ダイナミック ミキサー GIGAMIX
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製品・サービスに関する資料
処理能力
（成型数：個/分・kg/時）
GIGAMIXスタンダード：容量目安40～300L、速度2800～4000RPM。GIGAMIX XS：容量目安40～150L、速度2800RPM。
仕上がりの安定性
（形状・重量の再現性／ばらつき低減）
ポットに直接アームを挿入して作業可能。高速回転のハイパワー仕様で、ボリュームの大きい仕込みを短時間で攪拌・粉砕。
対応条件
（成型サイズ・重量／原料状態の対応範囲）
GIGAMIXスタンダードは40～300L、GIGAMIX XSは40～150Lの仕込みに対応。ソース、スープ、アイスクリーム、副原料などの攪拌・粉砕に対応。
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
GIGAMIXスタンダード：電圧230/400V、単相/三相、50Hz、重量90kg。GIGAMIX XS：電圧230V、三相、50Hz、重量58kg。ホイール付きで移動使用可能。
切替・段取り
（金型交換・条件変更の手間／目安時間）
GIGAMIXスタンダードは高さ調節可能で折り畳み可能。GIGAMIX XSはアーム角度を6段階で調整可能で、折り畳み可能。
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／安全対策／保守体制）
100％ステンレス製。ホイール付きで作業性に配慮。GIGAMIXスタンダードはミキサーツール標準装備、ブレンダー、ウィスクツール、ポテトツールマッシャー等のアクセサリー設定あり。
特徴
40～300Lの大容量仕込みに対応する移動式ミキサー。2.2kWのパワフルなモーターを搭載し、ポットに直接アームを挿入して作業可能。折り畳み・高さ調節・ホイール付きで大規模キッチンや工場での仕込み作業に対応。
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
調味料
麺類
対象製品カテゴリー詳細
- みそ
- ソース
- ドレッシング
- チョコレート
- 乳化剤
- 業務用スープ
担当者からのおすすめポイント!
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ダイナミック社
1964年創業のフランス・ダイナミック社は、1ℓから300ℓまで対応する様々なプロ向けミキサーを製造・販売しているミキサーのスペシャリストです。小規模店から大規模な給食施設まで、ありとあらゆる用途のミキサーを揃え、世界中で絶大な信頼を寄せられています。
製品説明・スペック紹介
【GIGAMIX スタンダード】
40～300 ℓの仕込みを短時間で実現
最大 300 リットルの大容量に使えるミキサーGIGAMIX。
規模の大きなキッチン、給食、食堂、病院、工場で活躍できるアイテム。ポットに直接入れて作業ができ、短時間で作業ができる優れもの。高速回転するハイパワーながら、連続運転にも耐えられる耐久性があります。
【GIGAMIX XS】
40～150 ℓの仕込みを短時間で実現
最大 150 リットルの仕込みを短時間で実現できるミキサー GIGAMIX XS。
コンパクトなデザインと高いパフォーマンスを持つ優れモノ。ハイパワーで、ソース、スープ、アイスクリーム、副原料などの攪拌・粉砕を短時間で可能に。
取り扱い企業
- 企業名
- ルーツ貿易株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒272-0035 千葉県市川市新田4-13-8
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
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製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
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