クリスタル ロータリーラックオーブン

製品説明・スペック紹介

高機能なダンパー排気システムで、熱や煙を厨房に出さず快適な作業環境を実現
『クリスタルロータリーラックオーブン』は、蒸気を含んだ
熱気の排出機能に優れたパヴァイエ社製の回転式ラックオーブンです。

釜出しの際、2段階式のドアを少し開けると
上部のフードダンパーが自動的に開き、熱気を排出。
厨房に流れ出る熱や煙を抑えて、快適で安全な作業環境を実現します。
床に断熱が施されているため、ラック全体の焼きムラが殆どありません。

【特長】
■効果の高いダンパー排気システム
■焼きムラが殆ど出ない断熱床
■自動昇降式スロープ
■コネクター方式の配線でメンテナンス簡単
■断熱性のあるドア、外壁で、安全・快適な作業環境を実現

【仕様】
■M1(ガス式)
・外形寸法(mm)
　　幅：1250
　　奥行：1685
　　高さ：2300
・電気容量 50/60hz：200V 3相 4.3kw
・使用天板サイズ(mm)：400×600/400×800
・標準ラック：13段/18段
・重量(kg)：900

取り扱い企業

企業名

有限会社大久保商会同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒177-0041 東京都練馬区石神井町4-6-3ダイナシティ石神井公園2F

電話

03-5923-6360

Webサイト

https://ohkubo-shokai.com/

• 製品情報ページ

サービス提供エリア

北海道・東北

北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県

関東

東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県

東海

愛知県、静岡県、岐阜県、三重県

北陸・甲信越

山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県

関西

大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県

中国・四国

鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県

九州・沖縄

福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県