小形連続式 FRT-10
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処理能力
（解凍量：kg/時・箱/時）
・高周波出力10kWを備え、小規模な生産ラインや多品種少量生産の現場において、冷凍製品を効率的に連続処理できます。
・ベルト送り方式により、解凍から次工程への自動的な製品供給を可能にします。
仕上がりの安定性
（ドリップ低減・解凍ムラ防止）
・高周波（13.56MHz）による内部加熱方式（自己発熱）により、表面と中心部の温度差を抑え、ドリップによる旨味成分の流出を最小限に留めます。
・短時間で均一に昇温させることで、鮮度と品質を維持した理想的なテンパリング（半解凍）状態を安定して再現します。
対応条件
（原料サイズ・形状／解凍時間・温度対応範囲）
・段ボールに入ったままの状態や、不整形なブロック原料でも、外部の熱伝導に頼らず内部から直接加熱するため、均一な解凍が可能です。
・-20℃前後の冷凍状態から、スライスやダイスカット等の次加工に最適な-3℃〜-1℃付近まで、確実かつ迅速に温度を引き上げます。
設置条件
（設置寸法／給排水・電源／排水条件）
・シリーズの中でもコンパクトな小形設計のため、限られたスペースや既存の小規模ラインにも柔軟に導入しやすい仕様です。
・ボイラー等の熱源設備が不要な電気加熱方式のため、クリーンで衛生的な作業環境を維持できます。
切替・段取り
（条件切替・清掃〜再稼働の目安時間）
・デジタル制御システムにより、製品の種類やサイズに応じた出力設定とコンベア速度の変更が容易で、段取り替えの時間を短縮します。
・連続投入が可能なため、バッチ式装置のように原料を入れ替える際の待機時間（ダウンタイム）が発生せず、効率的な運用が可能です。
清掃・安全・メンテナンス
（庫内清掃性／衛生対策／保守体制）
・庫内温度を上げずに解凍できるため、細菌の繁殖リスクを抑制し、常に高い衛生レベルを維持して運用できます。
・インターロック機構や電磁波漏洩防止対策などの安全機能を完備しており、日常の点検性にも配慮された設計です。
特徴
・「解凍の自動化・連続化」を小規模から実現でき、人手による重作業の削減と生産ラインの効率化を同時に達成します。
・季節や外気温の影響を受けずに安定した解凍品質を提供できるため、後工程の加工精度が安定し、歩留まり向上に寄与します。
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- 冷凍食品
- 牛肉
- 豚肉
- とり肉
- エビ
- カツオ
- マグロ
- バター
- 業務用冷凍食品
担当者からのおすすめポイント!
・10kWの高周波出力で冷凍原料を箱のまま均一・高速に解凍し、省スペースながらドリップを抑えた高品質な連続解凍ラインを実現します。
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製品説明・スペック紹介
大量の冷凍製品を連続・高速処理。
解凍から加工まで連続処理ができます。
■連続化を実現
ベルト送り方式で連続的に大量の冷凍製品を解凍。また、ニーズに合わせたライン化を構築することにより、解凍から次加工への一連の作業を自動化することができます。
・ベルト送り方式で連続的に解凍が可能です。
・大量処理に最適です。
型式 FRT-10
高周波出力 10kW
ベルト幅 1000mm
処理能力 200～400kg/hr
取り扱い企業
- 企業名
- 山本ビニター株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒543-0002 大阪府大阪市天王寺区上汐6-3-12
- 電話
- 06-6771-0606
- FAX
- 06-6771-6898
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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