頭洗浄機

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

洗浄・塗布用スプレーノズル

洗浄、コーティングをはじめとして様々な用途向けのスプレーノズルをご用意しています。 ノズルは大きく分けて2種類ございます。 ・一流体ノズル・・・液のみをスプレー ・二流体ノズル・・・液とエアーを混合してスプレー 幅広いスプレーパターン（フラット、直進流、フルコーン、ホローコーン、微細スプレー、楕円形、四角形）とスプレー角度（0°～170°）に対応しているため、対象範囲を確実にカバーできます。 多様な材質を扱っており、ご希望により耐摩耗性、耐薬品性、耐食性、または耐熱性を備えた材質をお選びいただけます。標準材質として多種の金属、樹脂をご用意しているほか、ご要望に応じて特殊合金にも対応いたします。詳しくは弊社営業所にご相談ください。 ご好評いただいているFullJet®フルジェット、VeeJet®ビージェット、WhirlJet®ワールジェット、SpiralJet®スパイラルジェットノズルは業界の標準となっており、世界中で長年ご使用いただいています。 スプレーノズルをご検討される際はぜひご相談ください。

解決できる課題

• 経費削減
• 人手不足解決
• HACCP対策
• SDGS対策
• 品質向上
• コスト削減
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

異物除去洗滌機 ロッキー KWM-888RM型

異物除去洗滌機 ロッキー KWM-888RM型 一方通行方式により水より軽い異物・水中に漂う異物は揺動装置+ろ過装置で除去、対角線上の虫取り君でも軽い異物を除去、砂や石など水より比重が重い物は洗浄槽を二層式にしている為、底部に沈殿させ除去します。 羽根などで強制的に食材を送る方式でない為、食材を傷つけることなく洗浄・異物除去が行えます。 【製品特徴】 ・揺動装置の対面に設けた噴射ノズルからの水流、バブリングによる一方通行方式により異物を揺動装置内に追いやり水より軽い異物はオーバーフロー、水中に漂う異物は、ろ過装置内で異物を除去します。 ・揺動装置は揺動運動を繰り返し行っており食材が張り付く事がなく、しっかり異物除去が行えます。 ・羽根などで強制的に食材を送る方式でない為、食材を傷つけることなく洗浄・異物除去が行えます。 ・投入口に揉み洗いエリアがあり付着した異物を剥離しやすくしており揺動装置エリアで剥離した異物をより効果的に除去できるようになっております。 ・揺動装置に設けられたアオリ板・メッシュベルトのネットサイズを変えることにより様々な食材の形状に対応できます。交換も工具なしで簡単に行えます。 ・横への一方通行方式のみでなく進行方向に虫取り君が搭載されている為、横だけの一方通行方式より、より異物除去の確率が上がった機械となっております。 ・機械は工具なしで分解でき清掃もしやすく衛生的です。 ・2～3台連結使用する事により洗浄・異物除去・殺菌・すすぎ（冷却）とライン化できます。

解決できる課題

• HACCP対策
• 品質向上
• コスト削減
• 歩留まり改善
• クレーム対策
• 自動化
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

ブロワ式野菜洗浄機

＜製品説明＞ 多品種・少量の野菜洗浄にお使いいただけます。 水を溜めた水槽内でブロワによるエアレーションを行い、野菜に付着した異物を優しく分離します。 ポンプレスでブロワは水に触れないので分解清掃の必要がなく清潔に使用して頂けます。 水槽内の部品も簡単に着脱可能で清掃しやすい構造になっています。 また、殺菌水を溜めることで、野菜の殺菌洗浄も行えます。 オプションでカゴを選択できます。 ＜本体仕様＞ 本体型式：HYS-10S 主要材質：SUS304 本体寸法：Ｌ：600mm ・ W：700㎜ ・ H：1080㎜ 重量：75㎏ 電源：単相100v 電力：0.25kW 給水量：10L/min

解決できる課題

• 経費削減
• 人手不足解決
• コスト削減
• 生産効率改善
• 異物対策
• 菌対策

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

業務用洗米機 洗米侍

■水道代・汚泥処理代 瞬間洗米でコストカット ＜比較条件＞8,000食/日（1年365日使用） 1回あたりの洗米量：白米4升（6kg）　水道代：関東地区平均　汚泥処理代：1m3 30,000円 ※当社調べ ■ハイドロフリクション洗浄による”瞬間洗米” しっかり米研ぎ×短時間 多量の泡を含みつつスクリューで搬送することで摩擦効果を高め、米粒同士を強力に擦り合わせ、白米表面に付着している糠成分を効果的に除去できます。また、米粒が吸水を始めて柔らかくなる前に、米研ぎをすることで米粒の割れや溶け出しを防ぎます。 洗米とほぼ同時に排水することで、お米がヌカを多量に含んだ研ぎ汁を吸収する心配がありません。 ■サブアリューロン層を残して洗米 短時間でしっかり洗米することでお米の臭みの原因である酸化した糖化酵素を含むアリューロン層のみを除去し、サブアリューロン層はキープ。風味がアップし、ふっくらした炊き上がりに仕上がります。 ＊サブアリューロン層とは？ 栄養価が高く、上質な甘みと旨みの元となる成分を多く含んでいます。 ■簡単操作の自動洗米 お米を入れてシャッターオープン！自動で洗米仕上り。洗いすぎ、お米の傷みを防ぎます。

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

Washinity

マイクロジェットウェーブに 超音波を合わせることで、 繊細かつ高性能な洗浄を可能にしたイトデンエンジニアリングの 独自洗浄技術。 これまで除去できなかった油脂分や菌の細胞膜を破壊するキャビテーション洗浄が可能となる。 また、用途に応じて導入可能な独自の畜氷機能で 瞬間冷却と洗浄の同時進行が実現し、食品洗浄機の最適解がここに誕生した。

解決できる課題

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

壁掛け式でコンパクトな給湯器！『QuickHot』

小さくても容量大！30ℓ/minの温水を給湯できる、壁掛け式蒸気給湯器！ ご用意いただくのは蒸気と水だけ。食品加工の仕込み・加熱、器具や装置の洗浄・殺菌、床洗浄… 低温仕様から高温仕様までご提供可能です。 小型ながら、最大30ℓ/minの温水を瞬間給湯(40℃～90℃)します。 主要な消耗部品をユニット化しメンテナンスをより容易にいたしました。 化学物質やススを出さないエコ設計です。 ■特長■■■ ・蒸気と水の手配だけでOK！ ・低温から高温(40℃～90℃)まで提供可能 ・最大30ℓ/min ・メンテナンスがしやすい！ ・化学物質やススを出さないエコ設計

解決できる課題

• HACCP対策
• コスト削減
• 省エネ対策
• 省スペース
• 生産効率改善
• CO2削減

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

小型食品洗浄機 アクアウォッシュ・キューブ TWS-S80/S100/W160

「クリアウェーブ水流」でやさしく確実に洗浄 水道水+循環水+エアーをひとつのエジェクタから同時に 低圧噴射することで発生する「クリアウェーブ水流」。 ソフトな水流と微細な泡が食品の細部に入り込み、異物を隅々までかき出し洗浄します。 ■1台２役幅広い用途で使いやすい。 前処理や後処理など様々な用途でお使いいただけます。 例)左側：前洗浄、右側：仕上げ洗浄 また、洗浄機として使用しない場合はシンクとして使用でき、1台2役。 ■クリーン循環 比重の大きい異物はスノコ下に沈殿させて再混入を防ぎ、 比重の小さい異物はオーバーフロー水によりごみ取りネットで回収します。 ■噴射量の調整が可能 噴射調整バルブの強弱操作で無段階に噴射量を調整するおとができます。 水道水と循環水の併用で水道水の供給量も庁瀬でき、節水性と効率の良い洗浄を両立します。 ■簡単清掃 工具無しで、噴射ノズルや循環経路の配管の脱着ができ、配管の中も簡単に清掃できます。 ■仕様 型式 　　　TWS-S80 　　　　　　　　　　　　　TWS-S100　 　　　　　　　　　　TWS-W160 機体寸法　750 × 750 × 1150mm　　　　　900 × 750 × 1150mm　　　　　　　　1500 × 750 × 1150mm 　　　　　（洗浄槽高さ 850mm）　　　　　（洗浄槽高さ 850mm）　　　　　　　　（洗浄槽高さ 850mm） 電源 　　　　　　　　　　　三相200V / 0.75kW 　　　　　　　　　　　　　　　　三相200V / 0.75kW × 2 保水容量　　　　　80L 　　　　　　　　　　　　100L 　　　　　　　　　　　　　　　160L （循環タンク含む） 給水口径 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　15A（調整バルブ付） 排水口径 　　　　　　　　　　　　　40A 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　40A × 2 ※価格および、処理能力についてはお問い合わせください。

解決できる課題

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• 品質向上
• 自動化
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洗浄時間設定可能　多品種少量向け異物除去洗滌機　KWM-888SJ型

KWM-888SJ型 【製品特徴】 ・洗浄槽後部にオーバーフロー、回収装置追加により従来機より異物除去効果向上！ ・微小気泡により、付着している汚れ、虫、砂などを剥離させ、洗浄はもちろん剥離した異物も除去します。 ・水より軽い異物は仕切り板部の、ろ過袋で、水中に漂う異物は、ろ過装置で水より比重が重い砂などは底部が二層式になっており沈殿させ除去します。一度回収した異物はろ過袋で回収する為、再付着の心配がありません。 ・洗浄時間はタイマーにより設定可能です。 ・バブリングの強弱は切替スイッチで簡単に調整でき製品にあった最適な洗浄ができます。 ◎品質向上 ・計量機付コンベアと連結することによりカット葱などの殺菌ラインができます。 ・微小気泡により汚れが除去され除菌効果を発揮(水道水にて洗浄・白菜106→104) ・その為、照・艶が良くなり、日持ちが向上します。 ・洗浄時間が管理でき均一で一定した製品の生産及び品質管理ができます。 ・機械の連結により洗浄・異物除去・殺菌・冷却(すすぎ)とライン化も行えます。 ◎機械の清掃 ・工具なしワンタッチで機械の分解清掃ができますので、衛生的です。 ・エアーノズルも簡単に分解できノズル内のブラッシングも可能です。 ・メッシュベルトも取外しが可能です。

解決できる課題

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• 品質向上
• コスト削減
• 歩留まり改善
• クレーム対策
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メッシュコンベア洗浄ユニット「MDRN」

こんなお客様に最適なメッシュコンベア洗浄装置です。 人手によるハンドスプレーガン洗浄で ●洗浄作業員や負担を削減したい。 ●高圧水による二次汚染を防止したい。 ●洗浄の再現性を高めたい。 ●使用水量を削減したい。 MDRNは、ノズルを回転させてコンベア幅をカバーし 直進ノズルの近接設置で強力洗浄します。 ●MDRNの特長 ・ 高効率洗浄により使用水量を削減し、排水処理費用を抑えることができます。 ・ 独自の回転ノズルを装備。インパクトの強い直進流を回転させることで広い洗浄 範囲と高い洗浄効果を実現。 ・ 回転機構にトルクリミッターを採用。駆動部への接触による事故を防止。 ・ シンプルな構造なため、メンテナンスに手間をとりません。 ・ 駆動部をボックスでカバーすることにより、洗浄液や異物の跳ね返り付着を防止。

解決できる課題

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• HACCP対策
• SDGS対策
• 品質向上
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ストリーム

①異物除去 ・オリジナルノズルの水流で槽全体を使って大きく撹拌し、異物を剥離します。 ・剥離した遺物は循環水（ポンプ1基で約200リットル/分）に乗せ、布メッシュで除去します。 ・砂などの重い異物は、槽の底のパンチング穴から排出される機構です。 ②菌数の低減 ・ポンプ循環水で洗浄しますので、ムラなく大量の洗浄水に接触できます。 ・二次汚染を徹底的に防止する構造です。 ・清掃性を考えたシンプル構造で洗い残しを防ぎます。 ・液溜まりの無いポンプラインで、屑の残留を防止します。

解決できる課題

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• 異物対策
• 菌対策
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