水産加工食品用トンネルオーブン MC-LKG1-20W
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処理能力
（kg/時・枚/分）
・水産加工食品向けのトンネルオーブン
・連続焼成ラインでの使用に対応
・処理能力、搬送速度、焼成時間に関する具体的な記載は確認不可
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
・水産加工食品の焼成に対応
・焼き工程に加え、清掃面にも配慮した特殊構造モデル
・焼き色、加熱ムラ、歩留まりに関する具体的な数値記載は確認不可
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
・魚介類、水産加工食品の焼成工程に対応
・連続処理が必要な食品加工ラインで使用可能
・温度帯、熱源、搬送方式に関する具体的な記載は確認不可
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・トンネルオーブンとして製造ラインに設置する製品
・水産加工食品の連続焼成工程での使用を想定
・設置寸法、重量、排気、電源、ガス仕様に関する具体的な記載は確認不可
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
・水産加工食品の品目に応じた焼成条件で運用可能
・連続ラインでの焼成工程に対応
・品種切替、清掃作業の詳細手順に関する具体的な記載は確認不可
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
・清掃面に配慮した特殊構造モデル
・魚介類の焼成で発生しやすい油分、焦げ、臭気への清掃を想定
・安全機能、点検性、メンテナンス体制に関する具体的な記載は確認不可
特徴
・水産加工食品向けに設計されたトンネルオーブン
・焼き品質だけでなく、清掃面にも配慮した特殊構造モデル
・魚介類や水産加工食品の連続焼成工程に活用可能
・食品工場の焼成ラインに組み込みやすいトンネル型オーブン
・水産加工現場での焼成作業の効率化に貢献する装置
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
惣菜・調理食品
冷凍食品
対象製品カテゴリー詳細
- 冷凍食品
- アジ
- イワシ
- サケ
- サバ
- サンマ
- シシャモ
- タイ
- タラ
- ホッケ
製品説明・スペック紹介
焼きはもちろん清掃面にも配慮した
特殊構造モデル。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社久電舎同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒105-0021 東京都港区東新橋2-10-10東新橋ビル6F
- 電話
- 03-3459-4411
- FAX
- 03-3459-4421
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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