食品加工・製造コーティングマシン

4連ドラ掛け機

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処理能力
(個/分)

4基のドラムによる並列処理が可能。
高い処理能力を実現し、大量生産ラインに最適。

仕上がりの安定性
(付着量ムラ/剥がれにくさ)

各ドラムで均一に攪拌・コーティングを行うことで安定した付着を実現。
ラインごとの品質ばらつきを抑え、安定した仕上がり。

対応条件
(形状・サイズ/温度帯/液・粉対応)

固形・粒状製品に対応。
液体・粉体どちらの調味にも対応し、多様な製品に適用可能。

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

ライン組み込み型として設置。
揚げ・焼成・冷却工程と連携し、効率的な連続生産が可能。

切替・段取り
(配合切替/洗浄のしやすさ)

各ドラムごとに条件設定が可能。
異なる製品の同時生産や段取り時間の短縮に貢献。

清掃・安全・メンテナンス
(付着残り清掃/飛散対策/点検性)

各ドラムの清掃がしやすく衛生管理に対応。
構造が分かれているため点検・保守も効率的。

特徴

4連構造により高能力・多品種同時生産を実現。
生産効率と柔軟性を両立した味付装置。

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

惣菜・調理食品

調味料

対象製品カテゴリー詳細

  • 米加工品
  • シリアル
  • 漬物
  • ラスク
  • ナッツ類
  • かりんとう
  • 甘納豆
  • ポテトチップス
  • 駄菓子スナック
担当者からのおすすめポイント!

・4ドラムで高能力・大量生産対応
・多品種同時生産が可能
・段取り時間の短縮に貢献
・品質安定と生産効率を両立

「生産量を増やしながら、段取りロスを減らしたい」現場に最適です。
4連ドラ掛け機は、並列処理によって効率を最大化し、
多品種・大量生産の両立を実現します。

製品説明・スペック紹介

4連ドラ掛け機は、4基のドラムを備えた並列型の味付装置です。
スナック菓子や米菓、ナッツなどに対して調味料を均一に付着させる工程に適しています。

各ドラムで独立した運用が可能なため、同一製品の大量生産はもちろん、
異なる製品の同時処理にも対応。

高い生産能力と柔軟なライン構成により、効率的な製造と品質安定を実現します。

取り扱い企業

企業名
株式会社新井機械製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒366-0017 埼玉県深谷市沼尻655
電話
048-571-2151
FAX
048-573-4695
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • コーティングマシン

チョコレート・ハーフ・コーティング・マシン TCC-300S 400S

長年にわたるチョコレート・コーティング・マシン製作の経験に基づき簡単にチョコレートの色替え等ができる機種を開発いたしました。 コーティング・マシンの主要部分はステンレス製で、チョコレートタンク・ネットコンベヤー・カバーその他主要部分が簡単に解体でき掃除がたやすくできます。 <製品の特長> 本機は、エンローバーを基本にエクレア、シュークリームおよび菓子パン、ドーナツなどの表面に(上部のみに)チョコレートを掛けることを目的とした新型機です。チョコレートの掛かり具合にムラがなく均一化しており、また連続運転で生産性のスピード化が行なわれます。 ・小型なのでスペースはとらず、可搬式でどこへでも簡単に移動できます。 ・製品が(高速かつスムーズに移動できるように高速回転のロールを数本配置し、各ロールにスクレーパーを取り付けしてあります。 ・ロールとロールの間にチョコレートをカーテン状に流すので、チョコレートが付着しません。 ・製品のカスがチョコレート内に混入した場合のためのカス取り網を付けてあります。 ・原料チョコレートの流量調節が、自由・簡単にできます。 ・チョコレート循環ポンプモーターにより、タンク内のチョコレート生地の温度調整が可能です。 ●TCC-300S/400S チョコレート・ハーフ・コーティング・マシン 回転ロール、コンベヤにスクレーパーが付いています。チョコレートの流量調節が自由かつ簡単にできます。小型・可搬式なので小回りが利き、小スペースで生産が可能です。 <製品の仕様> 型式 最大幅/高さ/長さ/コンベヤ有効幅 TCC-300S8 42㎜/1250㎜/1300㎜/300㎜ TCC-400S 960㎜/1250㎜/01500㎜ 400㎜ ※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。

解決できる課題

  • 品質向上

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  • 食品加工・製造
  • コーティングマシン

チョコレートエンローバーマシン

型久堂オリジナル(日本製) 製品に対するチョコレートのエンロービング(コーティング)をおこないます。 コーティングだけでなく上掛け、下掛けも可能です。 【用途】 チョコレートのエンロービング(上掛けのみ・下掛けのみも可)。 チョコレートのモールティング。 【特長】 家庭用電源100Vでのご使用が可能です。(200Vでのご用意も出来ます) コンパクト設計で設置場所を取りません。 チョコレートの温度を直接測っているので、誤差がほとんどありません。 底部のバルブを抜くと、簡単にチョコレートの抜き取りが可能。 自社オリジナルの国内生産。排出コンベア付 ・工具レスで分解・洗浄が簡単 ・シンプル構造で分解・組立が簡単 ・オールステンレスで衛生的(一部樹脂製) [JM-700C] タンク容量:20リットル 機械本体寸法:幅550mm/奥行700mm/高さ1300mm ネットコンベア:実ベルト幅210mm×740mm         フレーム幅310mm×770mm 取出しコンベア:実ベルト幅200mm×700mm         フレーム幅240mm×700mm 電源:200V-0.75Kw 機械重量:75kg

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • コーティングマシン

TEMPO187 (テンポ187)

TEMPO187(テンポ187) 世界中のショコラティエたちが使い続けるチョコレート・コーティング・マシン テンパリング機能を備えたワンランク上の充実モデル ●手間がかかるコーティングが短時間でできて効率アップ。 ●薄く均一にコーティングができるのでチョコレートのロスが減少します。 ●コンパクで作業がしやすく、掃除も簡単で衛生的。 ●手軽でフレキシブルな使い勝手。 ●手作業によるコーティング作業に比べ、安定した仕上がり具合、作業スピードは圧倒的です。一度エンローバーを使うともう手作業には戻れません! ●テンパリング機能付 ブランド情報 サヴィゴワゾー ショコラティエのために 工場のライン用機械とは一線を画し、ショコラティエ(チョコレート職人)のためのチョコレートエンローバーを開発したサヴィ・ゴワゾー社。それまで手作業だったショコラティエの仕事に革命的な変化を与えたといってもよいでしょう。工場生産チョコレートと違って、職人だからこそ求める繊細さを見事に実現できるサヴィ・ゴワゾー社のチョコレート・コーティングマシンはボンボンやトリュフなどのチョコレートはもちろんのこと、お菓子やパンなどあらゆる上掛けものに威力を発揮します。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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