全自動バナナ焼機 HM-42TH2BLF
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処理能力
（kg/時・枚/分）
・毎時 1,400 個の生産能力を備え、量産化と作業の合理化を強力に推進
・インバーターによる無断変速機能を搭載し、生産スケジュールに合わせた最適な焼成スピードの調整が可能
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
・全自動化により、手作業で発生しがちな焼きムラを抑え、高品質な仕上がりを維持
・フィリング（餡など）を中心へ正確に配置できるため、どの製品も均一な美味しさを再現
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
・「バナナ焼」をはじめとした、型焼きのパン・菓子類に幅広く対応
・インバーター制御による精密な焼成時間の管理により、生地の特性に合わせた最適な仕上がりを追求
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・熱源はプロパンガスまたは都市ガスから選択可能で、112,000 Kcal/h の高出力を備える
・全自動の一貫生産モデルとして、前後の工程と連携した効率的な製造ラインの構築に適合
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
・焼型および餡デポジター（充填機）が「ワンタッチ脱着仕様」となっており、段取り替え時間を劇的に短縮
・複数の製品バリエーションを持つ現場においても、スムーズな切り替えで生産性を損なわない設計
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
・ワンタッチ脱着構造により、使用後の型や充填部の清掃が容易で、高い衛生レベルを維持
・主要ユニットのメンテナンス性が高く、日常の点検や火気安全の管理がしやすい安心設計
特徴
・「ワンタッチ脱着仕様」により、多量生産と多品種対応、そして清掃性の向上を同時に実現した合理化モデル
・フィリングを美しく包み込む技術と安定した焼成プロセスにより、高品質な看板商品の量産をサポート
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- クッキー
- もち菓子
- 団子
- まんじゅう
- どら焼き
- たい焼き
担当者からのおすすめポイント!
「焼型とデポジターのワンタッチ脱着により、毎時1,400個の量産と多品種への迅速な切り替えを両立し、フィリングを正確に包み込んだ高品質なバナナ焼を全自動で提供します。」
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製品説明・スペック紹介
＜製品の特長＞
全自動で、型・餡デポジターは、ワンタッチ脱着仕様です。
フィリングが中心に入り、多量生産・合理化向きで、高品質の商品の製造が望めます。
＜仕様＞
【主な生産品】
バナナ焼
【生産能力】
毎時1400個
【焼型速度】
インバーターによる無断変速
【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス
【ガス使用量】
55,000kcal/h
【電気使用量】
機械本体 485W、コンセント 4P 20A 200V
コンプレッサー 2,200W
【据付面積】
幅4,400㎜×奥行1,400㎜×高さ1,700㎜
【型素材】
真鍮
取り扱い企業
- 企業名
- 森川フードマシン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒496-8003 愛知県愛西市千引町川東１番
- 電話
- 0567-24-9090
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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