食品加工・製造│加熱装置

電磁調理器 CIHシリーズ

参考価格
お問い合わせください

製品・サービスに関する資料


この製品・サービスの資料DL、お問い合わせ

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

食肉・水産物

農産物

担当者からのおすすめポイント!

シンプルな操作性のベーシックシリーズ。トッププレートの出力を3kW、5kW、6kWと均一価格で選択出来ます。

お気軽にお問い合わせください。

製品説明・スペック紹介

【製品特徴】

●3kW、5kW、6kWの組み合わせ自由!
kW数はどのような組み合わせでも同一価格です。用途に合わせてお選びいただけます。

●火力は20段階調整!
細やかな調整で繊細なお料理にも対応できます。

●お手入れ簡単
調理面がフラットなため、簡単に拭き掃除を行え、衛生的です。また、フィルターを底に移動したことにより、パネル面が清掃しやすくなりました。

●鍋底加熱で涼しく調理!
熱が放出されにくいので、涼しく調理が行えます。

●カウンター、テーブル、ローレンジタイプと多彩なラインアップ!
用途に合わせて、タイプをお選びいただけます。

【製品仕様】

電気式
型式 外形寸法(mm) プレート数 仕様 定価(税別)
CIH-46-□C W450×D600×H300 1口 カウンター ¥478,000
CIH-96-□□C W900×D600×H300 2口 カウンター ¥899,000
CIH-126-□□□C W1200×D600×H300 3口 カウンター ¥1,320,000
CIH-156-□□□C W1500×D600×H300 3口 カウンター ¥1,330,000
CIH-47-□C W450×D750×H300 1口 カウンター ¥496,000
CIH-97-□□C W900×D750×H300 2口 カウンター ¥927,000
CIH-127-□□□C W1200×D750×H300 3口 カウンター ¥1,340,000
CIH-157-□□□C W1500×D750×H300 3口 カウンター ¥1,360,000
CIH-46-□T W450×D600×H800 1口 テーブル ¥506,000
CIH-96-□□T W900×D600×H800 2口 テーブル ¥931,000
CIH-126-□□□T W1200×D600×H800 3口 テーブル ¥1,340,000
CIH-156-□□□T W1500×D600×H800 3口 テーブル ¥1,350,000
CIH-47-□T W450×D750×H800 1口 テーブル ¥541,000
CIH-97-□□T W900×D750×H800 2口 テーブル ¥972,000
CIH-127-□□□T W1200×D750×H800 3口 テーブル ¥1,390,000
CIH-157-□□□T W1500×D750×H800 3口 テーブル ¥1,400,000
CIH-46-□L W450×D600×H450 1口 ローレンジ ¥506,000
CIH-96-□□L W900×D600×H450 2口 ローレンジ ¥931,000
CIH-126-□□□L W1200×D600×H450 3口 ローレンジ ¥1,340,000
CIH-156-□□□L W1500×D600×H450 3口 ローレンジ ¥1,350,000
CIH-47-□L W450×D750×H450 1口 ローレンジ ¥541,000
CIH-97-□□L W900×D750×H450 2口 ローレンジ ¥972,000
CIH-127-□□□L W1200×D750×H450 3口 ローレンジ ¥1,390,000
CIH-157-□□□L W1500×D750×H450 3口 ローレンジ ¥1,400,000

取り扱い企業

企業名
株式会社コメットカトウ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒171-0021 東京都豊島区西池袋5-13-13
電話
080-3073-9121
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
海外
海外

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

七日煮込み鍋

特徴 真空断熱の構造により、ほとんど外に熱を逃がさず長時間保温調理する 事が出来ますので、最小限のエネルギーで最大時間の調理ができます。 付属の投げ込みヒーターを使用 ・余熱調理→加熱調理→余熱調理→加熱調理を繰り返し行う事が出来ます。温度を一定に保ちながら調理できますので、 ラーメンに欠かせないチャーシュー 作りやスープ作り等に最適です。 ・歩留まりがよく、 柔らかく煮込めるので煮豚など長時間煮込む調理も可能です。 ・温度を1℃単位で細かく設定でき、 カレーやシチューといった煮込み料理それぞれ の調理に合わせて調節することが出来ます。また、 低温調理も簡単に行えます。 ・真空調理との組み合わせての使用も可能です。また、 真空パックを使用しない長時間の低温煮込みも可能です。 ・中心温度計と連動した2次殺菌を少量から簡単に行えます。温度を確認して時間を気にしながら決められた時間だけ熱処理をすることが可能です。賞味期限、 消費期限を確保するための大事な二次殺菌を簡単に行う事が可能です。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善
  • 菌対策
  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

Hestia Pro

Hestiaスマート冷蔵庫: 単に食材を保存するだけでなく、最先端の技術を駆使した食品管理ソリューションシステムです。最大336 個の食材ポーションカップを収納可能。POSと連携することで注文を受けると必要な食材の識別及び調理機への転送を自動的に行います。 Hestia自動調味料機: 機器内に20種類以上のソースを収納できます。人工知能アルゴリズム を駆使して各料理の風味を完璧なバランスに整えます。最小0.1gまで 重量制御を行い、味の一貫性と安定性を保ちます。 Hestia自動調理器: 油、水、食材の投入から炒め、とろみ付け、盛り付け、鍋の洗浄まで、あらゆる調理工程を完全に自動化することが可能です。熟練シェフのレシピをマシンにインポートするだけで独自の料理を再現できる上に、運用コストやシェフの負担を軽減します。 Hestia自動フライヤー: 最大6000Wのパワーで、大型の魚などを揚げる場合でも温度を維持で きます。レシピに基づいて温度を自動的に調整し、全自動昇降機能で 揚げ物の味と品質を完璧に保ちます。 Hestiaスマート冷蔵庫、Hestia自動調味料機、Hestia自動調理器、Hestia自動フライヤー、Hestiaコンベア、五つの機器を組み合わせ、冷蔵庫から盛付けまで、ワンタッチで完了できます。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • …

関連キーワード:

焙煎機 小型 コーヒー 焙煎機 小型 ガス 回転 釜 自動 炒め 機 シリコン ラバー ヒーター パラソル ヒーター 加湿 暖房 機 ノンオイル ヒーター デスク パネル ヒーター ゴマ 焙煎