押し出し・剪断式粉砕機 チョッパー MKBCシリーズ
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処理能力
（処理量：kg/時）
難処理原料とされる牛骨、豚骨、牛皮、冷凍肉などを「1工程」で効率的にチョッピングする能力を有します。
具体的な時間あたりのkg数は原料の状態によりますが、連続投入による大量生産に対応した設計です。
仕上がりの安定性
（粒度ばらつき低減／再現性）
「研磨不要のプレート・ナイフ」と「スプリング機構」を組み合わせた特殊構造を採用しています。
これにより、原料を練ることなく、摩擦熱の発生を最小限に抑えた高品質で均一な仕上がりを維持します。
対応条件
（原料サイズ・硬さ／粒度設定の対応範囲）
従来最も加工が難しいとされていた牛骨、豚骨、牛皮といった硬質・弾力性原料から、魚肉、冷凍肉などの食品原料まで幅広く対応します。
それぞれの原料の硬さや粘性に適した「特殊スクリュー」を選択することで、最適な加工条件を設定可能です。
設置条件
（設置寸法／電源／集塵・排気条件）
高負荷な剪断・押し出しを支えるため、強力な駆動モーターと高トルクな減速機を備えた強固な基礎・設置環境を要します。
衛生管理が求められる食品加工・製造現場や冷凍食品工場への設置に適した仕様です。
切替・段取り
（刃・条件切替のしやすさ）
プレートやナイフの交換により、目的に応じたチョッピングサイズの変更が可能です。
独自の刃物構造により、頻繁な研磨メンテナンスを必要とせず、安定した稼働時間を確保します。
清掃・安全・メンテナンス
（刃物交換／粉塵対策／保守体制）
原料を「練らない」ため、内部での滞留やこびりつきが少なく、清掃負荷が軽減されています。
堅牢な構造により、骨などの硬質物を扱う過酷な使用環境下でも、長期間の安定運用とメンテナンス性の良さを両立しています。
特徴
最大の特徴は、独自の「スプリング機構」と「特殊スクリュー」による圧倒的な押し出し・剪断力にあります。
熱をもちにくいため、素材の鮮度や品質を損なわずに粉砕・破砕できる点が、他社のチョッパーにはない大きな強みです。
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
冷凍食品
対象製品カテゴリー詳細
- みそ
- 大豆たんぱく
- ペットフード
製品説明・スペック紹介
当社の強力チョッパーは従来最も難しいとされていた牛骨・豚骨・牛皮・等の原料を1工程でチョッピングします。本機はそれぞれの原料に適した特殊スク リューと、研磨不要のプレート・ナイフ及びスプリング機構を取り入れた特殊構造を有しております。熱をもちにくく練らない処理が出きるため、ほとんど全て の材料に対して高品質な生産を可能にしました。
取り扱い企業
- 企業名
- 増幸産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒332-0012 埼玉県川口市本町1-12-24
- 電話
- 048-222-4343
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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