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食品加工・製造│カッター・ダイサー・シュレッター

超音波ハーフカット機HC200

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得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

担当者からのおすすめポイント!

カメラの解像度UPにより、色付きパンに対応
清掃・メンテナンスの空間を十分に取ることにより清掃メンテナンス不足が要因のトラブルを減らします。
チョコ停を減らし、生産性の向上
可能な限り凹凸を排し、長方形のスタイルに。
激突事故の要因を減らし、安全性を確保

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製品説明・スペック紹介

【カットバリエーション】
3つ切り（短冊切り）
縦横6等分
縦横9等分
斜め2等分
縦横2等分（十字カット）
斜め4等分
縦横4等分
【オプション対応】
半円2等分
円4等分
円6等分

【仕様】
1対象製品食パン、タルト、食品全般
2設置寸法H1830mm D1050mm W880mm
3カット寸法高さ７０mm以下　Φ180以下　120ｍｍ×120mm以下
4カット速度MAX　１２５０カット/１H　※条件による
5電源AC200V　3相　50/60Hz
6動力2.3KW　20Aメスプラグをご用意ください
7エアー使用料100NL/分　0.5MPa（水抜きしたエアーを供給ください）
8重量370kg

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取り扱い企業

企業名
アルプラス株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒396-0041 長野県伊那市西箕輪7130-1
電話
0265-71-7172
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • カッター・ダイサー・シュレッター

玉ねぎ両切り機　NT-8型

特　長 玉ねぎを乗せるだけで安全簡単に楽な作業が出来ます。 コンパクトで高性能、そのうえシンプル構造です。 標準仕様で加工能力は2500ヶ／時間です。 平行移動の可変板方式で歩留まり良好です。 作業者の苦痛を改善し、腱鞘炎などの不安を解消しました。 切り口が包丁で切ったきれいさです。 カット用刃物は付属の研磨機で簡単に研磨出来ます。 NT-8仕様 寸　　法： 2,000(D) × 570 (W) × 1,640 (H) mm 重　　量： 約150kg 安全装置： 光電スイッチ モーター： 3相200V 0.2kW ※予告なく仕様変更する場合ございます。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
    • …

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  • 食品加工・製造
  • カッター・ダイサー・シュレッター

K+G Wetter(カーゲーベッター)社製 大型ボウルカッター

大容量のボウルカッターです。 一般に、回転するボウルに入れた材料をカッティングする加工機械（ボウルカッター）が使われます。 「切る」加工方法を中心に、短時間・最適な処理を実現しています。 ボウル容量は 200リッターから 550リッターまで。ナイフスピードとミキシングスピードを幅広く変速できるモデルをご用意しています。 ＜製品ラインナップ＞ ■ボウルカッター CM200STL ・特長 大型ボウルカッター CM200STLは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ナイフスピード/ミキシングスピードは無段変速に対応です。 ・仕様 機種名　CM200STL 電源容量　95kw 定格電流　187A (400V) ナイフモーター　90kw ナイフスピード　40～4400rpm/分 ミキシングスピード　40～500rpm/分 ボウルモーター　2.6/3.2kw ボウルスピード　9/18rpm/分 ボウル容量　200Liter 本体重量　3850kg ■ボウルカッター CM360STL ・特長 大型ボウルカッター CM360STLは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ナイフスピード/ミキシングスピードは無段変速に対応です。 ・仕様 機種名　CM360STL 電源容量　167kw 定格電流　330A (400V) ナイフモーター　150kw ナイフスピード　40～3800rpm/分 ミキシングスピード　40～500rpm/分 ボウルモーター　4.1kw ボウルスピード　4.5～16rpm/分 ボウル容量　360Liter 本体重量　6500kg ■ボウルカッター CM550STL ・特長 大型ボウルカッター CM550STLは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ナイフスピード/ミキシングスピードは無段変速に対応です。 ・仕様 機種名　CM550STL 電源容量　181.8kw 定格電流　396A (400V) ナイフモーター　173kw ナイフスピード　40～3600rpm/分 ミキシングスピード　40～500rpm/分 ボウルモーター　4.1kw ボウルスピード　4.5～16rpm/分 ボウル容量　550Liter 本体重量　7550kg

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • カッター・ダイサー・シュレッター

洗浄性に特化した構造 塩害に対応した材質を使用『小型カッター』

原料を細かくカットすることができる機械です。 ボール部のカバーが取り外せるため、裏側まで洗浄可能です。 インバーター制御によりナイフ、ボールの回転数を変えることができ、製品に対して最適なプログラム作成が可能です。 オールステンレスにより完全オーバーホールが可能です。 導入時と同じ性能で永くお使いいただけます。 ナイフカバーが開いている間は安全インターロックによりナイフは回転しません。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 異物対策

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  • 食品加工・製造
  • カッター・ダイサー・シュレッター

ダイサー　モデル J9-A

Model J9-A Dicerは、牛肉、豚肉、鶏肉、 魚肉、その他の肉加工品や根野菜・葉野菜等の ストリップカット、ダイスカットに最適な装置です。 サーキュラーナイフとクロスカットナイフの組合せにより、投入されたスライス状の原料から様々なカッドが得られます。 【カット製品例】 牛肉、豚肉、鶏肉、ハム、ベーコン、魚肉、イカ、タコ、 サーモン、 ほうれん草、セロリ、パセリ、ブロッコリー、ネギ 【カットサイズ】 投入原料厚さ 最大12.7mmまで サーキュラーナイフ 4.8mm～50.8mm クロスカットナイフ 4.8mm～76.2mm 【仕様】 長さ 99.08インチ（2517mm） 幅 44.34インチ（1126mm） 高さ 61.92インチ（1573mm） 正味重量 420kg モーター 5馬力（3.7kｗ）

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • カッター・ダイサー・シュレッター

RD型ロータリダイカッタ

ロータリカッタにはクラッシュダイカッタとロータリプレッシャーの2種類があります。 ロータリ放電加工機の使用により、長期の使用にも耐えうる高精度の刃付が可能です。 特長 1.ロータリシステムの特長 ロータリ加工システムの最大の特長は、従来の “レシプロ運動” を “回転運動” に変更することにより、高速性・安定性・静寂性が得られる以外に、材料取り（パターン）効率が大幅に向上できます。 2.オーエムのロータリダイカッターの特長 従来はロータリシリンダーへカットパターンを加工後焼き入れ処理を行うのが一般的で、焼き入れ時に発生する歪みにより精度が失われるという問題がありましたが、オーエムのダイカッターは予め焼き入れ研磨を 行った高精度のロータリシリンダーをロータリ放電加工機（EDM）によりパターン加工を行う方法を採用して いるため、縦・横・深さの三次元全てに高精度なパターン加工を実現し、長期の使用にも耐えうる高精度の刃付けを可能にしました。 3.ロータリダイカッターの種類 ロータリカッターにはクラッシュダイカッターとロータリプレッシャーの２種類あります。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • カッター・ダイサー・シュレッター

スーパースライサー/ ダイサー F-2100S/F-2100D

スーパースライサー/ ダイサー　F-2100S/F-2100D 【製品特徴】 ・導入実績No.1 ・大根なら1 度に12 本投入可能 【製品仕様】 機械寸法 W1200×L1350×H1550（mm） 電動機 三相200V 2200W+750W インバーター付 重量 220kg 使用時間 連続 処理能力 毎時210～1200kg 安全装置 センサー感知による回路遮断 カットサイズ スライス：0.3〜10mm 千切り：0.7〜10mm ダ イス ：1.2〜10mm

解決できる課題

  • HACCP対策
  • FSSC22000対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省スペース
    • …

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  • 食品加工・製造
  • カッター・ダイサー・シュレッター

TS8U

■スライスカット数が自由に 使い分けできるスライサーです。 消費電力 AC200V 三相 　　　　　50Hz/60Hz 2.2kW 据付寸法(mm) 1100×750×1860 重量(kg) 180 刃物(バチ式) 110幅×1本 能力 60台/時MAX 　　　(10等分 洗浄1回/台) スライス・等分数 2～16 デコケーキ,対象製品 5号・6号・7号 水源 0.15MPa 12NL/分 刃物上下スピード,コントロール ◯ 付属工具箱 ◯

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • カッター・ダイサー・シュレッター

食品関連　特殊刃　一覧

工業用機械刃物の分野は、あらゆる工業を支える重要な役割を担っております。物を製造することに於いて刃物を切り離して考えることはできません。ただ刃物があればそれでよい訳ではなく、その重要性は複雑で高まるばかりです。今日の時代の要請に応えるべき弊社は長年蓄積された技術力と実績のすべてを傾注し、商品の多様化に対応するためお客様のニーズやメリットを最優先し、よきパートナーとして多種多様な刃物をお届けしてまいります。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 省エネ対策
    • …

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  • 食品加工・製造
  • カッター・ダイサー・シュレッター

チーズシュレッダー　ECS-253型

【ECS-253型チーズシュレッダー】 チーズシュレッド専用モデル。 2モータ仕様で大量処理も余裕でこなします。 操作パネル、分解機構等を刷新し、より使いやすくなりました。 【特徴】 ■刃物を交換することで各サイズのシュレッドが可能 ■簡単な操作で分解、洗浄ができます ■片寄りを防止するチーズ専用の蛇行レスベルト使用 【仕様】 形式 ECS-253 外形寸法 W598 × D1288 × H1461(mm) 機械重量 250kg 電気 3相　200V　1900W 処理能力 1000kg/h(中目8mm)

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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超音波ハーフカット機HC200

【カットバリエーション】 3つ切り（短冊切り） 縦横6等分 縦横9等分 斜め2等分 縦横2等分（十字カット） 斜め4等分 縦横4等分 【オプション対応】 半円2等分 円4等分 円6等分 【仕様】 1対象製品食パン、タルト、食品全般 2設置寸法H1830mm D1050mm W880mm 3カット寸法高さ７０mm以下　Φ180以下　120ｍｍ×120mm以下 4カット速度MAX　１２５０カット/１H　※条件による 5電源AC200V　3相　50/60Hz 6動力2.3KW　20Aメスプラグをご用意ください 7エアー使用料100NL/分　0.5MPa（水抜きしたエアーを供給ください） 8重量370kg

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース

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