未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

牛サーロインなど幅のある冷凍食材を大量定量スライス！

▼高速定量スライス
　　スライス前に3D測定器によりスライス原木の形状を読み込むため、重量フィードバックの必要がなく、高速定量処理を実現。連続スライス、間欠スライスの枚数、間隔など自由自在に定量アイテムをコンベヤ上に並べます。牛リブロースステーキや牛サーロインステーキの定量スライスに最適です。
もちろん、通常の一定厚みにスライスする定厚スライスもできます。
※エンドロス排出とは、最後の不定形な部分をスライスせずに排出すること。排出された部分は他の商品原料にできる。

▼非接触測定で商品価値向上
　　形状読込みは変位センサにより非接触で行いますので衛生的で、商品を変形させることがありません。商品にストレスを与えないので商品価値が損なわれません。

▼安全レベル向上
　　各安全カバーにセーフティセンサを搭載し、より安全性を向上させました。

▼大きな冷凍食材もしっかり押えるホールド機構
　　上押え、横押えとツメで冷凍食材を自動でしっかりホールドし厚みムラを防ぎます。スライスが終われば自動で食材から放れ、残り食材はコンベヤ上に排出されます。

▼カール抑制装置搭載
　　冷凍食材特有のスライス後に発生するカールを抑える装置を搭載。後工程の処理がスムーズです。

▼サニタリー性が向上
　　肉箱周辺部が大きく開き刃物周りもスッキリしているため、清掃しやすくなりました。

取り扱い企業

企業名

株式会社なんつね同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒583-8 大阪府藤井寺市大井4-17-41

電話

072-939-1500

FAX

072-939-1504

Webサイト

https://www.nantsune.co.jp/

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