ドーナツ生地カッター
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処理能力
（成型数：個/分・kg/時）
ドーナツ生地を一定サイズで連続的にカットする製菓用成形機です。
コンベア搬送と連動しながら生地を効率よく打ち抜くことができ、製菓工場の量産ラインに対応した生産が可能です。
仕上がりの安定性
（形状・重量の再現性／ばらつき低減）
専用カッターにより、生地を均一なサイズで打ち抜くことが可能です。
製品形状や重量のばらつきを抑え、揚げ上がり品質の安定化に貢献します。
対応条件
（成型サイズ・重量／原料状態の対応範囲）
ドーナツ生地などの菓子生地に対応しています。
カッターの変更により、リング型や丸型などさまざまな形状の製品に対応可能です。
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
コンベアラインと連動して使用することが可能で、発酵工程やフライヤーなど後工程設備と組み合わせたライン構築が可能です。
製菓工場の成形工程へ組み込みやすい設計となっています。
切替・段取り
（金型交換・条件変更の手間／目安時間）
カッター交換により、異なるサイズや形状のドーナツ製品に対応できます。
設定変更によって生産条件を調整でき、多品種製造にも柔軟に対応します。
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／安全対策／保守体制）
食品接触部は清掃しやすい構造となっており、衛生管理に配慮しています。
安全カバーなど作業者の安全性にも配慮した設計で、日常清掃やメンテナンスを行いやすい構造となっています。
特徴
ドーナツ生地カッターは、ドーナツ生地を均一なサイズで打ち抜くための製菓用成形機です。
連続生産ラインに対応し、安定した形状のドーナツ製造を実現します。
製菓工場の生産効率向上と製品品質の安定化に貢献する設備です。
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
製粉
惣菜・調理食品
対象製品カテゴリー詳細
- 小麦粉
- 冷凍食品
- 和風惣菜
- シフォンケーキ
- バターケーキ
- ドーナツ
- マドレーヌ
担当者からのおすすめポイント!
【用途】
ドーナツ生地の定量カッティング
【サイズ】
2000mm×970mm×H1650mm
お気軽にお問い合わせください。
製品説明・スペック紹介
マサミのワイヤーカット技術を用いたドーナツ生地カッター
多くの実績を持つワイヤーカット技術を用いたドーナツ生地カッターです。マサミ独自の専用ワイヤーにより、量目がバラつかないカッティングができます。ワイヤーの破断も少なく安定生産が可能です。
取り扱い企業
- 企業名
- マサミ産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒333-0802 埼玉県川口市戸塚東3-23-9
- 電話
- 048-223-2283
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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