ドウシータースーパーシーター
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処理能力
（製パン量：個/時・kg/時）
ローラー間隔最大35mmに対応
大きな生地のシート加工に対応
全機種、厚み調整範囲0〜35mm
シート加工後の生地はローリングピンに巻き取り可能
仕上がりの安定性
（発酵・焼成の再現性／ムラ低減）
生地に無理をかけず、シート加工の処理量アップに対応
クロワッサン、デニッシュ、パイなどの折り込みに対応
菓子パンなどのノシものにも利用可能
運転速度は低速・高速の2段階切替に対応
SFB500は速度2段階切替の対象外
対応条件
（生地量・サイズ／温度・時間対応範囲）
対応機種：SFB500、SFE500、SF600
厚み調整範囲：0〜35mm
ローラー：SFB500 φ60×500mm、SFE500 φ60×500mm、SF600 φ60×600mm
左右標準テーブルサイズ：SFB500 各幅500mm×長さ710mm、SFE500 各幅500mm×長さ950mm、SF600 各幅600mm×長さ950mm
選択可能テーブル長さ：SFB500 950mm、SFE500 710mm、SF600 1200・1400・1500mm
SF600のテーブル長さ1500mmは、クロワッサンやペストリーなどの形にカッティング可能なカッティングローラー対応
設置条件
（設置寸法／電源／蒸気・排気条件）
外形寸法：SFB500 1800×860×640mm
外形寸法：SFE500 2320×910×1100mm
外形寸法：SF600 2340×1010×1160mm
搬入寸法：SFB500 520×860×900mm、SFE500 770×910×1750mm、SF600 780×1010×1820mm
電源：三相200V、接地型3極プラグ、20A、250V、コード2m付
モーター：SFB500 0.75kW 4.5/2.6A、SFE500 1.2/0.7kW 4/8P 6.5/5.7A、SF600 1.2/0.7kW 4/8P 6.5/5.7A
本体重量：SFB500 約115kg、SFE500 約160kg、SF600 約205kg
切替・段取り
（品種切替・条件変更のしやすさ）
ハンドレバーまたはフットスイッチで操作可能
SFB500はコード付フットスイッチ付属
SFE500とSF600は運転速度を低速・高速の2段階に切替可能
使用しない時はコンベアテーブルを折りたたんで収納可能
SFE500とSF600はキャスターで移動可能
ローリングピンは全機種共通で対応
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／安全対策／保守体制）
非常停止機能付き安全ガードにより、手などの引き込み事故を防止
国際安全標準に準拠
スクレーパーや生地のカスがたまりやすい箇所は簡単に取り外し可能
ローラーは硬質クロムメッキ加工
内部ベアリングは汚染防止設計
ローラー下やコンベアベルト下がスライドし、生地カスをキャッチして床の汚れを最小限に防止
特徴
イタリア・ケンプレックス社製のドウシーター
ローラー間隔最大35mmで、大きな生地のシート加工に対応
クロワッサン、デニッシュ、パイなどの折り込みや菓子パンのノシものに使用可能
非常停止機能付き安全ガードを備えた安全設計
清掃しやすい構造と硬質クロムメッキローラーを採用
SFB500、SFE500、SF600の3機種展開
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- 惣菜パン
- クロワッサン
- ロールパン・バンズ
- ベーグル
- デニッシュ
- スコーン
- マフィン
- タルト・パイ
製品説明・スペック紹介
ローラー間隔35mm 一度にできる、手間が省ける！
生地に無理をかけず、シート加工の処理量をアップできます。クロワッサン、デニッシュ、パイなどの折り込みはもちろん、菓子パンなどのノシものにも利用できます。
使いやすい操作パネル
運転速度は低速・高速の二段階に切り替えができます（SFBを除く）。
シーター 操作パネル
シート加工の処理量アップ
シート加工の一回の処理量はローラー間隔で決まります。全機種ローラー間隔最大35mmローラーが開くので、大きな生地を扱うことができます。
シーター 間隔35mm
国際安全標準に準拠
非常停止機能付きの安全ガードにより、手などの引き込み事故を防止します。
シーター 安全
清潔に使用できる設計
ローラーは硬質クロムメッキ加工。内部のベアリングは汚染防止設計で清潔に使用できます。
簡単お手入れ
スクレーパーや生地のカスがたまりやすい箇所は簡単に取り外しが行え、清掃しやすい構造となっています。
シーター 掃除しやすい
移動・収納がラク
使用しない時にはコンベアテーブルを折りたたんで収納でき、スペースを節約できます。また、SFE500とSF600はキャスターで簡単に移動ができます。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社愛工舎製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒335-0011 埼玉県戸田市下戸田2-23-1
- 電話
- 048-441-3366
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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