得意な分野・カテゴリー
麺類
物流ライン
製品説明・スペック紹介
業界初！気体または液体の熱媒体を用いず、粉粒体食品を冷却します。
小麦粉や澱粉など粉粒体を急速冷却し、品質の安定化を実現します。
ハイブリッド減圧方式を採用し、30℃前後の粉粒体を数分間で効率的に冷却します。
＜用途＞製パン・製菓・製麺等で使用するさまざまな粉粒体の温度管理生地温度、品質の安定化に貢献します。
特長
(1)従来の冷却方式に比べ格段の高効率を実現
(2)多加水生地への適応が容易
(3)ランニングコストを大幅に低減
(4)当社製真空ミキサーと連結した連続自動運転が可能です。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社ソディック同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒922-0595 石川県加賀市宮町カ１番地１
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
- 北陸・甲信越
- 山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
- 関西
- 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
- 中国・四国
- 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
- 海外
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