捏ねるミキサーから、生地を焼成するオーブンまで、その間のあらゆる過程において、ボンガード社の機械が用意されています。フランスのブーランジュリーの7割がボンガード社製の機械が使用されているという事実から、いかにフランスで同社が信頼のおけるメーカーとして評価されているかが伺えるでしょう。信頼性を土台としたボンガード社のメーカーコンセプトは「革新性」と「技術力」。次代を行く革新的なアイデアとそれを実現する技術力で新たな世界を切り開いています。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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クランキー・チョコレート・フォーミング・マシン CCF-275

■1932年以来、「オサ機械」はチョコレート製造機械一筋に歩んで来ました。 チョコレート製造機械の専門メーカー「オサ機械」が長年の経験と独創性豊かな技術で、クランチ・チョコレート製造機械を昭和63年(1988年)より、開発・販売して来ました。 <製品の特長> ・クランキー・チョコ・フォーミング・マシンはさまざまな物をチョコレートと混合し、モールドにすり込み、ライト感覚のクランチ・チョコレートを作ります。例として、  -パフ  -ライス  -コーンフレーク  -ドライフルーツ  -ナッツ類 (切断したアーモンド・ピーナッツ・マカダミアナッツ・へーゼルナッツ等)  -ビスケット (くだいたビスケット)等 ・クランキー・チョコレート・フォーミング・マシンは、半自動方式・自動方式またはモールディング・プラント内に組み入れ完全自動化した方式等、いろいろな方式に対応できます。 ・お土産品、子供向け菓子から高級ギフト製品まで幅広い商品が作れます。 ●CCF-275 クランキー・チョコレート・フォーミング・マシン パフライス、コーンフレーク、ドライフルーツ、ナッツ類、ビスケット等をチョコレートと混合し、モールドに押し込んでライト感覚のクランチチョコレートを作ります。 <製品の仕様> 型式 最大幅/高さ/長さ CCF-275 569㎜/1210㎜/2200㎜ ※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化

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Major EvO (マジョール・エヴォ) バケットモルダー

Major EvO(マジョール・エヴォ) バケットモルダー ボンガード社の定番バゲットモルダー ●ボンガード社の定番バゲットモルダー。あらゆるパン生地の成形に。 ●安全性が高く、操作も簡単。 ●生地量80gから1000g まで対応。 ●高級フェルト使用で生地を傷めません。 ●本体はエポキシ樹脂塗装で清潔保持・掃除も簡単。 ●ベルトドライブによりすぐれた静粛性を実現。 ●クリアランス調整が簡単。 ●扱いの難しいパン生地でも、好みの大きさ、長さの成型を正確に効率的に行います。 ブランド情報 ボンガード 製パン・製菓機械全般 1922年の創業以来、ボンガード社は常に製パン・製菓機械分野のリーダー的存在として、業界を牽引してきました。生地を捏ねるミキサーから、生地を焼成するオーブンまで、その間のあらゆる過程において、ボンガード社の機械が用意されています。フランスのブーランジュリーの7割がボンガード社製の機械が使用されているという事実から、いかにフランスで同社が信頼のおけるメーカーとして評価されているかが伺えるでしょう。信頼性を土台としたボンガード社のメーカーコンセプトは「革新性」と「技術力」。次代を行く革新的なアイデアとそれを実現する技術力で新たな世界を切り開いています。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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