カバー付フライヤー
油煙対策、異物混入などに対応したタイプもご用意しております。
電気容量 AC100kW0.5kW AC200V2.0kW
強制燃焼式手揚げ鍋
低温槽には赤外線バーナー、高温槽には築炉式強制燃焼を用い省エネ化を計った手揚鍋で、自動点火装置・点火確認装置・電子式油温調節装置を持ったものです。
電気容量 AC100V0.5kW AC200V2.0kW
生揚げ用手揚げ鍋
生揚げ専用の手揚げ鍋です。オプションとして赤外線バーナー仕様もあります。
油揚げ用手揚げ鍋
オプションとして赤外線バーナー仕様もあります。
形式 W W2 D D1 バーナー本数
本体外寸 油槽内寸 本体外寸 油槽内寸 低温部 高温部
45 1,110 450 680 450 2 3
54 1,290 540 770 540 3 4
60A 1,410 600 830 600 3 4
60B 1,850 820 830 600 4 5
ゆば鍋
豆乳への伝熱が均一で、加熱による豆乳振動がないため、きれいなゆばをつくることができます。
電気容量：AC100V、0.1kW
ゆば乾燥機
合理化の計られたゆば製造に対し、人手や時間のかかる乾燥工程を省スペース、省力化を考え開発されたものです。
豆腐パック自動箱詰装置
◆コンパクト
従来機種より省スペースで設置が容易。
◆高性能
シンプルなのに処理能力は充分に対応。
◆省力化
一人で2台の操作・管理が可能。
◆低コスト
今、お使いのコンテナをそのまま使用O.K.!
C.I.P.洗浄装置
近年、食品業界は一層の衛生管理が求められている一方で設備は大型化し、配管ラインも複雑化する傾向にあります。
このような状況下で、これまでの苛性ソーダを循環させるだけの方式では、充分な洗浄効果を得られない場合もあります。
当社は豆腐工場はもとより豆乳飲料ラインなど、豊富な経験と技術により、お客様の工場に最適な洗浄システムをご提案させて頂きます。
CIP洗浄装置については、お客様の工場により個々に対応させて頂きますので、当社営業担当にご相談下さい。
C.I.P.洗浄装置
近年、食品業界は一層の衛生管理が求められている一方で設備は大型化し、配管ラインも複雑化する傾向にあります。
このような状況下で、これまでの苛性ソーダを循環させるだけの方式では、充分な洗浄効果を得られない場合もあります。
当社は豆腐工場はもとより豆乳飲料ラインなど、豊富な経験と技術により、お客様の工場に最適な洗浄システムをご提案させて頂きます。
CIP洗浄装置については、お客様の工場により個々に対応させて頂きますので、当社営業担当にご相談下さい。