高圧真空押出機 MV型
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処理能力
（kg/時・連続成形能力）
MV-8型 能力 50kg/H
MV-12型 能力 150kg/H
仕上がりの安定性
（形状・膨化・食感の再現性）
高圧押出しによるしっかりとした麺
真空製麺機ならではの艶のある麺
グルテン不要で成形可能
ダイスや押出し圧力、真空度を変えることでオリジナルの麺づくりに対応
対応条件
（原料水分帯／配合条件／形状バリエーション）
米粉に対応
小麦粉に対応
澱粉に対応
その他粉体各種に対応
米粉はヌードル、皮、人造米などに対応
小麦粉は中華麺、うどん、冷麺、パスタなどに対応
澱粉は春雨、葛きり、皮などに対応
設置条件
（設置寸法／電源・熱源／前後工程連携）
MV-8型 寸法 1080×550×1450mm
MV-8型 動力 2.5kW 3相200V
MV-8型 重量 350kg
MV-12型 寸法 1500×650×1550mm
MV-12型 動力 4.5kW 3相200V
MV-12型 重量 550kg
最大真空度 -0.1Mpa
材質 ケーシング SUS304
材質 スクリュー SUS303
切替・段取り
（ダイ交換／条件切替のしやすさ）
ダイスや押出し圧力、真空度を変えることでオリジナルの麺づくりに対応
スクリューコンベア、カッティング装置、板状ノズルはオプション
MV-8・12用カッティング装置及びコンベアはオプション品
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／高温部安全／消耗部品）
分解清掃が簡単で各部品は水洗い可能
特徴
高圧真空押出機 MV型
脱気装置内蔵エクストルーダー
真空状態で高圧押出し
10Mpa対応
生パスタマシンに真空製麺機の機能を組み合わせたコンパクト成形機
多品種の麺を1台で製麺可能
様々な粉体成形が可能
得意な分野・カテゴリー
麺類
農産物
パン・菓子
担当者からのおすすめポイント!
01お客様対応
私たちは、常にお客様の立場にたった対応を心がけております
最後まで責任を持ってお客様一人一人に合わせた製品を作るよう心掛けていきます
02スピード対応
私たちは、すべてのお客様に対して、誠心誠意をもって迅速な対応を心がけます
03安全・安心・品質保証
私たちは、安全・安心を心掛けると共に、MADE IN JAPANの誇りを持って品質にこだわります
お気軽にお問い合わせください。
製品説明・スペック紹介
・当社の生パスタマシンに、真空製麺機の機能を組み合わせた
コンパクトタイプの製麺機
・多品種の麺をこの１台で製麺可能 （例：パスタ、冷麺、うどん、その他）
・ミキシングからカッティングまで、従来に比べ手軽に麺作りが可能
・供給された生地はケーシング内のエクストルーダーで高圧圧縮され、
先端のダイスにて製麺
・押出し部には水冷ジャケットを備え、麺温のコントロールを可能
・ダイスや押出し圧力、真空度を変えることで、オリジナルの麺を製作
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社武蔵商会同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒177-0051 東京都練馬区関町北3-3-11
- 電話
- 03-3928-6811
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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