刺身スライサー M-SS
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製品・サービスに関する資料
処理能力
（尾/分・kg/時）
・手作業に比べて作業効率向上に貢献
・刺身用の均一スライスに対応
・導入事例では処理に必要な時間を約50％削減
仕上がりの安定性
（皮残り・身割れの出にくさ）
・5mmまたは10mmの均一カットに対応
・加工後の製品を美しく仕上げやすい構造
・刃物ユニットの刃の枚数を変えることで、5mmと10mmのスライスに対応
対応条件
（魚種／サイズ／処理内容対応）
・刺身スライス加工に対応
・スズキのフィレ約500gをカット幅10mmで処理した導入事例を掲載
・特注対応により、皮付き白身魚のスライス事例を掲載
設置条件
（設置寸法／給排水／前後工程連携）
・刺身加工工程での自動スライスに対応
・水産加工現場の切付け作業に活用可能
切替・段取り
（魚種切替／刃調整のしやすさ）
・操作ボタンはワンタッチ仕様
・刃物ユニットの刃の枚数変更により、5mm・10mmのスライスに対応
・刃物ユニットごと取り外し可能
清掃・安全・メンテナンス
（塩害対策／刃清掃／点検性）
・緊急停止ボタンを標準装備
・刃物ユニットを取り外して刃を研磨可能
・刃物を繰り返し再利用可能
特徴
・刺身を均一幅でカットできる自動刺身スライサー
・ワンタッチ操作で扱いやすく、現場作業の標準化に貢献
・刃物ユニット構造により、メンテナンスしながら長く使いやすい製品
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
物流ライン
対象製品カテゴリー詳細
- アジ
- カツオ
- サケ
- サバ
- タイ
- タラ
- フグ
- マグロ
担当者からのおすすめポイント!
水産加工機械メーカーのトップランナーとして、どなたでも使いやすい 設計を施した高性能の水産加工マシンは、日本中の水産加工所で長く愛用され、 皆様に選ばれ続けています。
お気軽にお問い合わせください。
製品説明・スペック紹介
刺身スライサー
M-SS
自動刺身スライサー。均一の幅でカットできるので仕上がりがキレイです。
OINT1 ワンタッチ操作!
操作ボタンはすべてワンタッチ。 優れた操作性で、 誰でも簡単に扱える 製品です。 緊急停止ボタンも標準装備で安全面も考慮しています。
POINT２ 均一カットでキレイな仕上がり
5mm(もしくは10mm)と均一のカット幅で、カットするので加工後の 製品が美しい仕上がりです。 手作業に比べても作業効率が格段に違いま す。
POINT3 刃物がユニット構造!
刃物の切れが鈍くなってきたら、 刃物ユニットごと取り外して、 刃を研磨することができ、 繰り返し再利用できます。
取り扱い企業
- 企業名
- 旭マシン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒652-0803 兵庫県神戸市兵庫区大開通7-3-1旭ビル2階
- 電話
- 078-577-3225
- FAX
- 078-577-3226
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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