食品加工・製造食肉用スライサー

スーパーデラックスDX WSD-250DX

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処理能力
(kg/時・枚/分)

処理能力:40回/分、50Hz
処理能力:48回/分、60Hz
スライス厚み:0〜20mm
加工可能寸法:幅250mm、高さ150mm、長さ350mm、針板使用時
推奨スライス温度:マイナス4℃〜プラス5℃、材料による

仕上がりの安定性
(厚み精度/欠け・割れの出にくさ)

厚み調節が簡単で無駄なくスライス
手動、自動のスライスはクラッチの入切で自在に切替可能
安全、確実、高能率的な万能スライサー
使いやすさ、安全性、衛生面のすべてをクリアと記載

対応条件
(肉種/温度帯:冷蔵・半解凍/サイズ対応)

製品名:スーパーデラックスDX
型式:WSD-250DX
用途:ハム、ソーセージ、野菜類などのスライス
スライス角度:固定、0°
加工可能寸法:幅250mm、高さ150mm、長さ350mm、針板使用時
推奨スライス温度:マイナス4℃〜プラス5℃、材料による

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

外形寸法:幅765mm、奥行650mm、高さ755mm
重量:68kg
推奨使用電源設備:単相100V、50/60Hz、15A以上
定格電気容量:出力0.25kW、定格電流6.6/5.8A、50/60Hz
定格消費電力:420W/360W、50/60Hz、無負荷時

切替・段取り
(厚み変更/刃調整・交換のしやすさ)

厚み調節が簡単
手動、自動のスライスはクラッチの入切で切替可能
単相100V電源仕様
万能スライサーとして使用可能

清掃・安全・メンテナンス
(刃物清掃/安全装置/点検性)

使いやすさ、安全性、衛生面のすべてをクリアと記載
誰にもやさしい親切構造
タフで頼れる信頼設計
機械周辺に清掃、メンテナンス用スペースの確保が必要

特徴

ハム、ソーセージから野菜類まで対応する万能スライサー
安全、確実、高能率的なスライス作業に対応
厚み調節が簡単で、無駄なくスライス可能
手動、自動のスライスをクラッチの入切で自在に切替可能
単相100V電源仕様で導入しやすい構成
使いやすさ、安全性、衛生面に配慮したスーパーデラックスシリーズ

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

対象製品カテゴリー詳細

  • 牛肉
  • 豚肉
  • とり肉
  • 羊肉
  • 鴨肉
  • 鹿肉
  • ハム
  • ソーセージ
  • キャベツ
  • だいこん

製品説明・スペック紹介

安全、確実、高能率的な卓上万能スライサー

厚み調節が簡単で無駄なくスライス。
誰にも優しい親切構造。タフで頼れる信頼設計。

使いやすさ、安全性、衛生面のすべてをクリア
・ハム・ソーセージから野菜類など万能スライサーとして使用できます。
・手動・自動のスライスはクラッチの入切で自在。
・従来機の性能機能を維持し、徹底したコスト削減で実現したリーズナブルな価格でお求めやすさもバツグンです。

取り扱い企業

企業名
ワタナベフーマック株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒454-8527 愛知県名古屋市中川区露橋2丁目12-26
電話
052-361-8511
FAX
052-361-8490
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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アストロンSライン WPN-A360S

アストロンは冷凍肉の商品つくりにおいてお客様の利益に貢献します。 生産性向上 投入側タンクは幅360mm高さ200mmと大容量。長さも1200mmとロング。原料2本分を投入できます。300shot/分のスライススピードで生産性を向上します。 投入部カバー 大型のカバーの設置により、原料投入時の安全距離を確保。下面側からの刃物部へのアクセスも防止します。開閉部はセーフティセンサの採用により、信頼性を向上しました。また、投入コンベアはローラー部へカバーを設置し、不意な巻き込まれを防止します。 制御安全 各カバーにセーフティセンサを設置。カバーを外した状態では機械は作動しません。また、安全制御は二重制御をおこない、安全性と信頼性を向上します。 ※セーフティセンサとは、近接センサに対し、高信頼性と故障検知、無効化防止などの優位性を持ったセンサです。 搬出部カバー 固定式の大型カバーを設置し、安全距離を確保。搬出コンベヤは、接続確認センサを設置。洗浄時など分離している際の不意な機械作動を防止します。

解決できる課題

  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善

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ハリケーンチョップ WHC-361

より速く、より安全に。 ハイスピードエコノミーのチョップカッター 生産性UP スライス速度は310回/分。 5mm厚のスライスまで最高速での運転が可能。生産量の多い薄切アイテムの生産性が向上しました。また、30mmまでのスライスが可能。焼肉、とんかつ、ステーキなど幅広い商品が生産できます。 簡単操作 カラータッチパネルを装備。スライス厚みやスライス速度など簡単に設定できます。また、異常時などの機械の状態も表示されますので安心してご使用いただけます。 安全作業 カバー開閉部のインターロックはもちろん標準装備。刃物着脱工具(オプション)を使用可能で、洗浄時も安心。出口タンクの延長や安全センサーの追加装備など、より安全にご使用いただけるようになりました。 オプション:エアーチャック仕様 原料のチャッキングをエア駆動で行います。より一層の省力化に貢献致します。 ※別途エアーコンプレッサーが必要となります。 オプション:飛散防止ブロック 切り始めの飛散と肉のカールを抑え、最初から最後まで姿切りできます。小さなサイズの肉でも斜めにずれることはありません。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • FSSC22000対策
  • コスト削減

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高速高性能スライサー NUS-300Ⅱ ジュピターⅡ

チルド・フレッシュ温度帯の大量処理(320枚/分)に!! ▼優れた切れ味・歩留り・並び性能 刃物の材質や刃先、形状など研究を重ねることで優れた切れ味・歩留り性能を実現することができました。また、二枚刃構造にすることで少ない回転数での大量処理を可能にしました。上押えが2分割になっているので高さの違う商品でも均等に押えることができます。 ▼優れた作業性 SAG搭載(Semi-Automatic Grinder:半自動研磨装置)。研磨装置をセットして運転ボタンを押すだけで誰でも簡単に最適な切れ味を実現することができます。投入コンベヤにセンサを搭載し作業が効率的に! 頭出し機能により運転からスライスまでの無駄な時間がなくなり、投入お知らせ機能により投入口付近へ足を運ぶ必要がなくなりました。 トレーに合わせた自動スライスモード搭載! トレー寸法(L寸)に合わせて並んだスライス商品をそのままトレーに盛り付けるだけ、誰でも簡単に作業ができます。 ▼安全性が向上 投入側に非常停止ボタンを追加。カバーやセンサを追加し、作業の安全性を高めました。丸刃カバーが標準搭載で安全に清掃できます。 ▼清掃しやすく衛生的 フードゾーンは水洗いOK! これまで洗い難かった刃物周辺が大変洗いやすくなっています。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善

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オートマチックスライサーVSI-F T(高速モデル)

自動配列・積み重ね・鱗列が思いのまま! ▼豊富なスライスアイテム! スライスが難しいとされていたローストビーフをはじめ、ベーコン・燻製肉・ハム・チーズなど、様々なアイテムに対応可能。チャッキング残肉は最少15mmで高い歩留りを誇ります。 ▼極薄0.3mmスライス 抜群の切れ味と針付きチェーン&ハタキ機構により、極薄0.3mmスライスでも破れることなく美しく決まります。 ▼スライス、配列の設定も簡単操作で自由自在 スライス枚数・厚み・鱗烈のピッチ・ブロック枚数・配列位置決め・速度など、あらゆる設定をタッチパネルで簡単に操作できます。さらに、鱗列と積み重ね機能も付いているので、様々なスライス商品を作ることができます。 ▼分解かんたん&衛生設計! 食品に触れる部分は全て工具なしで分解可能。ネットコンベヤを採用しており、衛生的な設計で、本体の洗浄もラクラク ▼ハイグレードクラスのVSI-F-T VSI-F Tは、生産性を誇る80枚/分の高速タイプです。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善

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