食パン用プルーファ PMS/PKS
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得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
製品説明・スペック紹介
食パン用プルーファ PMS/PKS
生地玉を成形に適した生地状態にするため、短時間で生地を発酵させ組織の回復を図る食パン専用のプルファです。
【製品特徴】
・生地玉を成形に適した生地状態にする為、短時間で生地を醗酵させ組織の回復をはかります
・メンテナンスもらくらく
バケットと主務チェーンの間に仕切り板を設け、主務チェーンからのゴミの侵入を防ぎます。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社オシキリ同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒252-0811 神奈川県藤沢市桐原町4番地
- 電話
- 0466-44-6011
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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- 関東
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解決できる課題
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善