焼豚スライサー「チャ～スラ」
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処理能力
（kg/時・枚/分）
・焼豚の連続スライスが可能で安定した処理能力を発揮
・一定厚みでの高速スライスにより生産性を向上
・ライン組み込みにより連続運用が可能
仕上がりの安定性
（厚み精度／欠け・割れの出にくさ）
・均一な厚みでのスライスにより見た目品質を安定化
・加熱済み製品でも崩れにくく形状を維持した加工が可能
・ロスを抑えた安定したスライス品質
対応条件
（肉種／温度帯：冷蔵・半解凍／サイズ対応）
・焼豚などの加熱済み食肉加工品に対応
・冷蔵状態でのスライスに最適
・製品サイズに応じた調整が可能
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
・焼豚などの加熱済み食肉加工品に対応
・冷蔵状態でのスライスに最適
・製品サイズに応じた調整が可能
切替・段取り
（厚み変更／刃調整・交換のしやすさ）
・スライス厚みの調整が容易
・刃の交換・調整がしやすく段取り時間を短縮
・多品種製品への対応が可能
清掃・安全・メンテナンス
（刃物清掃／安全装置／点検性）
・分解洗浄が可能で衛生管理に対応
・安全カバーやインターロック機構を装備
・点検・メンテナンスがしやすい構造
特徴
・焼豚などの加熱済み製品に特化した専用スライサー
・均一スライスにより商品価値（見た目・重量）を安定化
・人手作業を削減し、省人化と品質向上を両立
・惣菜・中華加工ラインにおける仕上げ工程の効率化に貢献
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
惣菜・調理食品
対象製品カテゴリー詳細
- 和風惣菜
- 中華惣菜
- 弁当・駅弁
- 豚肉
- ベーコン
- ハム
- ソーセージ
- 業務用ソース
- 業務用冷凍食品
- 外食チェーン用食材
製品説明・スペック紹介
【卓上コンパクトでお求めやすいスライサー】場所をとらず手軽にスライスできる、なんつね製コンパクトフードスライサー「チャ～スラ」。焼豚、ローストビーフ、ハム、ソーセージ等を最後の一片まで自動的にスライス。部品の着脱も簡単で洗浄も容易にでき衛生的です。 場所を取らないコンパクトサイズで、ラーメン店や飲食店にも最適なスライサーです。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社平井カンパニー同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒169-0072 東京都新宿区大久保2-1-3
- 電話
- 03-3202-4481
- FAX
- 03-3202-3121
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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