ZEROフリーザー 標準機 M100
ゼロカラの液体急速凍結機「ZERO-03」シリーズは、業界 No.1 の凍結スピードを誇る特許技術〈上下揺動システム〉を搭載。他社液体凍結機を大幅に凌ぐ圧倒的な凍結速度で、品質を保ったまま短時間で大量処理を可能にします。
省スペースでも高処理能力
ZERO-03-M100：最大 120 kg/h 以上
（※当社基準条件、1バッチ最大積載量 50 kg）
運用負荷を最小化するオプション
アルコール蒸留装置：アルコール濃度を自動回収・再利用
自動水位調整装置：水位をリアルタイムで監視・補正
これらの機能により、煩雑だったアルコール濃度管理と水位調整を完全自動化。スペース・時間・人手の課題を一挙に解決し、凍結品質と生産性の両立を実現します。
ZEROフリーザー 標準機 M200
ゼロカラの液体急速凍結機「ZERO-03」シリーズは、業界 No.1 の凍結スピードを誇る特許技術〈上下揺動システム〉を搭載。他社液体凍結機を大幅に凌ぐ圧倒的な凍結速度で、品質を保ったまま短時間で大量処理を可能にします。
省スペースでも高処理能力
ZERO-03-M200：最大 220 kg/h 以上
（※当社基準条件、1バッチ最大積載量 50 kg）
運用負荷を最小化するオプション
アルコール蒸留装置：アルコール濃度を自動回収・再利用
自動水位調整装置：水位をリアルタイムで監視・補正
これらの機能により、煩雑だったアルコール濃度管理と水位調整を完全自動化。スペース・時間・人手の課題を一挙に解決し、凍結品質と生産性の両立を実現します。
ZEROフリーザー 小型機 S30
ゼロカラの液体急速凍結機「ZERO-03」シリーズは、業界 No.1 の凍結スピードを誇る特許技術〈上下揺動システム〉を搭載。他社液体凍結機を大幅に凌ぐ圧倒的な凍結速度で、品質を保ったまま短時間で大量処理を可能にします。
省スペースでも高処理能力
ZERO-03-S30：最大 30 kg/h 以上
（※当社基準条件、1バッチ最大積載量 50 kg）
室外機と一体型の為、電源線さえあればキャスターで移動可能。
小規模の事業からまずは始める用としておススメの商品です。
ナトリウム除去装置
うまみ成分を残したまま、塩分を除去！！
通常の減塩調味料と違い、うまみ成分がそのまま残る為、味気ない感覚がなく美味しい減塩食が再現可能！
病院食や高血圧対策調理品に活用可能。
食品分析センターでの減塩効果比較検証もあります。
60％ナトリウム除去実績あり。
仕様
１L/90min
寸法：500(W)×400(D)×674(H)
重量：48kg
消費電力：500W
電源仕様：AC100V