食品加工・製造洗浄装置

生葉洗浄脱水装置

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処理能力
(個/時・台/時)

生葉洗浄機の処理能力は、STS-800が600〜800kg/h、STS-1200が1,000〜1,200kg/h、STS-1600が1,200〜1,600kg/h。個/時、台/時は公式資料に記載なし(要メーカー確認)。

仕上がりの安定性
(洗い残し・再汚染の出にくさ)

シャワーによる予備洗浄から、浸漬・噴流・バブリング洗浄、シャワー仕上げ、水切り、脱水工程まで行う構成。洗浄槽下部から発生する大量の泡と水流により、生葉を傷つけずに洗浄。仕上げ洗浄部では、洗浄槽から流れた汚水と生葉を分離し、回転金網胴内で綺麗な水による高圧シャワー洗浄に対応。

対応条件
(洗浄対象サイズ/汚れ種類対応)

800kg、1200kg、1600kgラインに対応。カキナラシ前後にシャワースプレーを設けた予備洗浄、生葉洗浄機、脱水機投入コンベヤ、脱水機を組み合わせるライン構成。洗浄対象サイズ、汚れ種類の具体的な対応範囲は公式資料に記載なし(要メーカー確認)。

設置条件
(設置寸法/給排水/前後工程連携)

洗浄ネットコンベヤSNC-6は全長3,130mm、全幅1,160mm、高さ1,380mm、ベルト動力0.2kW、ポンプ動力0.4kW、800〜1600kgライン用。生葉洗浄機STS-800は全長4,590mm、全幅1,700mm、高さ2,450mm、使用水量50L/min、水槽容量3,400L、処理能力600〜800kg/h。STS-1200は全長6,290mm、使用水量75L/min、水槽容量4,600L、処理能力1,000〜1,200kg/h。STS-1600は全長8,590mm、使用水量100L/min、水槽容量6,900L、処理能力1,200〜1,600kg/h。

切替・段取り
(品種切替時の洗浄条件変更)

800kg、1200kg、1600kgラインのライン構成に対応。洗浄ネットコンベヤ、生葉洗浄機、脱水機投入コンベヤ、脱水機の組み合わせで、後工程の生葉処理能力に合わせた定量投入・洗浄・脱水に対応。品種切替時の洗浄条件変更、段取り時間は公式資料に記載なし(要メーカー確認)。

清掃・安全・メンテナンス
(薬剤管理/高温対策/ノズル点検)

洗浄ネットコンベヤの汚水はゴミなどとともに樹脂ネットで分離され、循環用水槽で回収され、次工程に持ち込まない構成。脱水機で分離された水は搬送経路に戻らず排出されるため、次工程へ水を持ち出さない構成。薬剤管理、高温対策、ノズル点検、保守体制は公式資料に記載なし(要メーカー確認)。

特徴

シャワー予備洗浄、浸漬、噴流、バブリング洗浄、仕上げシャワー、水切り、脱水までを組み合わせた大型洗浄脱水ライン。予備洗浄水の循環利用、汚水の分離回収、節水型の洗浄構造、全自動回分式脱水機により、生葉・葉物原料の洗浄から脱水までの連続作業に活用しやすい製品。

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

農産物

飲料・乳製品

対象製品カテゴリー詳細

  • キャベツ
  • ねぎ
  • ブロッコリー
  • レタス
  • 白菜
  • 乾燥野菜

製品説明・スペック紹介

大型洗浄脱水機。シャワーによる予備洗浄から本格的な浸漬・噴流・バブリング洗浄を経て、シャワーでの仕上げという入念な洗浄工程の後、水切り、脱水工程によって確実な生葉洗浄・脱水作業を実現します。

洗浄ネットコンベア
● 後工程の生葉処理能力に合わせた、生葉洗浄機への定量投入を行うための搬送コンベヤです。
● カキナラシ前後にシャワースプレーを設けて予備洗浄を行うことによって大まかな汚れを落としておくことで、その後の本洗浄での効率を大幅に引き上げることができます。
● 予備洗浄に使用する水は生葉洗浄機で濾過された水を使用、循環用水槽から供給されます。
● 汚水はゴミ等と共に樹脂ネットによって分離され循環用水槽で回収さ、次工程に持ち込みません。

生葉洗浄機
● 洗浄槽に投入された生葉は強力な水流によって水中に送り込まれ、また浮遊する生葉も浸漬装置によって強制的に沈められることによって、洗浄槽下部から発生する大量の泡(バブリング)と水流によって生葉を傷つけることなく洗浄します。
● 洗浄槽で洗浄された生葉はそのまま水流によって仕上げ洗浄部に搬送されます。
● 仕上げ洗浄部は洗浄槽から流れた汚水と生葉を分離し、回転金網胴内で綺麗な水による高圧シャワーで入念に洗浄されます。

脱水機投入コンベヤ
● 生葉洗浄機で洗浄された水を大量に含んだ生葉を樹脂ネットによるネットコンベヤで水切りを行ないながら脱水機に定量に搬送します。
● 洗浄された汚水は下部水槽で汚れと分離、濾過され、また汚れた水を優先的に排水しながら繰り返し使用される節水型です。

脱水機
● テラダ独自の生葉を上部から投入して脱水槽下部から排出する構成により、投入・取出し時間の短縮と信頼性の向上を実現しています。
● 洗浄された生葉を高速遠心分離により水を除去します。
● 回分式で全自動運転です。
● 脱水槽で分離された水は搬送経路に戻ることなく排出されるため、次工程に水を持ち出しません。

取り扱い企業

企業名
株式会社 寺田製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒428-8502 静岡県島田市牛尾869-1
電話
0547-45-5112
FAX
0547-45-5110
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 洗浄装置

ネギ・原体用洗滌機KWM-888GS型

ネギ・原体用洗滌機KWM-888GS型 【製品特徴】 ネギ、ニラなど原体のまま洗浄し異物除去します! ・コンテナなどの容器に入れて洗浄する為、洗浄後もネギが整列しており次工程のカット作業も効率よく行える。 ・カット前の状態で洗浄する為にカット後では困難な異物除去ができる。 ・微小気泡により汚れが除去され、その為、照、艶、が良くなり日持ちが向上する。 ・バブリングの強弱が調整でき製品にあった最適な洗浄ができる。 ・洗浄時間はタイマーにて設定可能です。 ・バブリング洗浄している為、水槽での漬け置きに比べ洗浄・殺菌時間が短縮できる。 ・原料が水中内に確実に沈む為、均一で一定した製品の生産及び品質管理ができる。 ・押え板で強制的に水に沈める為ネギ、ニラに限らず水に浮く原料の洗浄・殺菌に効果的。 ・水中内から容器の取り出しは水を含み重く作業者には重労働だが昇降は機械が行うので楽に作業が行えます。 ・シンプルな構造の為、清掃も容易で衛生的。 ・殺菌水を組み合わせる事により洗浄・異物除去・殺菌が同時に行える。 ・GS-2型はフルーツ、根菜類など重い物にも対応した機種となっております。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
  • 自動化

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  • 食品加工・製造
  • 洗浄装置

洗浄機

■道の途中で役割を持つ「自動化装置」の数々 製パン工場のオートメーションに必要な装置の大部分をカバーしており、お客様の要望やレイアウトに合わせて一機ずつオーダーメイドが可能です。これらの装置は前後のコンベアと最適な状態で同調することで、その能力を十二分に発揮します。当社は、装置とコンベアを一体で提供することが「ライン」としての効率化につながると考えています。 また、生産能力、工場レイアウト、予算等、お客様のニーズに合わせて最適な自動化装置をオーダーメイドで提供することも可能です。 受注後は、専門知識を有した技術チーム(SE 、制御、設計、製造)をつくり、低コストで耐久性のある製品を製造いたします。さらに据付け時には動作確認・ベイキングテストまで責任をもって立ち会い、機械的・制御的な不備がないかの確認も行います。 各種自動化装置のご紹介 ・洗浄機 スパイラルコンベアなど、長距離に渡るコンベアのベルトを洗浄します。温水による高圧洗浄で汚れを落とし、高圧エアで乾かします。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 物流オートメーション

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  • 食品加工・製造
  • 洗浄装置

カゴごと洗浄機 NAW-PATA®

カゴごと洗浄機 NAW-PATA® 食器も箸もお玉も カゴに入れたまま流すだけ! 快適・省力の洗浄システム 【製品特徴】 ●画期的な離間洗浄 食器と洗浄スプレーで食器と食器の隙間1ヶ所をつくりながら連続洗浄。洗浄スプレーを1枚に集中させて洗うので強力な洗浄力を生み出すと共に、洗浄スペースを最小限に圧縮する洗浄方式です。 ●カゴごと洗浄方式 食器をカゴに入れたまま洗浄します。コンテナから食器カゴを取り出し、そのまま洗浄機入口に乗せ、洗浄後は食器カゴを取り出し、消毒工程に移行するだけです。労力の軽減、快適な作業環境の実現に貢献します。 ●作業環境の改善 ・二重断熱構造+冷水カーテン機構で、本機からの熱や湯気の放出を防ぎ、快適な作業環境をもたらします。 ・従来機では食器や備品のぶつかる音が騒音の原因でしたが、NAW-PATAでは食器や備品をカゴから取り出さないので、ぶつかる音が減り、とても静か。 ・本体や扉を二重断熱にし、入口と出口に冷水カーテンを設置することで、本機からの熱や湯気の放出を防ぎ、快適な作業環境を実現します。 ・作業高さ850mmと、洗浄レーンの高さを従来機よりも低くすることで作業しやすくしています。 ●洗浄作業の省力化・効率化 ・食器やトレイ、備品をカゴから取り出さず、カゴに入れたまま洗浄できるので、洗浄作業が大変楽になります。 ・従来では別に手洗い等の必要があった箸やスプーン、お玉などの備品も、カゴに入れたまま洗浄できます。 ・同一のレーンで形状や素材の異なる食器を投入できるので、従来タイプに比べ作業効率が向上します。 ・全ての運転操作をタッチパネルで行えます。また、運転時に発生したエラー内容が一目でわかります。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 洗浄装置

コンテナ式洗浄機 YS-2600

■コンテナごと自動昇降!作業の効率化 【特長】 ◯漬け込み作業を完全自動化 コンテナを投入後、スタートボタンを押すとコンテナが自動で下降します。設定時間になると自動で上昇します。また洗浄槽の前後はコロコンベアがあるため、楽に出し入れできます。 ◯コンテナの中身を完全浸漬 コンテナ上面にパンチング板があるため、野菜の浮き上がりを防止します。更に上面からの循環水の投入、底面からのバブリングで、優れた殺菌効果を実現します。 ◯簡単タッチパネル操作 殺菌時間はタッチパネル上で簡単に1秒単位から変更することができます。 ◯バラバラにならずに洗浄できる ネギ類や小松菜類のように、洗浄時にバラバラになりやすい食材もコンテナごと殺菌できるため、その後のスライス作業がスムーズに行えます。 【用途】 ネギ・玉ねぎ・キャベツ・レタス など原体漬け置き洗浄・殺菌洗浄 【機械仕様】 機械寸法: 巾:1460 長さ:4615 高さ:1690(㎜) 給水量: 10〜20L/分 貯水量: 本体:650L リザーブ:150L 電動機: 3相 200V 2340W 安全装置: 非常停止スイッチ3ヶ所

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 異物対策
  • 菌対策

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