食品加工・製造その他製造装置

LED植物工場ユニット

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処理能力
(処理量:kg/時・個/分)

設置面積当たりの生産効率を最大化: 独自の設計思想により、限られた工場建屋内のスペースを余すことなく活用。容積効率(設置面積当たりの栽培可能量)を従来比で約1.5倍にまで劇的に向上させています。

建屋投資の最適化: 容積効率が1.5倍に向上したことで、目標とする生産数量を達成するために必要な「建屋の床面積(フットプリント)」を小さく抑えることが可能になり、工場の新築・改修に伴う初期の建築コストを大幅に削減・抑制します。

仕上がりの安定性
(品質ばらつき低減の工夫)

均一な光環境による生育ムラの解消: 植物の健全な育成に必要不可欠な特定の光波長を、すべての栽培段・すべての株に対して「効率良く、かつ完全に均一」に照射できる植物工場専用のパネル型LEDを採用しています。

歩留まりの飛躍的向上: 光の当たり方の違いによる成長スピードのばらつきや、葉のサイズ・色調のブレ(品質ムラ)を極限まで低減。全ロットにおいて市場価値の高い、均質な農産物を安定して計画生産・収穫することができます。

対応条件
(原料・製品サイズ/温度・時間の対応範囲)

主要な対象ジャンル: 農産物(リーフレタスなどの葉物野菜、ハーブ類、機能性植物など)の高度な環境制御栽培に最適化されています。

熱負荷を抑えた繊細な環境制御: 独自のパネル型LEDは、照明そのものからの発熱量が極めて低く抑えられているため、栽培室内の局所的な温度上昇(ヒートスポット)を防ぎます。これにより、植物が熱ストレスを受けやすい温度帯を回避し、繊細な温度管理が求められる品種であっても最適な環境条件下で安全に栽培・アプローチできます。

設置条件
(設置寸法/電源/周辺設備連携)

超薄型・多段化による高密度レイアウト: 大成建設独自の「薄型構造の栽培棚」により、垂直方向への多段化を極限まで追求したコンパクト設計です。

トータル空調負荷の劇的な低減: 照明からの発熱が非常に少ないため、植物工場全体のユーティリティ(空調システム)への負荷を大幅に引き下げます。栽培ユニットと工場全体の給排水・空調設備をトータルで高度に連携させることにより、熱バランスの崩れない安定したエコファシリテイを構築します。

切替・段取り
(条件変更・品種切替のしやすさ)

品種ごとの最適な光条件へのスムーズな追従: 栽培する農産物の品種や成長ステージ(育苗期、定植後の成長期など)に合わせて、照射条件の変更やコントロールがスムーズに行えます。市場の需要変化に応じた品種切替の際にも、現場のオペレーターに過度な負担をかけることなく、段取り替えのダウンタイムを最小限に抑えます。

清掃・安全・メンテナンス
(清掃性/安全対策/保守体制)

高水準な衛生管理を支える優れた清掃性: 異物混入や病原菌の繁殖を徹底的に防ぐため、栽培棚まわりは凹凸や隙間を極力排除し、日常の洗浄・消毒作業がしやすく、水が溜まりにくいクリーンな構造設計となっています。

黒字化へ向けた強固な保守・サポート: 単にユニットを納品するだけでなく、2009年からの豊富な運用・改良実績に基づいた確かなメンテナンス体制を構築。トラブルを未然に防ぎ、工場の長期連続稼働を安全にバックアップします。

特徴

植物工場の最大の壁「電気代」を克服し、黒字化を強力に支援する最高峰のユニット: 人工光型植物工場において最大の経営課題(コストボトルネック)である「照明の電気代」と「空調の電気代」の双方を、独自のLED技術と棚構造でダブルで劇的に削減する、まさに事業の採算性を劇的に好転させるための戦略的栽培ハードウェアです。

基本スペック・提供体制の明確なまとめ:

工程分類:食品加工・製造

商品分類:その他製造装置(栽培装置・多段ユニット)

最大の特長:容積効率従来比1.5倍 & パネル型LEDによる消費電力・空調負荷の大幅削減

得意な分野・カテゴリー

農産物

製品説明・スペック紹介

LED植物工場ユニット
大成建設は、2009年に独自のLED植物工場ユニットを開発し、日々改良を重ねてまいりました。これまでの実績から得たノウハウを活かし、
太陽光型植物工場と同等のコスト競争力を目指して開発された当社ユニットで、植物工場の黒字化を強力にサポートいたします。

LED植物工場ユニットの特長
特長1 消費電力を大幅に削減
植物の育成に必要な波長を効率良く均一に照射することができる植物工場専用のパネル型LEDを採用しています。これにより、人工光型植物工場最大の課題の1つで
ある消費電力を大幅に削減します。また、照明からの発熱量も抑えられることにより、空調負荷も大幅に低減します。

特長2 容積効率
当社独自の棚構造により、薄型化・多段化を実現し、設置面積当たりの生産効率が大幅に向上しました。
(容積効率:従来比約1.5倍)これにより、建屋をコンパクトにすることが可能となります。

特長3 安心・安全
フラットな面光源により埃だまりの発生を抑え、低菌数野菜が栽培できます。また、万が一の不具合に備え、LED照明に1年保証を付けています。(湿気等の不具合が多いため、照明は無保証が一般的です)

LED植物工場ユニット 納入事例
銀座伊東屋本店内FARM(レストラン一体型)

所在地:東京都中央区
竣工:2015年5月

店舗内レストランで使用する野菜を
同一ビルにある植物工場で生産
採れたての野菜を提供する
”ビル産ビル消を実現”

小型ユニットラインナップ
 本格参入の前に、まずは試験的に栽培してみたいというご要望にお応えするため、コンパクトな植物工場ユニットをご用意しております。電源は通常のコンセントを使用し、給水工事は不要です。事務室、ショールームのようなスペースにも設置が可能です。手軽に導入し、実際の植物栽培を体験していただくことができます。

多彩な機能を集約したコンパクトサイズ
すべて受注生産のため、お客様のご要望に合わせて製作いたします。お気軽にお問合せください。

栽培棚の段数に応じた5サイズ※の規格品をラインナップをしております。

栽培オペレーション教育
お客様のご要望に応じて、植物工場ユニットの納品前後に栽培オペレーション教育を実施しています。

実証プラント
宮崎県の栽培実証プラントでは、様々な環境下で継続的に植物の栽培検証を行っています。
日々試行錯誤のなかで得たノウハウを蓄積し、植物工場設計やコンサルティングへ反映しています。

取り扱い企業

企業名
大成建設株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒163-0605 東京都新宿区西新宿1-25-1新宿センタービル
電話
090-6803-9990
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
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中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

洗卵選別包装システム MAK

洗卵選別包装システム MAK 【特徴】 シンプルで汎用性に優れた基本設計 選別・包装の制御に最新の機種と同系のCPUを採用し、操作性が大幅に向上しました。また、全高が低く見通しの良いフレーム構造となっている為、作業者間のコミュニケーションが円滑に図れます。 「清潔で、安全・安心」を生産する 製品化率の向上のため、システムの要である洗卵能力と乾燥能力を徹底的に強化しました。ステンレス製のフレームを採用し、電装品を高い位置にした衛生対策仕様の洗卵機と乾燥機は、カバー等にワンタッチやスライドオープン式を採用しているので点検、清掃が容易に行えるほか、ブラシの本数は標準仕様で洗卵ブラシが6本、乾燥ブラシが上5本・下3本となり、高い洗浄能力と乾燥能力を誇ります。 処理能力 1.8万卵/ 時 【詳細】 計量部 振動やゴミ等の影響を受けない自動補正による高精度な計量装置です。計量センサーには耐久性に優れロードセルを使用し、長期間の連続使用にも高い信頼性を発揮します。 ホルダー部 卵を安全にかつ確実に容器内へ導く衝撃吸収式シャトル機構を採用。ホルダーが卵を優しく受取ると、そのまま容器に下降接近して静かにパッキングします。 包装部 計量された卵はサイズごとに割り振られ各ステーションに設定された容器に包装されます。多種多様なディスペンサ装置の組合せにより、多彩な包装形態に対応します。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

ドライパン粉専用機 PB-3600SA型

FINE-3600STR型 エビフライ・カニ爪フライ・串カツ・俵形・ボール形状に特化したパン粉付機です。パン粉の種類・目の大きさを選びません。特別仕様では【スライスアーモンド入りパン粉】や【粒コーン】短冊皮付きしゅうまいの【短冊皮】にストレスを与える事無く循環搬送できる為、高付加価値製品作りに最適なマシンです。 特 長 1時間あたり最大7200尾の生産が可能です。 機械の運転に必要な稼働量が非常に少なく省コストです。 バッター循環用タンクは保冷ジャケット・冷却循環式により、連続稼働によるバッターの品質低下を防ぎます。 センサー管理により機内には最適なパン粉量を維持します。 パン粉の特性を考慮し、パン粉にストレスを与えない構造により、パン粉を傷めません。 機械の操作も簡単で、どなた様でもお使いいただけます。 洗浄補助装置も付属し、洗浄しやすい構造で極めて衛生的です。 別途潜行式バターリング機接続により、海老カツなどの平物パティ原料にも対応可能です。 材質 SUS 304 機械設置寸法 開口:W 4,200mm 奥行:D 1,300mm 高さ:H 1,700mm 機体構成 1.バターリング機 2.パン粉補給機 3.ブレッディング機 電気容量 3相200V 0.91kW 能力 1列 3,600コ/H

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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