トーフエース
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処理能力
（処理量：kg/時・個/分）
– 標準処理能力の表記はPDFに数値なし（要メーカー確認）。
– 一般的には小〜中規模ライン向けの豆腐製造用途。
仕上がりの安定性
（品質ばらつき低減の工夫）
– 自動運転システムにより人手依存を低減し、豆腐・絹・揚げ分の製造モード切替ができる。
– シンプル構造で洗浄しやすく、衛生的な工程が実現される設計。
対応条件
（原料・製品サイズ／温度・時間の対応範囲）
– 詳細条件（原料サイズ・温度・時間）はPDFに記載なし（要メーカー確認）。
– トーフエースは豆腐・絹・揚げの3モード対応で、標準的な豆乳・凝固工程に適応。
設置条件
（設置寸法／電源／周辺設備連携）
– PDFでは寸法・電源等の具体数値・接続条件は不掲載（要メーカー確認）。
– 一般に食品工場ラインへ組込み可能なコンパクト設計。
切替・段取り
（条件変更・品種切替のしやすさ）
– 豆腐・絹ごし・油揚げの各製造モードへ切替可能とされ、品種変更が比較的容易。
– 自動運転制御で段取り時間を短縮。
清掃・安全・メンテナンス
（清掃性／安全対策／保守体制）
– 機器全体が シンプルで洗い易い設計 とされているため、洗浄作業負担を軽減。
– 包装・ライン連携部分を含め、衛生・安全設計が重視されているが、詳細はメーカー仕様書を確認。
特徴
全自動運転対応：スタート操作だけで一連の豆腐製造が可能。
多彩な製造モード：豆腐・絹・揚げの3種類に対応。
シンプル構造：清掃性・衛生性を確保する設計。
豆腐製造の自動化導入前後で 省人化・安定生産 に寄与する設備。
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
飲料・乳製品
製品説明・スペック紹介
◆自動運転 スタートボタンで全自動
◆豆腐、揚、絹の3種類の運転が出来る
◆シンプルで洗い易い設計
仕様
正面幅 1000m/m
奥 行 1100m/m
全 高 1950m/m
動 力 AC200V
能 力 40kg/h
取り扱い企業
- 企業名
- ミナミ産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒510-0025 三重県四日市市東新町3-18
- 電話
- 059-331-2158
- FAX
- 059-331-7324
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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