マルチスライサー（工場仕様） DX-1000
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農産物
担当者からのおすすめポイント!
本機最大の強みは、工業用としての圧倒的な耐久性を備えながら「食材本来の旨味と歯ごたえを完璧に活かせる」独自のシャープな切れ味とコンベア送り技術にあります。素材にストレスを与えずに鋭く切るため、切り口の酸化や変色を最小限に抑え、製品のクオリティ向上と歩留まり改善に直結します。構造が非常にシンプルでお掃除やベルトの洗浄もラクなため、大型セントラルキッチン様、惣菜製造工場様、カット野菜メーカー様に自信を持って導入をおすすめいたします。
「カット野菜や惣菜、トッピング用の薬味ネギやスライス野菜を毎日大量に製造しているが、手作業や小型機ではもう生産ラインが追いつかない……」「大量に処理すると食材が押し潰れて水っぽくなってしまい、製品の見栄えも日持ちも悪くてクレームになってしまう……」そんな製造現場の深刻な不満はこの『DX-1000』がすべて解決します！コンベアに野菜を載せるだけで、目にも留まらぬ速さでシャキシャキの美しいカット野菜が次々と溢れ出てきます。ドリップが出ないので見栄えも鮮度も格段にアップし、パートスタッフ様でも一瞬で均一なプロの仕上がりが量産できる、工場に必須のベストセラー省人化スライサーです！
製品説明・スペック紹介
マルチスライサー（工場仕様） DX-1000
【製品特徴】
・丸刃遊星回転（特許）による超引き切り
・カット面はツヤツヤ、鮮度長持ち
・衛生的、高耐久性のステンレスボディ
【製品仕様】
価格 スライス仕様（スライス盤のみ付属）： 税抜き￥550,000
千切り仕様（スライス盤、クシ刃付回転盤が付属）：税抜き￥600,000
機械寸法 W330 × L470 × H460（mm）
電動機 単相100V 100W
重量 20kg
使用時間 連続
処理能力 毎時50 〜100kg
処理サイズ スライス：1.0 〜10.0mm
千切り：3.0 × 3.0mm（標準）
※ 5.0 〜10.0mm は特注
※厚みは最大3.0mm まで
※幅（クシ刃のサイズ）は1.2mm 以上特注可能
安全装置 センサー感知による回路遮断
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社ドリマックス同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒332-0035 埼玉県川口市西青木3-3-9ドリマックスビル2F
- 電話
- 048-254-1231
- FAX
- 048-254-1331
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