調味味噌加熱殺菌システム
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調味料
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CIP洗浄機能を搭載しています。
SM二重管形熱交換器を使用することで、高い効率で加熱・冷却ができます。また内部の撹拌作用により焦げの発生を低くできます。
流路が管状なので、プレート式熱交換器に比べて、滞留のない均一な流れで処理できます。
製品説明・スペック紹介
調味味噌・たれ・つゆ等を間接的に加熱殺菌し、冷却するシステムです。
処理能力
調味味噌：1000㎏/h
入口温度：20℃
加熱温度：125℃
冷却温度：60℃
ユーティリティー
スチーム：220㎏/h（0.5MPaG）
冷却水：20m3/h（35℃）
エアー：700Nℓ /min（0.5MPaG）
電源：200V 3相 2kW
寸法・質量
3450L×2000W×2150H(mm)
約2700㎏
取り扱い企業
- 企業名
- ノリタケ株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒451-8501 愛知県名古屋市西区則武新町３丁目１－３６
- Webサイト
- サービス提供エリア
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