ベーグル成型機 KSF-300S
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処理能力
（製パン量：個/時・kg/時）
・処理能力は機種仕様により異なる（ベーグルの連続成型が可能）
・一定リズムでの自動成型により生産効率を向上
仕上がりの安定性
（発酵・焼成の再現性／ムラ低減）
・均一なリング形状を安定して成型可能
・手作業に比べ形状バラつきを大幅に低減
対応条件
（生地量・サイズ／温度・時間対応範囲）
・パン生地（中〜高粘度）に対応
・ベーグル特有の硬め生地にも対応可能
設置条件
（設置寸法／電源／蒸気・排気条件）
・設置スペースは機械サイズに依存
・電源接続が必要
・製パンラインへの組み込みが可能
切替・段取り
（品種切替・条件変更のしやすさ）
・製品サイズや仕様の切替が可能
・段取り替えにより多品種対応
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／安全対策／保守体制）
・生地付着部の清掃が必要
・分解清掃に対応した構造
・定期メンテナンスで安定稼働
特徴
・ベーグル形状を自動で安定成型し省人化を実現
・均一品質での量産が可能
・製パンラインの効率化・標準化に貢献
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- ロールパン・バンズ
- ベーグル
- デニッシュ
- 小麦粉
- ドーナツ
- 外食チェーン用食材
担当者からのおすすめポイント!
ベーグル成型を自動化し、形状のばらつきを抑えながら生産効率を大幅に向上できる専用機
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製品説明・スペック紹介
分割された生地をリング状に成形するベーグル専用の成形機です。
■一時間あたり最大3,600個の成形ができます
取り扱い企業
- 企業名
- 関東混合機工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒174-0061 東京都板橋区大原町3-12
- 電話
- 03-3966-8651
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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