食品加工・製造│その他製造装置

DORIT(ドリット)社製 インジェクター

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

惣菜・調理食品

調味料

製品説明・スペック紹介

針本数 12~306本、針直径 4.0mm/4.5mm、上下ストローク 32 , 64/分 、15 - 65/分、10 - 50/分 など、お客様のニーズに合わせてお選びいただける幅広いラインナップです。
「注入する」加工方法を中心に、短時間・最適な処理を実現しています。

<製品ラインナップ>

■インジェクター PSM-12 ※画像2枚目
・仕様
機種名 PSM-12-4.5-I
針本数 12
針頭数 1
針直径 4.5mm
ストローク 32 , 64/分
コンベア速度 15 - 45mm
原料肉高さ 最大200mm
チャンネル幅 270mm
処理能力 400 - 600kg/時
加水率 最大35%
針昇降モーター 0.63kW
ブラインポンプ 0.75kW
外形寸法 135 x 80 x 205cm
本体重量 190kg

機種名 PSM-12-4.5-ZD
針本数 12
針頭数 1
針直径 4.5mm
ストローク 32 , 64/分
コンベア速度 15 - 45mm
原料肉高さ 最大200mm
チャンネル幅 270mm
処理能力 600 - 800kg/時
加水率 最大70%
針昇降モーター 0.63kW
ブラインポンプ 0.75kW
外形寸法 135 x 80 x 205cm
本体重量 190kg

■インジェクター PSM-24 ※画像2枚目
・仕様
機種名 PSM-24-4.0-I
針本数 24(12x2)
針頭数 1
針直径 4.0mm
ストローク 32 , 64/分 
コンベア速度 15 - 45mm
原料肉高さ 最大200mm
チャンネル幅 270mm
処理能力 600 - 800kg/時
加水率 最大35%
針昇降モーター 0.63kW
ブラインポンプ 0.75kW
外形寸法 135 x 80 x 205cm 
本体重量 190kg

機種名 PSM-24-4.0-ZD
針本数 24(12x2)
針頭数 1
針直径 4.0mm
ストローク 32 , 64/分
コンベア速度 15 - 45mm
原料肉高さ 最大200mm
チャンネル幅 270mm
処理能力 600 - 800kg/時
加水率 最大70%
針昇降モーター 0.63kW
ブラインポンプ 0.75kW
外形寸法 135 x 80 x 205cm  
本体重量 190kg  

機種名 PSM-24-4.5-ZD
針本数 24(24x1)
針頭数 1
針直径 4.5mm
ストローク -  
コンベア速度 -  
原料肉高さ 最大200mm
チャンネル幅 281mm
処理能力 800 - 1200kg/時
加水率 最大45%
針昇降モーター 0.5kW
ブラインポンプ -
外形寸法 - 
本体重量 -

■インジェクター PSM-46 ※画像3枚目
・仕様
機種名 PSM-46-4.0-ZD
針本数 46
針頭数 1
針直径 4.0mm
ストローク 15 - 65/分
コンベア速度 15, 22, 36mm
原料肉高さ 最大230mm
チャンネル幅 300mm
処理能力 1200 - 2250kg/時
加水率 最大70%
電源容量 4.3kW
ブラインポンプ 3.0kW
ポンプ圧 1-4bar
ポンプ容量 6㎥
エア圧 6bar
エア消費 10㎥/時
供給パイプ径 38mm
防水・防塵 IP65 / NEMA 4
騒音 75dB (A)
標準タンク容量 110リットル
外形寸法(D) 1440mm
外形寸法(W) 1225mm
外形寸法(H) 1915mm
投入口高 1015mm
排出口高 815mm
本体重量 530kg

■インジェクター PSM-105, PSM-210 ※画像4枚目
・仕様
機種名 PSM-105-4.0-ZD
針本数 105
ナイフ本数 -
針頭数 1
針直径 4.0mm
ストローク 10 - 50/分
コンベア速度 37.5 , 75mm
原料肉高さ 最大230mm
チャンネル幅 450mm
処理能力 4500kg/時
加水率 最大8 - 80%
電源容量 5.7kW
ブラインポンプ 4.0kW
外形寸法 223 x 190 x 190cm
本体重量 1000kg

機種名 PSM-105-4.0-ZD with tenderizer head
針本数 105
ナイフ本数 105
針頭数 1
針直径 4.0mm
ストローク 10 - 50/分
コンベア速度 37.5 , 75mm
原料肉高さ 最大230mm
チャンネル幅 450mm
処理能力 6000kg/時
加水率 最大8 - 80%
電源容量 5.7kW
ブラインポンプ 4.0kW
外形寸法 223 x 190 x 190cm
本体重量 1000kg

機種名 PSM-210-4.0-ZD
針本数 210
ナイフ本数 -
針頭数 2
針直径 4.0mm
ストローク 10 - 50/分
コンベア速度 37.5 , 75mm
原料肉高さ 最大230mm
チャンネル幅 450mm
処理能力 4500kg/時
加水率 最大8 - 80%
電源容量 5.7kW
ブラインポンプ 4.0kW
外形寸法 223 x 190 x 190cm
本体重量 1000kg

■インジェクター PSM-306 ※画像1枚目
・仕様
機種名 PSM-306-4.0-ZD
針本数 306
針頭数 2
針直径 4.0mm
ストローク 10 - 50/分
コンベア速度 37.5 , 75mm
原料肉高さ 最大280mm
チャンネル幅 650mm
処理能力 1200 - 8500kg/時
加水率 最大100%
外形寸法 3200x2065x1945mm
本体重量 2150kg

取り扱い企業

企業名
株式会社昭和システムサービス同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒564-0023 大阪府吹田市日の出町9-5
電話
06-4860-1180
FAX
06-4860-1188
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

ハイジェニックアジャスター

ハイジェニックデザインのアジャスターボルト。衛生管理が求められる食品機械、医薬品機械などの用途に活用されています。 凸凹やすき間が無いことで汚れがつきにくく、掃除が容易にできる為、機械を清潔に保つことができます。パッキン類には青色を採用している為、万が一の混入時でも容易に発見できます。フレキシブル設計(首振り機能)により水勾配にも対応したアジャスターです。 【隙間を密閉する青色のOリング】 ・スタッドカバーの上下と脚部にOリングがあり、異物や細菌が溜まりがちなすき間を密閉します。Oリングは万一の混入に備え、目視で発見しやすい青色を採用しております。 【洗浄しやすい脚部】 ・表面研磨により、表面が滑らかな仕上げの為、異物洗浄が簡易で、美観に優れます。 【ネジ部を隠すスタッドカバー】 ・スタッドカバーがネジの溝を覆っている為、汚れが付着しても洗浄で落ちやすくなってます。 ●スペック ボルト・受皿   :SUS304相当 スタッドカバー  :SUS304相当 パッキン・底面ゴム:EPDM 耐荷重      :1000kg 首振り角度    :片側8° 【ラインナップ】 ハイジェニックアジャスター M16×全長95 ハイジェニックアジャスター M16×全長110 ハイジェニックアジャスター M16×全長125 ハイジェニックアジャスター M16×全長140 ※その他サイズは、特注品にて製作可能です。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • 省スペース
  • 異物対策
  • 菌対策

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  • その他製造装置

多機能クッカーRS

欧州の味を作るイタリア製アルチザンロボ 【特長】 1.カラータッチパネルで簡単操作、ボタン一つで全自動 ●温度、時間、回転数やプロセスを組み合わせてオリジナルレシピの登録が可能です(最大250種類)。 ●登録されたレシピを選択し、原材料を投入してボタンを押すだけで全自動調理し、高品質で安定的な製品に仕上げます。 ●標準で、ジャム、カスタードクリーム、ガナッシュ、プラリネなど15種類の参考レシピが登録されていますので、貴社のレシピ作りにお役立てください。 2.操作と分解・洗浄容易なシンプル設計 自動洗浄システムを搭載、洗浄をサポートします ●自在キャスター付で楽に移動できます。 ●ライト・ワイパー付の覗き窓から調理状態を確認できます。 ●フタ開閉や缶体傾動は電動、フタは自動でロックされます。 ●缶内の自動洗浄プログラムを搭載しています。排水管を接続すれば、洗浄水は自動で排水されます。また、手動洗浄用のウォーターガンが付属し、手洗浄も簡単に行えます。 3.多品種少量生産にお応えします ●加熱・撹拌・混合・高速カッターによる粉砕・乳化、真空装置による脱泡、冷却など多機能を備えています。複数のプロセスを組み合わせることで、多品種少量生産にお応えします。 ●加熱はIHシステムを採用、加熱温度を正確にコントロールし、焦がさず最適な温度で調理が可能です。また、蒸気加熱式と比べ、ボイラーやスチームジェネレーターが不要で、燃料コストメリットを得ることができます。 ●ユーティリティは電源・水・エアーのみで導入が容易です。 4.データ管理用のUSB・イーサネットポート搭載 ●250種類のレシピが保存できます。データの記録やレシピの保存・共有ができ、システムのアップデートやレシピの追加も可能です。オプションでモデムを取付することができます。 5.安心のサポート体制 ●メンテナンスが容易な構造で、市販品を多く使用しているため、万が一の故障の際も、比較的安価に修理・部品交換が可能です。 ●メンテナンスは、RSテクノロジー社と連携し、カジワラグループのアフターサービス網で対応するので安心です。 【用途】 カスタードクリーム、ガナッシュ、プラリネ、シュー生地、ショートブレッド、ジャム、ジェラートベース、ナパージュ、グラサージュ、キャラメルソース、フルーツソース、ピューレ、ゼリー、ベシャメル、ミートソース、マヨネーズ、リゾット、ベビーフード、ポタージュ、チーズスプレッドなど

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • IoT、DXの活用
  • 生産効率改善

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