食品加工・製造食肉用スライサー

高速スライサー DIVIDER startUp

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処理能力
(kg/時・枚/分)

理論最大 900カット/分
スタック時 最大300カット/分

仕上がりの安定性
(厚み精度/欠け・割れの出にくさ)

TREIF社のスライシング技術を搭載
スライス厚み 0.5〜25mm
Static Distance Controlにより、スライス前に配置テーブルを最適位置へ調整
ファン、スタック、ジグザグなど複数の製品プレゼンテーションに対応

対応条件
(肉種/温度帯:冷蔵・半解凍/サイズ対応)

チーズ、コールドミート、コンビニエンス製品に対応
ベジタリアン製品にも対応
複数製品の同時スライスに対応
異なる種類の製品の同時スライスにも対応
最大投入長さ 600mm
製品断面 幅×高さ 280×160mm
最大スタック高さ 50mm

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

排出コンベア含む機械長さ 2,400mm
機械幅 940mm
設置高さ 1,990mm
接続負荷 2.8kW
重量 約560kg
低重量と移動式ベースにより、必要に応じた移動・設置が可能

切替・段取り
(厚み変更/刃調整・交換のしやすさ)

タッチディスプレイによる直感的なメニュー操作
インテリジェントアシスト機能により製品変更を数秒で実施可能
USBポートによるデータ転送、インポート、バックアップに対応
製品変更時に機械のコンバージョン不要
ブレードスライダーにより刃を停止させず、製品投入時間を短縮

清掃・安全・メンテナンス
(刃物清掃/安全装置/点検性)

衛生設計
清掃が速く簡単
低メンテナンス
コンパクト設計

特徴

食堂、業務用厨房、精肉店、コンビニエンス製品の生産に適したエントリーモデル
高い機動性と適応力
コンパクトで省スペースな設置に対応
直感的な操作、TREIF社のスライシング技術、衛生設計を組み合わせた高速スライサー
高い温度帯でのスライスに対応し、冷却時間とエネルギーコストの削減に貢献
柔軟性、省スペース性、信頼性を備えた機械

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

惣菜・調理食品

製品説明・スペック紹介

高速スライサー DIVIDER startUp

取り扱い企業

企業名
NASCO(株)同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒271-0092 千葉県松戸市松戸2302-9
電話
047-366-0123
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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高速丸刃スライサー(肉・魚仕様) YS-3300X/YS-3500X

■ステップ送りと自転公転丸刃により安定した切れ味を提供します! 【特長】 ◯ステップ送りで安定したカット 進入コンベアに採用している、刃物通過時に一時停止するステップ送りは、ローストビーフやパストラミビーフの薄切り、マグロの切り落とし風などのカットに最適です。 ◯サニタリー性抜群 刃物以外の部品は工具を使わずに取り外すことができます。また、脚部の丸パイプは付着物も少なく、掃除も行いやすくなっています ◯刃物研磨機は付属 付属の刃物研磨機を取り付けるだけで、誰でも簡単に研磨を行うことができ、いつでも最高の切れ味の刃をご使用いただけます。 【用途】 YS-3300X型: マグロ、イカ、タコ、カツオ、魚介水産類全般、野菜全般 YS-3500X型: 牛、豚、ハム、生肉、ベーコン、サラミ、加工肉、畜産類全般、野菜全般 【オプション】 ・進入ガイド・水受けパン・排出コンベア(2m) など 【機械仕様】 機械寸法: 巾:893 長さ:1891 高さ:1577(㎜) カット寸法: 0〜20㎜ 投入寸法: 巾:300 高さ:130(㎜) 電動機: 3相 200V 1650W 安全装置: 近接センサー 3ヶ所

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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冷凍スライサー NF-410Ⅲ レアⅢ

衛生面、安全性、操作性に優れた 冷凍スライサー ▼清掃しやすく衛生的 ・まな板が一体構造になり、清掃がしやすくとても衛生的です。また、流水に対し防水性を持たせました。 ※開口部など、一部水掛け禁止の箇所があります。 ・丸刃や肉載せ台周辺は簡単に分解・清掃ができます。   高床式で機械下の床も楽に清掃できます。 ▼作業者の安全に配慮 ・刃物側にも非常停止ボタンを搭載しました。 ・上カバーが開いていると研磨以外できなくなる、上カバー確認センサを搭載しました。 ・外周カバーが外れていると機械が動作しなくなる、外周カバー確認センサを搭載しました。 ・丸刃安全カバーを標準装備。清掃時も安心です。 ・操作レバーはロック機構が付いた安全な2ノッチ式。 ▼操作性が向上 ・ウエイトにロック機構(特許申請中)を採用。従来は所定の位置でしか固定できなかったウエイトが、どの高さでも固定できるようになりました。 高さの低い原木なら、一番上までウエイトを上げなくても肉載せ台に投入できます。 ・スライス速度の変更はボリュームをまわすだけでできるようになりました。 ・まな板の奥行きが従来機より広くなり、作業がしやすくなりました。 ・清掃時に必ず脱着する丸刃中カバーは工具なしで分解できます。また脱着の度に必要だった丸刃中カバーの高さ調整が不要になりました。 ・上押えはラクラク操作のワンタッチ式、原木をしっかり保持し切断のブレがありません。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化

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