ミラクルグラインダー
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処理能力
（処理量：kg/時・バッチ量）
15馬力の高いパワーを持ち、効率的かつパワフルな粉砕が可能です。
仕上がりの安定性
（熟成・発酵の再現性／ムラ低減）
大豆粉砕の粒度を4段階から選択可能。求める豆腐や豆乳の食感に合わせて、安定した仕上がりを実現します。
対応条件
（温度・湿度・時間の制御範囲）
豆腐製造の磨砕工程における最適条件を維持できる設計です
設置条件
（設置寸法／電源／排湿・空調条件）
外形寸法：L1,050 × W600 × H800 mm
電気容量：200V / 11.0kW
切替・段取り
（条件切替・清掃〜再稼働の目安時間）
接触部はすべてステンレス製で分解可能なため、品種切り替えや日常の段取りが容易です。
清掃・安全・メンテナンス
（庫内清掃性／カビ対策／保守体制）
「砥石を使わない」構造のため、砥粒によるスクリーン（搾り機）の摩耗・損傷がなく、搾り機の寿命を延ばすことができます。衛生的でメンテナンス負担も軽減されます。
特徴
「『砥石を使わないグラインダー』という画期的なコンセプトにより、スクリーンを傷つけず、衛生面とランニングコスト削減を両立しました。粉砕粒度を4段階から選べる柔軟性も魅力です。」
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
発酵・醸造
担当者からのおすすめポイント!
「磨砕工程の砥石の摩耗や、それに伴う搾り機の損傷にお悩みではありませんか？高井製作所の『ミラクルグラインダー』なら、砥石を使わない独自技術でスクリーンを傷つけず、衛生面とコスト削減を同時に実現します。粒度の調整も自在ですので、こだわりの製品づくりをより効率的に行いたいなら、ぜひ導入をご検討ください。」
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製品説明・スペック紹介
「砥石を使わないグラインダー」
大豆粉砕の粒度が4種類、選択出来ます！
接触部は全てステンレス製で分解可能だから衛生的です。
砥粒が出ないからスクリーン(搾り機)も傷がつかないので長持ち。
ランニングコスト(省エネ)も抑えられます。
能力 15馬力
外形寸法 L1,050xW600xH800mm
電気容量 200V , 11.0kW
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社高井製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒921-8564 石川県野々市市稲荷１－１
- 電話
- 076-248-1355
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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