未来の食品業界をこれひとつで解決

• 食品加工・製造
• その他製造装置

オールインワンプラント　MTS90-AP1型

グラインダー・煮釜・縦型アトムがセットになったオールインワンプラント【特許取得】 特　長 豆乳濃度はタッチパネルで設定 引き水は電磁流量計の積算で確実 蒸気排出量をプログラムにより自由にコントロール ダイヤチップステンレスグラインダー（特許）搭載オプションにより消泡剤無添加が可能 　◆簡単生産◆ 　　①タッチパネルで豆乳濃度を設定する 　　②大豆を入れる 　　③スタートを押すだけ 　◆簡単洗浄◆ 　　①タッチパネルで洗浄にする 　　②スタートを押すだけ

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 歩留まり改善
• 自動化
• 省スペース
• 生産効率改善
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• 食品加工・製造
• その他製造装置

グランカラー　ミキシングボウル　２４ｃｍ　グリーン

耐熱温度２００℃　耐冷温度－２０℃　電子レンジ使用可能　食器洗浄機使用可能 容量：２１cmー約１．９ℓ　２４cmー約２．８ℓ 半透明で中身が見えやすい高耐熱で汚れが落ちやすいＴＰＸ樹脂製のボウルです。

解決できる課題

• HACCP対策
• 品質向上
• クレーム対策
• 生産効率改善
• 異物対策
• 菌対策

• 食品加工・製造
• その他製造装置

温水製造装置　NSHW型

ノリタケ製スチームミキサーを使用し、水と蒸気を直接混合して温水製造を行います。 温水槽、熱交換器などに直結して、一定温度の温水を循環します。 ・パストライザー用温水の製造 ・洗浄用温水の製造

解決できる課題

• 品質向上
• 温湿度管理

• 食品加工・製造
• その他製造装置

MP-117　ミンスパッカーライン

ミンチの定量カットと自動トレー盛り付けを行います。 弊社機械と組み合わせての使用で、冷凍ブロック肉の投入からトレーへの盛り付けまでを自動で行うことが可能です。 〈スペック〉 (MP-117　ミンスパッカー) 型式 　　　　　　　　　　　MP-117/MP-117C 動力（3相200V)　　　　 　　　1.03kW 適応トレーサイズ 　　　W100～210×L120～250×H27～40mm 処理能力(パック重量) 　　　80～800g/パック 　　　　(処理数) 　　　4200パック/h（最大） 機械寸法(MP-117)　　　 　　　W2035×D1676×H1750mm 　　　　(MP-117C)　　 　　　W2470×D1676×H1750mm 機械重量 　　　　　　 　　　900kg (TC-093　ミンスパッカー専用ツインチョッパー) 型式　　　　　　　　　　 TC-093 ヘッド仕様　　　　　　　　　 一段挽き #22/一段挽き #32 動力(3相200V) チャージング用　2.2kW(#22)/5.5kW(#32) 　　　　　　 パドル用　　　　0.4kW(共通) 能力　　　　　　　　　 　　　 220～560kg/h(#22)/430～1130kg/h(#32) タブ容量　　　　　　　　　　　80ℓ(満水量) 機械寸法　　　　　　　　　　　W2470×D1676×H1750mm 機械重量　　　　　　　　　　　615kg

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 省スペース
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• その他製造装置

台はかり DP6701K-W

◎ 取引証明用（検定品） ◎ 防塵・防水等級IP65準拠のオールステンレス ◎ キャスター付きで移動が自由自在 ※移動する際はポールではなく、載せ台を押してください。 ◎ ストッパー付きで計量時はしっかり安定 【特長】 ■ チェッカー機能 検品作業や定量詰め作業時に、「軽量」・「適量」･「過量」を3色（赤、青、黄）のLEDランプにより判別することができるので、作業効率が飛躍的に向上します。 さらに内蔵ブザー（オプション）を取り付けることで、使いやすさが向上します。 ■ 定量計量機能 最初に目標値をマイナス表示し、0kg表示になるよう定量計量作業を行うので、誰でも間違えることなく簡単に作業できます。 ■ 風袋引き機能 ・自動風袋引き機能…最初に載せた品物（容器）を自動で風袋引きします。 ・風袋引き忘れ防止機能…風袋引きしていない場合に、表示を点滅させてお知らせします。 ■ ランク選別機能 品物のランクを、液晶表示とLEDランプにより即座に判別することができます。 またオプションで、ランク結果を「S・M・L」などの音声でお知らせすることも可能です。 【導入効果/メリット】 ■ 安定サイン点灯までの計量スピードは0.9秒以下（従来機と比較して約5%改良） ■ 省電力回路により電池寿命を3000時間以上とし、省エネルギー化を実現（従来機に比べ200%以上長寿命化） ■ オプションでワイヤレス通信機能が使用可能 Bluetooth® 無線通信、Bluetooth® 無線プリンター、ZBee無線通信 ※WindowsまたはAndroidのみ対応しています。

解決できる課題

• 歩留まり改善
• 省スペース
• 生産効率改善
• 見える化

• 食品加工・製造
• その他製造装置

自動排出機構付卓上データウェイ™ TSD-N3™シリーズ

◎省スペース設計 ◎歩留まり向上 ◎生産性向上（組合せ排出能力 最大 ５０個／分） ◎省力化を実現 ◎量目不足（規格重量以下）を防止 【特長】 ■タッチパネル画面で簡単操作 ■メンテナンスが簡単 ■作業ロス削減で歩留まり向上 ■商品の傷みを最小限に ■洗浄が簡単で衛生的

解決できる課題

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• その他製造装置

SELMI　 Bean to Bar Line

■Bean to Bar Line Bean to Bar lineは、セルミの機械を使って原材料と製造工程に品質を求め、カカオ豆の焙煎から始まり、個人の好みに合わせたレシピで職人のシングルオリジンチョコレートを作るという職人の思いを表現しています。 SELMIのBean to Bar機で、気候や産地によって香りや風味が異なる厳選された生のカカオ豆を焙煎し、それらを加工して、パーソナライズされたレシピのチョコレートバーを製造頂けます。

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• その他製造装置

高分散型インジェクター

ピックル液の分散性を大幅に向上 従来のインジェクターは注入量をピックル液の注入圧のみによって制御していたため、部位による硬さの違いにより注入抵抗に差が生じ、ピックル液が肉中で均一に分散されないという問題がありました。 ツカコムは様々な方式を開発。大幅な分散性の改善を図りました。 ピックル液のロス、劣化を防止 従来のインジェクターは小ロットの注入でも多量のピックル液が必要となり、大量のピックル液ロスが発生します。また、気泡の混入、温度の上昇、液の劣化や細菌の増殖などの問題が生じます。 本機ではこれらの問題に対して大幅な改良を加えております。 ベーコン専用ヘッドを標準で装備 ベーコンはその複雑な形状のために、インジェクション時には特別な注入技術が必要となります。 弊社ではベーコンをはじめとする薄い肉（鶏肉・サーモン等の魚類）専用の注入ヘッドを開発。標準で装備しています。 清掃・消毒が容易な構造です 高い処理能力を維持しながら、針数を少なく、本体タンクも小型化しました。 清掃時に死角が生じないシンプル構造です。洗浄清掃時には専用プログラムにて、コンベアを連続して運転し超高圧でポンプを作動させます。また、針の着脱はワンタッチカプラを採用しております。 生産量・種類により構成を選べます 生産ラインに合わせて、高加水から低加水まできめ細かく対応致します コンベア幅　300 400 560 800 ヘッド構成　1～6ヘッド

解決できる課題

• 品質向上
• コスト削減
• 歩留まり改善
• 省エネ対策

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• その他製造装置

ミンチ肉、すり身、野菜ピューレ製造の為のセパレーター

コンパクトで使いやすく、デザイン性に優れたセパレーターです。 特長のあるベルト設計により、より衛生的な設計を実現しました。 圧空調整により、製造中のベルトへの負荷を軽減し、またシリンダーの孔詰まりを防止、ベルトの長寿命を実現します。 精密なベルトテンション調整機能により、1台で様々な製品へ対応します。 ミンチ肉、すり身等の製造、野菜・果実のピューレ製造に使用されます。 例：肉と骨、魚と皮、野菜・果物の実と皮、ヨーグルト・チーズ等の中身と容器の分離 複雑な操作は無く、ユーザーフレンドリーを追及した設備です。 ＊弊社は東京に所在する海外製の装置を取り扱い、アフターサービスも行っている会社です。

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 歩留まり改善
• 省スペース

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ファンタジーケーキ製造装置充填成形折込み機

【コンパクトで精度の高い新型生産装置】 ●生地充填からアルミホイル折込み、焼成用網天板への配列までを自動で行います ●充填部が分れており、別々の生地を使用出来ますので、新商品の開発につながります ●アルミホイル切断部と折込み部には、 安全カバーを設け、安全に配慮しています ●カム駆動方式を採用し、メンテナンスに困らない機械になっています ●トンネルオーブン等への自動供給も可能ですのでご相談ください

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善