小型通気式固体培養装置
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処理能力
（処理量：kg/時・バッチ量）
固体培養（例：麹づくり、バイオ素材製造）の テスト・ラボ用途から小規模産業化まで対応可能 な装置です。小規模ながら産業用培養と同等の条件設定が可能で、固体原料を再現性高く培養できます。
仕上がりの安定性
（熟成・発酵の再現性／ムラ低減）
固体培養（例：麹づくり、バイオ素材製造）の テスト・ラボ用途から小規模産業化まで対応可能 な装置です。小規模ながら産業用培養と同等の条件設定が可能で、固体原料を再現性高く培養できます
対応条件
（温度・湿度・時間の制御範囲）
温度制御や通気方式により、従来難しかった高積層の固体培養にも対応でき、通気式固体培養（製麹など）を少量から実験・生産まで行えます。
設置条件
（設置寸法／電源／排湿・空調条件）
原料接触部は ステンレス製（sus304） で衛生管理に対応。
洗浄が容易で衛生的な設計となっています。
切替・段取り
（条件切替・清掃〜再稼働の目安時間）
自動攪拌（手入）機構を搭載し、夜間の操作不要で自動運転が可能です。これにより人手をかけずに運用できます。
清掃・安全・メンテナンス
（庫内清掃性／カビ対策／保守体制）
機器構造はシンプルで、洗浄や日常メンテナンスがしやすい設計となっています。
食品製造の衛生基準に対応できる構造です。
特徴
小規模で高い再現性: 産業用培養装置と同等の品温制御を小型機で実現。
自動運転対応: 自動攪拌機構により省力化を実現。
衛生的・洗浄容易: ステンレス製で食品衛生に配慮された構造。
得意な分野・カテゴリー
発酵・醸造
飲料・乳製品
調味料
担当者からのおすすめポイント!
小規模で再現性の良い培養装置です。
微生物を活用した未利用資源の高付加価値化、機能性の向上、生産性の向上を目的とした、固体培養テスト装置として、産学等で幅広く導入いただいています。
製品説明・スペック紹介
■ 製品概要
この小型通気式固体培養装置は、大型の培養装置と同様の基質通気式品温制御を採用しておりますので、小規模での産業化を想定した通気培養を再現性高く行うことができます。
また、攪拌機構を搭載しておりますので、自動で攪拌（手入）を行うことができます。
■ 特徴
1. 小規模で通気方式の培養が可能
2. 高い再現性
3. 自動運転が可能
4.「ベクトル品温制御方式」の採用で、設定品温パターン通りの品温管理
5. 洗浄が容易で衛生的
6. 原料の接触部分及び要部は全てステンレス製
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社フジワラテクノアート同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒701-1133 岡山県岡山市北区富吉2827-3
- 電話
- 086-294-1200
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
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