食品加工・製造水産加工装置

ハモ骨切り機 HS-3

参考価格
お問い合わせください

製品・サービスに関する資料


この製品・サービスの資料DL、お問い合わせ

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

製品の特徴
高品質
職人の包丁による引き切りと同じ動作で、皮には確実に切り目が入ります。
1mm厚の超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかからない。
高速
従来製品の2〜3倍以上の加工能力です。(当社の二枚丸刃切断方式と比較)
細身のハモならベルト幅に合わせて5匹まで同時加工が可能です。
簡単
あらかじめ設定しておいた切断条件に、ボタン1つで簡単に切り替えできます。
魚の条件に合わせた切断ピッチ、切断速度に簡単に設定を変更できます。(6種類まで)
簡単にコンベアベルトの取り外しができ、しっかり洗浄できます。
オプション
切り落とし加工
刺身切り加工【連続切り落とし】
コンベア延長
カットシート供給ユニット
対応魚種
骨切り(ハモ・ウツボ)
ハモのしゃぶしゃぶ
イカ素麺
イカ格子切り(2回通す)
製品の仕様
寸 法
長さ:120cm × 幅:90cm × 高さ:145cm
電 源
AC200V/700W
本体材質
ステンレス(主要部)
最高切断速度
70cm/分(切断ピッチ:3.5mmの時)
最大切断ピッチ
0.5mm 〜 99.9mm(0.1mmピッチで設定可能)
最大切断幅
30cm
改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

取り扱い企業

企業名
理工エンジニアリング株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒783-0061 高知県南国市植野131番地
電話
088-855-9931
FAX
088-855-9932
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

小・中型魚 / 二枚開き機 B1S

小・中型魚 / 二枚開き機 BIS アジ、サンマ、サバ、イワシなど、 30~400gの小・中型魚対応。 左右 片方に骨を付けてひらく、 二枚開き専用マシン。 開きマシンは、国内シ ェアNo.1。 信頼と実績で選ばれ続けています! POINT1 加工後の製品が美しい仕上がり 片方に骨を付けた二枚開きは、 尾びれの際までキレイにカットする美し い仕上がりです。 今まで 「手びらき」 にこだわってきたお客様にも満足 してお使いいただける製品です。 POINT2 操作はハンドルを廻すだけ! 魚種の大小により、 入口投入の間隔を、 ハンドルを廻して狭くしたり、 広げたりできる簡単操作です。 多品種に対応した製品です。 POINT3 軽量・コンパクトで移動も楽々 製品が軽量でコンパクトなので使用場所が狭くても問題ありません。 キ ャスター付きなので移動も楽々。 女性でも押しながら移動することがで きます。 POINT4 魚流台と連結して安定投入! 専用の魚流台(オプション)を連結して使用することで、 魚の投入が安定し 早く流すことが可能です。 そのため作業効率がさらにアップします。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

高速裏漉機

当社の高速裏漉機は、原材料中の不純物(骨、皮、スジ、ウロコ、等)を分離、除去するための機械です。魚肉スミ、ブロイラー、明太子(バラコ)、イカのわた、さつまいも、かぼちゃ、栗、オカラ等に広く利用されています。 また、豆腐やクリーム、ソース、あたり胡麻、などの裏漉しにも利用され、口当たりの良い、キメの細かい製品が得られます。 ■特徴 ■異物除去対策 独自のラセンスクリューとストレーナー(網目)により原材料中の異物(毛髪、木片、ビニール、ホッチキスの針等)を分離し製品への混入を防止します。 安全、省エネ化 当社独自の自動送り込み装置は、送り込みスクリューと押し込み羽根により原材料を本体内に押し込むため高粘度のものでもブリッジをおこすことなく 確実に処理する事ができます。また、ホッパー内に投入された原材料は、自動的に処理される為、人手に頼る事なく安全に作業ができます。 ■高品質 冷却式の採用と高効率のラセンスクリューにより作業中の原材料の温度上昇を抑え、高品質の製品が得られます。 ■多用途 簡単に交換のできる多種多様なストレーナー(網目)と数種のラセンスクリューの組み合わせにより、各種の原材料に最適な選択を行う事が可能です。 ■衛生的 各部品が簡単に分解できるため、洗浄性に優れ、衛生的に使用できます。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
  • 自動化
  • 省スペース

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

水産用センターカット・開き兼用機 RFCC-45

製品の特徴 1台2役センターカットと、開き加工ができます! 簡単な調整で、センターカット加工と、開き加工が可能です。又、頭付でも切断できます。 独自のベルト機構を採用! 独自の原料を包み込むベルト機構を採用、安定した作業が可能です。 刃物の回転速度とベルトスピードの調整が、それぞれできるので、各種原料に対応できます。 工作機械レベルの軸受けが自慢です! センターカット機は、刃物の精度と、軸受けの精度と剛性が大変重要です。工作機械レベルの設計で作ってあります。 対応魚種(調整無しで加工できます。) サケ、マス、鯛、メロー、銀ダラ等 大型魚1kg〜5kg サバ、ホッケ、赤魚等 中型魚200g〜1kg 製品の仕様 寸 法 長さ:140cm(投入台付190cm) × 幅:90cm × 高さ:140cm 電 源 AC200V/2kW 本体材質 ステンレス(主要部) 処理能力 50 〜 60尾/分 使用水量 5 〜 10リットル/分 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • 省スペース

関連キーワード:

魚 処理 魚体 処理 機 うろこ 取 機 刺身 スライサー エビ 加工 魚 カット 魚 三枚卸し 自動 ウロコ 取り 機 スキンナー