スーパーオロシ DX-660
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得意な分野・カテゴリー
農産物
担当者からのおすすめポイント!
本機最大の強みは、繊維の強い生姜から粘りの強い山芋まで「食材が持つ本来の食感と風味を殺さない」独自の目立てカッティング技術にあります。手すりおろしのような自然な質感が簡単に出せるため、タレやソースに混ぜても水っぽくならず、料理の美味しさを格段に引き立てます。パーツがシンプルで分解洗浄も非常にラクなため、居酒屋様、焼肉店様、ラーメン店様、惣菜製造工場様、セントラルキッチン様に自信を持って導入をおすすめいたします。
「ハンバーグのソースやラーメンの薬味、お惣菜に使う大根や生姜、にんにくのおろしを毎日大量に作っているが、手作業では時間がかかりすぎるし腕への負担が限界……」「ミキサーにかけるとジュースのようにドロドロに潰れて水分と分離してしまい、風味も日持ちも最悪……」そんな仕込み現場の切実な不満はこのスーパーオロシがすべて解決します！投入口に野菜を入れるだけで、目にも留まらぬ速さでフワフワかつシャリッとした理想的なおろしが次々と溢れ出てきます。誰が作業しても一瞬で熟練プロのクオリティが実現できる、現場の労働環境改善とコスト削減に直結する定番大人気マシンです！
製品説明・スペック紹介
スーパーオロシ DX-660
【製品特徴】
・強力な遠心力でおろします
・食材を入れるだけで、押す必要全く無し
・生姜、にんにく、わさび等も、簡単におろせます
【製品仕様】
価格 税抜き ￥880,000
機械寸法 W500 × L500 × H780（mm）
投入口 80mm ※特注可
電動機 三相200V 1500W
重量 40kg
使用時間 連続
処理能力 毎時100 〜300kg
オプション オロシドラム（極細・細・中・粗・鬼オロシ用）
オロシドラムを交換するだけで様々なオロシができます
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社ドリマックス同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒332-0035 埼玉県川口市西青木3-3-9ドリマックスビル2F
- 電話
- 048-254-1231
- FAX
- 048-254-1331
- Webサイト
- サービス提供エリア
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