出麹塩水混合輸送装置
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仕上がりの安定性
（熟成・発酵の再現性／ムラ低減）
塩水と出麹を混合輸送することで、仕込み時の撹拌工程を簡素化でき、安定した仕込み品質に寄与する設計。
対応条件
（温度・湿度・時間の制御範囲）
塩水と出麹を混合輸送することで、仕込み時の撹拌工程を簡素化でき、安定した仕込み品質に寄与する設計。
設置条件
（設置寸法／電源／排湿・空調条件）
ポンプ・混合スクリュー方式により、騒音や胞子飛散が少ない衛生環境を実現。
導入スペース／電源条件／排気条件などは、別途お問い合わせが必要。
切替・段取り
（条件切替・清掃〜再稼働の目安時間）
輸送管内の掃除が容易で、専門的な操作技術を要せずに清掃可能。
清掃・安全・メンテナンス
（庫内清掃性／カビ対策／保守体制）
湿式ポンプ輸送により、空気輸送に比べて作業環境の改善（騒音・飛散の抑制）を実現。
輸送管の掃除が容易で、日常清掃や保守作業を特別な技術不要で行える構造。
特徴
長距離・大容量の混合輸送が可能
空気輸送では実現しにくい長距離・大容量輸送も閉塞なくスムーズにできるポンプ式輸送装置です。
省エネ・低騒音設計
ポンプ輸送により同等能力の空気輸送に比べて動力／電力コストを大幅に削減。湿式輸送で騒音や胞子飛散が抑えられ、作業環境が良好です。
塩水混合による撹拌省略
塩水混合スクリューが出麹と塩水をしっかり混ぜるため、仕込み時の撹拌作業を省略または簡略化できます。
操作性と清掃性に配慮
特殊ポンプの使用で流量変動に強く、輸送管の掃除も簡単。操作に高度な技術を要しません。
得意な分野・カテゴリー
発酵・醸造
担当者からのおすすめポイント!
特殊ポンプによって長距離輸送を確実にした最適の混合輸送を実現します。
塩水混合スクリューにより、出麹と塩水の混合が完全に行われます。
長距離大容量輸送、省エネ、作業環境改善など現場のニーズに寄り添い、多くの納入実績と高い評価をいただいています。
製品説明・スペック紹介
■ 製品概要
出麹の輸送方法は従来、空気輸送による方法が大多数の工場で採用されており、省力化に大きな役割をはたしていますが、近年仕込量の増大、仕込みタンクの大型化及び、騒音公害の防止等の面から空気輸送に代わる輸送装置が、要求されてきています。
この様な時代の要請にマッチした仕込輸送装置が当社のポンプによる、出麹塩水混合輸送装置です。
この装置は多くの納入実績と豊富な経験により高い評価をいただいています。
■ 特徴
1.空気輸送では輸送不可能な長距離大容量の輸送が、本装置は、閉塞等をおこすことなく確実にスムーズにできる。
2.ポンプ輸送のために動力が小さく、同一能力の空気輸送に比し、数分の一であり電力費が少なくてすむ。
3.塩水混合スクリューにより、出麹と塩水の混合が完全に行われるので、仕込時の撹拌は省略又は簡単にできる。したがって、大型醗酵タンク、特に屋外醗酵タンクへの仕込には最適である。
4.湿式ポンプ輸送のため胞子の飛散、騒音等もなく作業環境がよく、清潔でかつ空気輸送のブロワー音のような騒音公害を全くおこさない。
5.特殊ポンプの使用により、脈動がなく、出麹流量の負荷変動に強く輸送管内につまることなく確実に輸送ができる。
6.輸送管内の掃除も簡単で、操作に特殊な技術も要しない。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社フジワラテクノアート同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒701-1133 岡山県岡山市北区富吉2827-3
- 電話
- 086-294-1200
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 海外
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