食品加工・製造食肉用スライサー

ボックスミンチ WMG-B32

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

パワフル設計の5馬力仕様。

5馬力のハイパワーモーターで生産性を向上。ワイドになった肉受け皿による作業効率UPや特殊ロール採用による鮮度保持も実現。
モーター容量UPで毎時600kgのビッグな処理能力!
生産性が大幅に向上します。

作業効率アップ!
ワイドになった肉受け皿により、作業効率もアップしました。

衛生面に関しても安心
衛生的な製品作りを考え、筒・ロール・プレートリング・肉受け皿はステンレス材料を使用しています。

ワンタッチで着脱可能な機構
ロックレバーを引くだけで簡単に筒がはずせます。使用後の洗浄・掃除がスムーズに!

各種プレートが豊富
粗挽きから細挽きまで用途に合わせたプレート・ナイフを各種ご用意しています。

製品の鮮度保持が抜群
ワタナベ独自の特殊ロール採用により肉の練れを防ぎ、肉のみずみずしさや自然な色を保持した製品作りができます。


取り扱い企業

企業名
ワタナベフーマック株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒454-8527 愛知県名古屋市中川区露橋2丁目12-26
電話
052-361-8511
FAX
052-361-8490
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
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愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
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関西
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トルネード160ステラA WTD-S161A

チルド肉用小型高速スライサー。 特殊機構できれいな切り口。 オプション機能『トレー設定モード』では何枚にスライスしても同じトレーの長さにぴったりと収まり、スライスした焼き肉商材の盛り付けが簡単にできます。 特許取得!シザーズカッティング方式 回転刃と固定刃の2枚の刃物が擦り合わさって交差しスライスします。はさみでカットするような形になり、鋭利なスライスが可能になります。 シンプル操作 タッチパネルでスライス厚み、積み並べピッチ、間欠運転などワンタッチの簡単操作。 厚み制御は0.1mm単位で可能! スライス速度もMAX260回/分とさらにスピードアップ! 安全・安心 コンパクトな設計で取り扱いは簡単! インターロック機構で安全対策は万全です。 刃物着脱も専用カバーで安全・安心。 サニタリーエンジニアリング 洗浄のための分解は工具なしで約1分! 水かけ洗いOKのラクラク洗浄、ステンレスボディの強みです。 歩留り向上を実現 専用の当て板を装着することで原料後部までのスライスを可能にしました。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善

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