未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

TEMPO187(テンポ187)
世界中のショコラティエたちが使い続けるチョコレート・コーティング・マシン
テンパリング機能を備えたワンランク上の充実モデル

●手間がかかるコーティングが短時間でできて効率アップ。

●薄く均一にコーティングができるのでチョコレートのロスが減少します。

●コンパクで作業がしやすく、掃除も簡単で衛生的。

●手軽でフレキシブルな使い勝手。

●手作業によるコーティング作業に比べ、安定した仕上がり具合、作業スピードは圧倒的です。一度エンローバーを使うともう手作業には戻れません！

●テンパリング機能付

ブランド情報
サヴィゴワゾー
ショコラティエのために
工場のライン用機械とは一線を画し、ショコラティエ（チョコレート職人）のためのチョコレートエンローバーを開発したサヴィ・ゴワゾー社。それまで手作業だったショコラティエの仕事に革命的な変化を与えたといってもよいでしょう。工場生産チョコレートと違って、職人だからこそ求める繊細さを見事に実現できるサヴィ・ゴワゾー社のチョコレート・コーティングマシンはボンボンやトリュフなどのチョコレートはもちろんのこと、お菓子やパンなどあらゆる上掛けものに威力を発揮します。

取り扱い企業

企業名

日仏商事株式会社同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-20-27

電話

03-5778-2488

FAX

03-5778-2497

Webサイト

https://www.nichifutsu.co.jp/

• 製品情報ページ

サービス提供エリア

北海道・東北

北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県

関東

東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県

東海

愛知県、静岡県、岐阜県、三重県

北陸・甲信越

山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県

関西

大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県

中国・四国

鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県

九州・沖縄

福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県