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食品加工・製造│食肉用スライサー

ミートプレス機 FALCON preformer　

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ミートプレス機 FALCON preformer

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取り扱い企業

企業名
NASCO(株)同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒271-0092 千葉県松戸市松戸2302-9
電話
047-366-0123
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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サバフィーレカット機 YS-9100

■手間が掛かっていた作業を大きく改善！コストも削減！ 【特長】 ◯サバの尾と身を同時にカット サバのフィーレを、尾をカットしながら胴体部分を斜めにカットします。 ◯丸刃を採用 切断面をきれいにするために、丸刃を使用しています。身の部分のカットは、垂直切りと斜め切りの変更ができます。 【用途】 サバの焼き物、煮物用のカット 【オプション】 ・別置き研磨機 【機械仕様】 機械寸法： 巾：745　長さ：1460　高さ：1410（㎜） カット寸法： 100～130mm(1切れの幅) 投入寸法： 最大260㎜ 電動機： 3相　200V　300W 安全装置： 近接センサー3ヶ所

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食肉用スライサー

サイレントカッター41　CM-41

肉本来の性質を損なわないカッター スピードはナイフとボールの組合せで4通り、肉本来の性質を損なわないカッター。インターロック機構搭載でナイフカバーを開けると自動停止する安全設計。 ・ナイフとボールは各2段階の調節ができ、計4通りの設計が可能です。 ・インターロック機構搭載により、ナイフカバーを開けると自動的に運転が停止します。アクリルの蓋を開けても停止しません。 ・ボディ主要部分はステンレス製で、サビに強く洗浄しやすいため衛生的です。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

ミニマルチスライサーMK-A

■カット・スジ入れ・サイコロカットなど豊富な加工バリエーションを実現！ カットはもちろん、オプションでの表面スジ入れやテンダーなどの仕様に変更することも可能です。 当社が創業以来、丸刃の多層刃のメーカーとして進化を続けた万能スライサーです。 ユーザーのニーズにお応えして、魚介類・畜肉類の多目的加工用としての作業能率はもちろんのことながら、操作性やメンテナンスの容易さ、HACCPにも対応し、簡単に分解・洗浄が可能です。 あらゆる面での使いやすさを追求した機械です。 ＜製品の特長＞ ・当社オリジナルの多層刃で瞬時に切断、抜群の切れ味。 ・冷凍、半解凍の手間不要。生のまま加工できます。 ・加工製品が触れる部分は工具無しで簡単に分解洗浄できます。 ・ベルト・刃物が独立駆動なので原料に、より適したセッティングが可能です。 ・カバーを開けると機械が停止する安全装置付き。 ・コンベヤベルトは、蛇行防止機能付き。 ・コンパクトな大きさで、狭い作業場でも十分に働きます。 ・オプションでミートテンダー仕様にも変更できます。 注目のHACCP対応型機！ サビに強いステンレス製　簡単分解・丸洗いもOK 加工製品に触れる部分は、ほぼ工具なしで簡単に分解が可能です。 また、衛生面を最優先と考え、ベルトの着脱をワンタッチで行うことができ、丸洗いも簡単です。 こんな加工に最適です。 ・各種姿造り(イカ・魚など) ・ホルモンカット ・各種スジ入れ ・漬物カット ・畜肉スライスカット ・サイコロスライス(再工程またはライン化による)

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
    • …

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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

スライサー

GRAEF社製　スライサー 【商品一覧】 ■MASTER M90 ・機械寸法：W373×D310×H270㎜ ・丸刃径：Ф170㎜ ・スライス厚：0～20㎜ ・使用電力：三相100V 0.17Kw ・機械重量：約9㎏ ■SA 3370 ・機械寸法：W660×D620×H510㎜ ・丸刃径：Ф330㎜ ・スライス厚：0～24㎜ ・スライス直径：Ф244（最大） ・使用電力：三相200V 0.3Kw ・製品台寸法：330㎜×340㎜ ・機械重量：50㎏ ■VA 802 ・機械寸法：W600×D880×H500㎜ ・丸刃径：Ф300㎜ ・スライス厚：0.5～10㎜ ・スライス直径：Ф230 奥×190 ㎜高（最大） ・タンク長さ：230㎜ ・スライス性能：70枚/毎分 ・使用電力：三相200V 0.3Kw ・機械重量：69㎏ ■VA806FB (1300mm コンベア・スライス台付) ・機械寸法：W1653×D1268×H1350 ・丸刃径：Ф300㎜ ・スライス厚：0.5～10㎜ ・スライス寸法：最大250 ㎜ / 長×180 ㎜高 ・タンク長さ：600㎜ ・回転スピード：229回転/毎分 ・使用電力：三相200V 0.5Kw ・機械重量：80㎏

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化

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ジャイアントミンチ MGB-32Ⅱ

牛肉、豚肉、鶏肉から冷凍魚までビッグに処理します！ ▼短縮胴体ロールで、ひときわ新鮮 特殊機構を施した独自の胴体短縮ロールを装備。肉のロール通過時間が少ないので、肉が熱を吸収せず、練れを防ぐとともに肉の鮮度を失いません。 ▼ビッグな処理能力 プレート・ナイフは鮮やかな切れ味が持続。毎時600kg（60Hz）のビッグな処理能力で、生産性が大幅に向上します。 ▼安全対策も万全 肉投入口にセーフティガードを施し、突棒（標準装備）でのみ操作できる構造に設計されていますので、誤って手や指が入ることがなく、安心して作業できます。 ▼ステンレス仕様で衛生的 特に衛生面を重視し、ロール・胴体・ワッパおよび本体や脚部にステンレスを使用。腐食や錆に強く、使用後の掃除も簡単に行えます。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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瞬間スライサー HS-360

最大幅355mmまでの食肉や加工肉を塊りのまま、まるごと一括切りく対応 ▼平行・均一・シャープな切断面 端から端まで平行。均一なスライスとシャープできれいな切断面。端部のロスが少ない。 ▼衛生的 一括切りのためスライス面が外気に曝されることがなく、2次汚染も少ないので衛生的。 ▼その他 ・スライス厚みは最小2.0mm～最大30mm（刃枠交換） ・材料送出し、上押え機構ともハイドロリック方式自動送り込み方式 ・安全で正確なスライスがおこなえる

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
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高速高性能スライサー NUS-300Ⅱ ジュピターⅡ

チルド・フレッシュ温度帯の大量処理(320枚/分)に！！ ▼優れた切れ味・歩留り・並び性能 刃物の材質や刃先、形状など研究を重ねることで優れた切れ味・歩留り性能を実現することができました。また、二枚刃構造にすることで少ない回転数での大量処理を可能にしました。上押えが2分割になっているので高さの違う商品でも均等に押えることができます。 ▼優れた作業性 SAG搭載（Semi-Automatic Grinder：半自動研磨装置）。研磨装置をセットして運転ボタンを押すだけで誰でも簡単に最適な切れ味を実現することができます。投入コンベヤにセンサを搭載し作業が効率的に！ 頭出し機能により運転からスライスまでの無駄な時間がなくなり、投入お知らせ機能により投入口付近へ足を運ぶ必要がなくなりました。 トレーに合わせた自動スライスモード搭載！ トレー寸法（L寸）に合わせて並んだスライス商品をそのままトレーに盛り付けるだけ、誰でも簡単に作業ができます。 ▼安全性が向上 投入側に非常停止ボタンを追加。カバーやセンサを追加し、作業の安全性を高めました。丸刃カバーが標準搭載で安全に清掃できます。 ▼清掃しやすく衛生的 フードゾーンは水洗いOK！ これまで洗い難かった刃物周辺が大変洗いやすくなっています。

解決できる課題

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  • 経費削減
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  • 品質向上
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サーモンスライサー OA-406L

■本機は、ドイツ・ビゼルバ社のスライサーをベースに、独自の改造を施した設計。サーモンをはじめ、牛・豚・鶏肉や鮭・イカ・タコ・鰻など斜めにスライスし、コンベア上に配列します。 ■取り出しコンベアは、スライスされた肉片を自動的に配列。スピードもツマミ一つで自由に調整が可能。 ■ベルトコンベアーは、オールステンレス製で、ベルトの脱着がワンタッチででき、洗浄も簡単で衛生的です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 菌対策

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マルチカッター

■ 加工機械 肉、内臓、魚など一定の幅に瞬時にカットする機械です。投入コンベア上に製品を置くとカッター部に搬送し、カットされた製品が搬出コンベアから出てきます。衛生的な対応に即し、工具を使わずに分解でき、掃除のし易い機械です。

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角切りスライサー YS-6100W/YS-6510W

■万能スライサーの理想的な切れ味でタテ・ヨコを同時にカットします。 【特長】 ◯一度の投入で角切りに コンベア上に食材を置くだけで角切りにすることが出来ます。 ◯豊富なアタッチメント 細かいピッチからセンターカット、切り落としまで、幅広くアタッチメントを展開しています。お客様の商品規格に合わせてお使いいただけます。 ◯スライス、千切りとの兼用機にも 兼用機仕様だと、アタッチメントを交換すればスライス・角切り・千切りが1台で行えます。 ◯6100→6510　水産用、畜産用にパワーUP YS-6100W型よりカットする力をアップしており、鮪・イカ・タコなどの海産物や、唐揚げ用鶏肉などの肉製品も力強く角切りにカットします。 【用途】 6100W型： 野菜全般・漬物・油揚げ　　など 6510W型： マグロ・サーモン・タコ・牛肉・豚肉・鶏肉・モツ・ベーコン・ハム・ソーセージ・唐揚げ・照り焼きチキン　など 【オプション】 ・千切り兼用部品・引き上げコンベア・円月厚刃仕様・角切りアタッチメント用保管ラック　など 【機械仕様】 機械寸法： 巾：820　長さ：1145　高さ：1390（㎜） 切断寸法： 0〜80㎜ 投入寸法： 巾：130　高さ：100（㎜） 電動機： 3相　200V　1000W（YS-6500W：1350W） 安全装置： 近接センサー3カ所

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