バタリングマシーン（液体底面塗布技術）
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処理能力
（個/分）
・ラインに応じて数十〜数百個/分対応
・連続塗布により大量処理が可能
仕上がりの安定性
（付着量ムラ／剥がれにくさ）
・均一な液体塗布で付着ムラを抑制
・剥がれにくい安定したコーティング
対応条件
（形状・サイズ／温度帯／液・粉対応）
・液体（バッター液・調味液）に対応
・様々な形状・サイズの食品に対応可能
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
・前後工程（搬送・パン粉付け装置）と連携可能
・電源・設置スペースが必要
切替・段取り
（配合切替／洗浄のしやすさ）
・液体配合変更や品種切替が容易
・洗浄性を考慮した構造
清掃・安全・メンテナンス
（付着残り清掃／飛散対策／点検性）
・液体残りの洗浄がしやすい構造
・飛散防止設計
・安全カバー・点検しやすさ配慮
特徴
・均一な衣付け前処理で品質を安定化
・人手作業を削減し省人化に貢献
・後工程（パン粉付け・フライ）の品質を左右する重要装置
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
冷凍食品
対象製品カテゴリー詳細
- 冷凍食品
- 牛肉
- 豚肉
- とり肉
- イカ
- エビ
- 業務用冷凍食品
担当者からのおすすめポイント!
“塗りムラ”をなくすことで、製品品質と歩留まりを同時に引き上げるコーティング工程の要となる装置です
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製品説明・スペック紹介
■特徴
液面高さ制御により製品底面に均一塗布する技術を使っています。
・液面高さ制御により底面の均一な塗布が可能
・ブラシなど塗布治具不要で異物混入の心配がない
・構造が簡素化されていて分解洗浄が容易に可能
■古川機工の提案
従来の生産ラインでは片面（表面）だけにタレ塗布出来なかったが、同一ライン上で裏面にもタレ塗布したいとのニーズが開発のきっかけです。現状の搬送ラインを大幅に変更することなく新規格商品の生産を可能にしました。
お客様のニーズ、現状ラインに合わせ設計・製作いたします。
【用途事例】
焼肉たれ塗布
焼きおにぎりタレ塗布
焼き鳥タレ塗布
取り扱い企業
- 企業名
- 古川機工株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒940-1138 新潟県長岡市滝谷町1917-7
- 電話
- 0258-22-3501
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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