プロトン解凍機 BFシリーズ BF-60
- 参考価格
- お問い合わせください
製品・サービスに関する資料
PDFダウンロード
処理能力
（解凍量：kg/時・箱/時）
BF‑60型：60kg／B程度
BF‑100型：60kg／B程度
仕上がりの安定性
（ドリップ低減・解凍ムラ防止）
低温蒸気解凍により解凍ムラを抑制
色・味の復元効果
対応条件
（原料サイズ・形状／解凍時間・温度対応範囲）
10段ラック仕様により複数荷姿を収容可能
低温蒸気で相対湿度高めで乾燥を防止
設置条件
（設置寸法／給排水・電源／排水条件）
本体寸法：幅約1550×奥行約914～990×高さ約1950mm
電源：3相 200V 20A
ボイラー出力：4.0～6.0kW
給水：G1/2フレキニップル接続
排水：解凍時凝縮水排水要
切替・段取り
（条件切替・清掃〜再稼働の目安時間）
庫内温度自動切り替えプログラム機能あり
解凍後冷蔵機能切替可能
清掃・安全・メンテナンス
（庫内清掃性／衛生対策／保守体制）
要メーカー確認
特徴
低温蒸気解凍技術でドリップ低減・ムラ抑制
冷凍機・ボイラー内蔵で配管工事不要
解凍プログラムおよび解凍後冷蔵機能搭載
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
惣菜・調理食品
製品説明・スペック紹介
低温蒸気解凍
低温蒸気を利用した解凍技術で食材本来の色と味を復元
冷凍機・ボイラー一体型
冷凍機、ボイラー内蔵で冷媒、蒸気配管工事不要。
多機能
庫内温度を自動で切り替える解凍プログラムや、解凍後の冷蔵機能など多彩な設定が可能
仕様項目 BF-60 BF-100
型番： BF-60 BF-100
本体寸法： 幅1550×奥行990×高さ1950(mm) 幅1550×奥行990×高さ1950(mm)
解凍棚寸法： 幅600×奥行600(mm)×10段×90ピッチ 幅600×奥行600(mm)×10段×90ピッチ
庫内容量： 324L 324L
ユーティリティ： 電源：3Φ 200V 20A
ボイラー出力：4.2kW
給水：13A接続金具またはＧ1/2止め
排水：解凍時凝縮水排水要 電源：50A ブレーカー直結
ボイラー出力：6.0kW
給水：13A接続金具またはＧ1/2止め
排水：解凍時凝縮水排水要
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社菱豊フリーズシステムズ同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒630-8115 奈良県奈良市大宮町6-3-10藤本ビル
- 電話
- 0742-36-9056
- FAX
- 0742-36-9066
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
- 北陸・甲信越
- 山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
- 関西
- 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
- 中国・四国
- 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
- 海外
- 海外
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
関連キーワード：
解凍 機 解凍 機 業務 用 急速 解凍 機 マイクロ 波 解凍
