W練機
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処理能力
（バッチ量・kg/時）
原料投入量および混練条件に応じて処理能力の調整が可能です。
2軸構造により効率的な混練処理を行い、安定した処理能力を発揮します。
仕上がりの安定性
（混合ムラの出にくさ）
2軸（ダブル）混練により原料を均一に混合します。
水分分布や生地状態のばらつきを抑え、安定した品質を実現します。
対応条件
（粘度／粒あり原料／温度帯対応）
粉体と水分を混合する混練工程に対応します。
対応例
・小麦粉、米粉
・麺生地原料
・和菓子原料
高粘度原料や粒を含む原料にも対応可能です。
設置条件
（設置寸法／電源・熱源／前後工程連携）
製造ラインへの組み込みが可能です。
前後工程（蒸し・成形）との連携に対応します。
工場レイアウトに応じた設置が可能です。
切替・段取り
（品種切替／洗浄のしやすさ）
回転条件や投入条件の調整により製品ごとの切替が可能です。
構造上、洗浄や段取り替えにも配慮されています。
清掃・安全・メンテナンス
（CIP/分解清掃／回転部安全／点検性）
清掃しやすい構造で衛生管理に対応します。
回転部の安全性にも配慮されており、点検・保守がしやすい設計です。
特徴
・2軸構造による高効率混練
・混合ムラの低減による品質安定
・高粘度原料にも対応
・連続処理に対応
・麺・菓子製造工程に最適
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
麺類
製粉
対象製品カテゴリー詳細
- もち米・お粥・餅
- 小麦粉
- そば粉
- 米粉
- うどん
- ラーメン
担当者からのおすすめポイント!
混合ムラや品質のばらつきに課題を感じている現場に最適な装置です。
安定した混練性能により、生産効率の向上と品質の安定化を同時に実現できます。
混練工程は製品品質を大きく左右する重要な工程です。
W練機は2軸構造による均一な混合で、生地の安定性を高め、後工程の成形品質にも大きく貢献します。
製品説明・スペック紹介
W練機は、2軸（ダブル）構造により原料を効率的かつ均一に混練する装置です。
粉体原料に水分を加えながら連続的に混合することで、均一な生地を安定して生成します。
特に麺類や和菓子などの製造工程において、品質のばらつきを抑え、生産効率の向上に貢献します。
高粘度原料や粒を含む原料にも対応可能で、幅広い製品製造に適しています。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社新井機械製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒366-0017 埼玉県深谷市沼尻655
- 電話
- 048-571-2151
- FAX
- 048-573-4695
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 海外
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