グッドカーディ
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処理能力
（処理量：kg/時・バッチ量）
製造ラインの規模に合わせて効率的に運用可能です。
仕上がりの安定性
（熟成・発酵の再現性／ムラ低減）
高井製作所の凝固技術に基づき、品質をしっかりと考慮した設計となっており、安定した凝固工程を実現します。
対応条件
（温度・湿度・時間の制御範囲）
豆腐製造の凝固工程において、必要十分な制御機能を備えています。
設置条件
（設置寸法／電源／排湿・空調条件）
電気容量：AC200V 3.5kW。コンパクトな設計のため、限られたスペースでも設置しやすいのが特徴です。
切替・段取り
（条件切替・清掃〜再稼働の目安時間）
シンプルな構造のため、日常的な条件切り替えや清掃もスムーズに行えます。
清掃・安全・メンテナンス
（庫内清掃性／カビ対策／保守体制）
使い勝手とメンテナンス性を考慮した設計で、衛生的な作業環境を維持できます。
特徴
「コンパクト＆シンプルでありながら、性能や品質を真面目に考えた機械です。無駄を省いた設計で、安定した豆腐製造をサポートする信頼性の高い一台です。」
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
発酵・醸造
担当者からのおすすめポイント!
「製造スペースが限られている中で、豆腐の品質をしっかりと安定させたいとお考えではありませんか？高井製作所の『グッドカーディ』は、コンパクトでシンプルな設計でありながら、品質を追求した高性能な装置です。省スペースで効率的な凝固工程を実現したいなら、ぜひ導入をご検討ください。」
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製品説明・スペック紹介
コンパクト＆シンプルでありながら、性能や品質をまじめに考えた機械です。
電気容量 AC200V3.5kW
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社高井製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒921-8564 石川県野々市市稲荷１－１
- 電話
- 076-248-1355
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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- 関東
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