食品加工・製造水産加工装置

刺身スライサー M-SS

参考価格
お問い合わせください

製品・サービスに関する資料


この製品・サービスの資料DL、お問い合わせ

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

物流ライン

担当者からのおすすめポイント!

水産加工機械メーカーのトップランナーとして、どなたでも使いやすい 設計を施した高性能の水産加工マシンは、日本中の水産加工所で長く愛用され、 皆様に選ばれ続けています。

お気軽にお問い合わせください。

製品説明・スペック紹介

刺身スライサー

M-SS
自動刺身スライサー。均一の幅でカットできるので仕上がりがキレイです。
OINT1 ワンタッチ操作!
操作ボタンはすべてワンタッチ。 優れた操作性で、 誰でも簡単に扱える 製品です。 緊急停止ボタンも標準装備で安全面も考慮しています。

POINT2 均一カットでキレイな仕上がり
5mm(もしくは10mm)と均一のカット幅で、カットするので加工後の 製品が美しい仕上がりです。 手作業に比べても作業効率が格段に違いま す。

POINT3 刃物がユニット構造!
刃物の切れが鈍くなってきたら、 刃物ユニットごと取り外して、 刃を研磨することができ、 繰り返し再利用できます。

取り扱い企業

企業名
旭マシン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒652-0803 兵庫県神戸市兵庫区大開通7-3-1旭ビル2階
電話
078-577-3225
FAX
078-577-3226
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
海外
海外

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

スライサー(コンベア式) KGN

スライサー(コンベア式) KGN コンベア式スライサーなので原料を並べて置くだけの簡単操作。 ベルト の着脱がワンタッチでできる機構を採用しているのでベルト裏の洗浄も できて衛生的です。 POINT1 かんたん操作の食品スライサー イカやタコの水産物はもちろん、 鶏肉から野菜まで、 コンベアに並べる だけで簡単にスライスすることができます。 原料の特性によって刃物部 分に少量の水を流したりするカスタマイズも可能です。 POINT2 ベルトの着脱がワンタッチ! コンベアベルトの着脱がワンタッチでできる機構を採用。 オールステン レス製なので錆がでず、ベルトを持ち上げて水洗いもできるので衛生的 です。 POINT3 刃物ユニットの着脱も可能! スライサーの刃物ユニットをまるごと取り外しができる設計なので、刃 物ユニットだけを送って刃研ぎすることも可能です。 刃研ぎを繰り返し ながら長く使える、 持続可能な製品です。 POINT4 カット幅1mm単位で設計可能! 最小2.5mm~3mm・4mm 5mm 6mm~と1mm単位でカット 幅を設計できます。 刃物ユニットを交換しながら、 本体1台で色々なカ ット幅に対応することができます。 (オプション対応)

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

小・中型魚/三枚おろし・センターカット・二枚開き機 M-CC

M-CC アジやサバなどの小・中型魚対応の三枚おろし(フィレ) は、2枚の丸刃 を平行にしてカット、 センターカットはギザ刃1枚で切れ味良くカット します。 開き専用丸刃は、 片方に骨を残した二枚開き加工ができます。 POINT1 1台で3役こなすマルチマシン! 扱う魚によって三枚おろし・センターカット 二枚開きなど、 M-CC1台 で 「3つの加工方法」 が選択できます。 難しい操作はなく、 設定を変える だけで用途にあった切り口に。 どなたでも簡単に扱う事ができ、 人員の 削減にも貢献します。 POINT2 ヘッドカッターと連結できます! M-CCと連結が可能な 「HB-SS / ヘッドカッター」 を導入する事で、 自動 ラインを構築することができます。 これにより、 作業がスピードが大幅 に早くなり、少人数で作業が可能に。 大幅に作業時間を短縮することが できます。 POINT3 機体がコンパクトで場所を取りません M-CCは作業効率を上げるだけでなく、 より便利に扱っていただけるよう コンパクトな設計で製造しました。 デスク1台分の大きさとほぼ同じなの で、 小さな工場でも設置に困りません。 標準でキャスターも付いていますので移動も楽に行うことができます。 POINT4 消耗部品が少ない 気になる導入後のランニングコストも考慮した安心設計。 消耗部品が丸 刃やベルトなど交換部分が少なく、可能なかぎりお客様のご負担を減ら す設計になっております。 全て自社で製造しておりますので、 部品が無くなってしまう心配もありません。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

ふぐ刺身スライサー BK-2

製品の特徴 簡単 治具ユニットを交換するだけで、魚体にあわせたスライス角度に簡単に変更できます。 電源を入れて治具ユニットを押すだけの簡単操作です。 高速 ワンプッシュ5秒〜15秒で、12枚(厚み7mm)〜65枚(厚み1.4mm)にスライスできます。 高品質 超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかからない。 刃物の対向スライドにより切り身が動かない。 最薄1.4mmの厚みでスライスできます。 スライスの厚み調整は刃物を並べ替えるだけで、基本厚1.4mm又は2mmの倍数に調整できます。 その他の機能 排出コンベア(オプション) 対応魚種 刺身(ふぐ・ふぐタタキ等、薄造り) 製品の仕様 寸 法 長さ:65cm × 幅:95cm × 高さ:135cm 電 源 AC200V/200W 本体材質 ステンレス(主要部)、アルミ(防錆メッキ済み) スライス厚み 基本厚1.4mm 又は2mm 〜 14mm(基本厚の倍数で設定可能) 最大スライス幅 16cm 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • IoT、DXの活用
  • 省スペース

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

VMK全自動フルライン

■小型魚加工装置(全自動加工ライン) スウェーデンVMK社は食品加工機械の名門アレンコ(ARENCO)社を起源とし、50年以上に渡り独自の魚類加工機械を製作・販売しております。VMK社ではシンプルで耐久性がある機械の製作を重視し、耐腐食性の高い高品質な原材料を使用しております。安全性が特に重要視される食品加工業者様のご要望に応えうる加工機械をご提供いたします。 全自動フルライン設備はホッパーに原料を投入するだけで、開き加工や三枚卸し加工、皮剥き加工まで全自動で行う自動ラインです。 機械構成は… ・VMK52…ホッパー/リフト 原料を投入するホッパーと,自動供給装置への投入リフトコンベアー ・VMK31…自動整列供給装置 魚体を自動で同じ向きへ整列し次工程へ原料を供給 ・VMK16…ヘッドカッター 頭及び尾を切断しフィレマシンへ供給 ・VMK11…フィレマシン 腹部の切開・内臓除去・腹須骨の切除を行い開きまたは三枚卸しに加工 ・VMK42…皮剥ぎ機 三枚卸しされた原料の皮剥き処理 ■本機の特徴 ◇頑丈・堅牢なデザイン ◇モジュール方式による魚種・加工製品・加工処理能力に合わせて機械構成が可能 ■主な補助装置 VMK751/752 バキューム装置 VMK50/60 ピースカッター VMK45 丸刃研磨装置  etc. ■対応魚種 サンマ・アジ・イワシ・ニシン等々

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題

関連キーワード:

魚 処理 魚体 処理 機 うろこ 取 機 刺身 スライサー エビ 加工 魚 カット 魚 三枚卸し 自動 ウロコ 取り 機 スキンナー