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その他掲載製品
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株式会社イズミフードマシナリ
ホモゲナイザー（ホモジナイザー）
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ホモゲナイザー（ホモジナイザー） 高性能プランジャーポンプと均質バルブとの組合せ構造により、流体分子間に剪断・激突・キャビテーション等の相乗作用を瞬間的に発生させ、均質な乳化状態を作り、液分離（浮遊・沈殿）を防ぐための装置です。 【用途】 ・［市乳・アイスクリーム関係］ アイスクリームミックス、生クリーム、牛乳、粉乳、練乳etc. ・［飲料関係］ コーヒー、果汁飲料、乳酸菌飲料、豆乳etc. ・［醸造・調味関係］ トマトケチャップ、ソース、ドレッシング、醤油、調味料、スープ、ポン酢etc. ・［油脂関係］ バター、マーガリンetc. ・［化学・医薬関係］ 染料、香料、ワックス、グリス、現像液、点滴液、流動食、エマルジョン液、シリコン液etc. ●HV-Eシリーズ HV-EシリーズE型シリーズは豊富な機器設計のキャリアと技術の積み重ねにより、新たな機能と幅広い用途展開、フレキシブルな対応性を備えた均質機シリーズです。 ●HV-Aシリーズ HV-AシリーズOA型は少量生産対応で、最少30l/hから処理可能なタイプです。 ●HV-Hシリーズ HV-HシリーズH型シリーズは、シリンダーブロックを強化し、高圧力に対応可能なタイプです。 ●アセプティックシリーズ アセプティックシリーズプランジャー及び均質ディスクのシール部から外気の雑菌が混入しないよう、スチームバリアーを設け、接液部が外気と接触しない構造にしています。滅菌後の均質処理を行えるため安定した乳化が得られます。
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株式会社パウレック
高圧ホモジナイザー（乳化分散装置） マイクロフルイダイザー高圧ホモジナイザー（乳化分散装置）マイクロフルイダイザー
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■ 概要 ・200MPa以上の超高圧処理が可能なことに加え、独自の固定形状をもつインターアクションチャンバーにより、安定した圧力プロファイルを得ることができ、乳化処理や分散処理において、有効性と再現性の非常に高い処理が実現可能な高圧ホモジナイザーです。 ・メディアレスでコンタミフリー、1way処理のため、処理のムラが発生しません。 ・これまで35年以上の長きにわたり、全世界に3000台以上の装置を提供し、ユーザーの液系処理のイノベーション(ナノエマルション、ナノ粒子化、精密分散等)に貢献してきました。 ■ 原理 ・①適度にプレミキシングされた原料(液)を、②最大207MPa※まで増圧・圧送することで、③インターアクションチャンバ内にて強力なせん断作用が発生し、高度な乳化や分散・粉砕が達成されます。④その後、冷却コイルにて速やかに冷却され 、製品または半製品となります 。 ※機種によっては最大圧力が異なります。 ・目的の程度(粒子径・分散状態)により、この処理は繰り返されます。 ・処理の心臓部のインターアクションチャンバーは、粉砕・分散に適したZ-typeと、乳化に適したY-typeがあります。 ・スケールアップは同一則により、処理の並列化が可能なため、同一品質のものが得られます。1mLでの少量検討も、900L/hの生産スケールも、同一形状・サイズのチャンバが用いられます。 【LV1 (超少量処理タイプ 1mL～)】 ■ 特徴 ・最小1mLから処理可能な超極少量処理装置です。研究開発に最適です。 1mL～6mLまでの処理が可能で、単発処理機になります。 ・生産機と同じチャンバーを使用しており、生産スケールへのスケールアップが可能です。 ・冷却コイル(オプション)を使用することにより、製品冷却が可能です。 【M-110P (汎用実験タイプ)】 ■ 特徴 ・実験室のドラフトチャンバーでの使用に最適。プラグインプレイタイプです。(参考流量：～120mL/min ※) ・最高圧力は207MPa。生産機と同等の連続処理が可能です。 ・インターアクションチャンバーはパイロットスケールと互換性のあるものを使用しており、工業化検討にも向いています。 ・7インチのタッチパネルにより、操作性が向上しました。 ※ 流量は処理圧力、周波数(50Hz/60Hz地域)、チャンバー、処理液の粘度等により変化します。 詳細は弊社までお問い合わせください。 【LM10 (小型圧縮空気駆動タイプ)】 ■ 特徴 ・最小14mLから処理可能な超極少量連続処理装置です。研究開発用途に最適です。 ・圧縮空気を駆動源とし、最高圧力は159MPa (※空気圧0.83MPa時)。 ・製品冷却コイルと温度計(熱電対)が標準装備されております。 ・タッチパネルにより、圧力設定が容易です。 ・コンパクトな設計のため、ドラフトチャンバー内で使用も可能です。 【LM20 (少量実験タイプ)】 ■ 特徴 ・実験室のドラフトチャンバーでの使用に最適。プラグインプレイタイプです。(参考流量：～100mL/min ※) ・最高圧力は207MPa (LM20-20は最高138MPa)。生産機と同等の連続処理が可能です。 ・インターアクションチャンバーは超少量処理機LV1と互換性のあるものを使用しており、最少14mLからのサンプル処理が可能です。 ・タッチパネルにより、従来機に比べ操作性が向上しました。 ※ 流量は処理圧力、周波数(50Hz/60Hz地域)、チャンバー、処理液の粘度等により変化します。 詳細は弊社までお問い合わせください。 ●オプション 防爆仕様(M-110EH、M-700シリーズ) CIP/SIP仕様 (M-110EH、M-815、M-700シリーズ) 各種原料容器、サニタリーデジタル圧力計、原料圧送用ダイヤフラムポンプ
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プライミクス株式会社
高速乳化、分散機オートミクサー 20型、40型
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■研究、テスト、製品開発に 機能と信頼で幅広く対応 フィードバック方式を採用し、処理液の粘度や比重が変化しても回転数は一定です。 正転、逆転をすることにより、粉粒体の巻き込みなど効率よく均一乳化、分散を行うことができます。 処理目的により、攪拌部をホモミクサーMARK IIとホモディスパー（オプション）に交換することができます。連続式（オプション、20型のみ）にも対応可能です。 回転数表示あり、正転/逆転スイッチ付、タイマ付。
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株式会社ツカコム
真空乳化装置
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真空下で乳化するため、気泡を噛まず分離が起こりにくい 製品の品質を大きく左右する気泡の発生を抑えます 液中のガスを大幅に減少させるため、酸化を遅らせる 液中の気泡は酸化を促し、品質を劣化させる大きな原因の一つです 乳化時間が短く、温度が上がりにくい 真空下での高速回転(3600rpm/min)にて乳化分散するので短時間で仕上がります インジェクション時の分散性が良く、注入量の安定に繋がる 高い乳化性のため、液の粘度が低く仕上がり、インジェクション時の分散性が良く、注入量の安定に繋がる 乳化分散後、低粘度に仕上がったピックル液は肉繊維に均一に分散され、高歩留り・高品質を実現します 静置脱泡の必要がなくエイジングタンクが不要 従来の静置脱泡では大量の保管スペース・冷却用の電力を必要としましたが、それらが不要となります 新鮮で高品質なまま即インジェクション出来る ピックル液を作成後、新鮮で高品質なまま即インジェクション出来る 上記エイジングが不要な本機は、刻一刻と劣化していくピックル液を、新鮮で高品質のままベストな状態で使用出来ます
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株式会社ヒガシモトキカイ
粉体と液体の乳化がスピーディー『ピックルシステム』
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ピックル液などの調味液を製造し、効率よく溶解・乳化させるための機械です。 前面にポンプが配置されているので、分解・洗浄が楽にできます。 配管・タンク等も洗剤を入れたい水を循環させることでCIP洗浄を行うことが可能です。 バルブを自動バルブにすることで製造、移送、洗浄を全てタッチパネル上で行うことが可能となり、省力化・時間短縮に貢献します。 インジェクターやピックル液貯蔵タンクへの移送も自動で行うことが可能です。 インバーター制御により回転数の変更が可能です。 タッチパネル付のタイプはタッチパネル上での回転数の変更が可能です。 ドライホッパーとウェットホッパーで粉体と液体を分けて投入できます。 真空タンクとの組み合わせにより、液体内の気泡を削減できます。 タンクに分散機をつけることで、さらに気泡を除去することも可能です。
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株式会社ラディクス
乳化機 KR-55
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半液体製品をきわめて細かく切断 用途 ・食肉・魚製品をはじめ、その他の半液体製品をきわめて細かく切断する 主な機能 ・ステンレス鋼製AISI-304 ・マイクロプロセッサシステムによる制御 ・ROTORSTATOR原理によるカッティングヘッドの強耐性 ・カッティングヘッドの水平方向の配置 ・オーバーロードモータ保護 コントロールシステム ・PLCベースのタッチパネル制御 ・日本語の言語メニュー ・入力/出力温度の測定 ・ON / OFF カッティングヘッド 非常停止
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株式会社イズミフードマシナリ
乳化・分散・溶解機器 エマルダー
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乳化・分散・溶解機器 ・優れた分散作用により、特に高脂肪製品に対した安定した乳化特性を示します。 【用途】 食用油脂、ドレッシング、ソース、加工乳、乳酸菌飲料 等 【使用例】 画像② エマルダーをホモゲナイザー（ホモジナイザー）と組み合わせて使用 画像③ エマルダー単体にて使用
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株式会社イズミフードマシナリ
ハイエマルダー 自吸式乳化分散機器
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ハイエマルダー 自吸式乳化分散機器 本機は、独特な形状の剪断歯を供えたロータとステーターにより、乳化能力と共に、送液能力を兼ね備えた乳化機です。 周速30～50m/sで強い剪断力を与えながら隙聞を通過させ、その間で処理波の乳化を行う、高効率なサニタリー乳化機です。 【用途】 ・飲料、調味、醸造： O/Wエマルジョン、乳化製品、乳製品、調味料の分散、ドレッシンング、マヨネーズ、各種ペースト液の製造均質前の予備乳化、など ・洗剤、油脂、化粧品： 各種液状物の乳化、混合、分散、など ・その他 インキ、塗料、顔料の分散など、農薬、肥料の分敵など 【特長】 ・O/Wの乳化等で数ミクロンの粒子径が得られる、高い乳化性能があります。 ・送液能力があるため、従来機では必要だった送液ポンプ&排出ポンプが不要です。 ・モーター直結型のため、特別な軸受が無く非常にコンパクトです。 ・ケーシングの取付けはクランプ取付方法のため、特別な工具なしで容易にメンテナンスできます。 ・軸封はインサイド静止型のWメカニカルシールを使用しています。 ・接液部材料はSUS304、SUS316があります。
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プライミクス株式会社
高速乳化、分散機ホモミクサーMARK II 2.5型
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■高速乳化、分散機のベストセラー 攪拌部の取り外しができ、洗浄が簡単に行えます。 ※ホモディスパー2.5型との攪拌部の共用はできません。 ブラシレスモータのため粉塵の発生はなく、低騒音、低速域での回転数の安定を実現しました。 粒度分布のそろった乳化、分散が得られます。 最高70Pa・sの液体が攪拌できます。
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プライミクス株式会社
高速乳化、分散機ホモミクサーMARK II
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高速回転するタービンとステータにより構成され、ムラのない吐出流動を行い、均質な乳化、分散が可能です。 最高70Pa・sの液体の攪拌ができ、粘性吐出力が大きくなりました。
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プライミクス株式会社
真空乳化分散装置アヂホモミクサー® 2M-2型、2M-5型
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■必要な機能を組み込んだ、コンパクトな研究用の真空乳化機 恒温水槽と真空ポンプを本体に内蔵、設置スペースをとらないコンパクトな研究機です。 容器内壁面をかきとり、高粘度物の均質乳化や混練を効率よく行います。 攪拌部の取り外しができ、洗浄が容易です。 攪拌部と容器を交換することで、2Lと5Lの処理が可能です。（オプション） タッチパネルを一新し、操作性が向上しました。 SDカードによるデータロギング装備。
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プライミクス株式会社
真空乳化機アヂホモミクサー®
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ホモミクサーとパドルミクサーを組み合わせた真空乳化装置（2軸式）です。 クリームや軟膏の乳化や混練、熱交換などを効率よく行うことができます。 生産管理システムHOMICON PRO-Xにて、真空乳化や熱交換の作業を効率よく、確実に行えます。 トリプルタイプ（3軸駆動式）にて広範囲な処理物に対応できます。 GMP対応仕様もあります。
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プライミクス株式会社
真空乳化機アヂホモミクサー® 2S-100A型
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化粧品クリームの製造にオススメ！プライミクスのミキシングテクノロジーを継承したプライミクス シャンハイの製品です。 真空乳化機、溶解槽、操作盤、温調バルブユニット、真空ポンプをコンパクトにまとめました。 （水槽：処理量60L、油槽：処理量50L） 化粧品クリームやファンデーションなどを効率よく製造できます。 設置後、ユーティリティの接続ですぐに使用できます。 データはCFカードで保存し、パソコンにてデータ処理が可能です。（オプション） 主な機能： 高剪断乳化、高速分散、混練、攪拌溶解、脱泡、熱交換
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プライミクス株式会社
多軸分散、混練機コンビミックス®
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乳化、分散から高粘度物の溶解、熱交換、混練まで、幅広く使用することができます。 アンカーミクサーは、高粘度物を高速ミクサーの作用範囲内に移動させ、均一攪拌、混練、熱伝導を行います。 ミクサーの組合せは処理物により選択ができます。 標準仕様での処理液最高粘度は約500Pa・sです。
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株式会社佐々木プラント
ミクロン乳化機
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・本装置は高い剪断力により、液体から高粘度原料まで均一な乳化・分散を実現する乳化装置です。 ・粒径のばらつきを抑え、安定した品質の製品製造に貢献します。 ・食品・飲料分野を中心に、用途や処理条件に応じたカスタム設計が可能です。 ・既存ラインとの連携やプラント全体での最適設計にも対応します。
食品工場の現場を知る専門チームが、製造ラインづくりをご支援します。
FOOD TOWNには、実際に食品工場で働いていた経験を持つメンバーが在籍しています。
人手不足や生産性、品質、設備の老朽化などのお悩みを伺い、製造工程全体を整理。全国1,200社以上の機械装置メーカーとのネットワークを活用し、製品や生産量、ご予算に合った設備をご提案します。
設備1台の導入から、加工・包装・検査・搬送を含む製造ライン一式まで、FOOD TOWNがまとめてサポートします。
FOOD TOWNが 選ばれる3つの理由
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REASON01
現状の課題をまるごと整理
食品工場の自動化は「どこから手を付けるべきか」が最大の悩みです。
FOOD TOWNでは、工程ごとの問題点、人員構成、機械の老朽化、歩留まり、ボトルネックなど、現場の状況を“丸ごと”整理。
実際に現場の作業を体験させていただき具体的な改善案を提示することもあります。
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REASON02
全国1200社以上の
機械装置メーカーとの連携単一メーカーではなく、業界横断で1,200社以上と接点を持つFOOD TOWNだからこそ、工場規模・製造品目・課題に合う「本当に必要な機械」を売り込みではなく、中立的に提案可能です。
比較検討の手間を削減し、複数メーカーの仕様・費用感・メリットを一括で確認できます。
最短で最適な選択肢にたどり着けます。
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REASON03
各省庁との連携により
補助金や助成金活用の案内省力化・自動化の投資判断には、補助金・助成金などの制度活用が欠かせません。
FOOD TOWNは農林水産省など行政と連携し、最新の支援制度をタイムリーにご案内。
導入コストの最適化や費用回収の見通しを立てやすくなります。
人手不足／歩留まり改善／既存ラインの最適化など現場課題に専門チームが対応。
現場の状況をヒアリングし、最適な機械・メーカーをご提案します。
