食品加工・製造カッター・ダイサー・シュレッター

スーパースライサーW/ ダイサーW F-2200S/F-2200D

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

農産物

物流ライン

担当者からのおすすめポイント!

本機最大の強みは、食肉・水産物から農産物までこれ1台でマルチにカバーできる「圧倒的な汎用性とインライン適応力」にあります。特にチルド帯の肉を潰さずに角切りできる精度は群を抜いており、歩留まりの改善とドリップの抑制による品質保持に絶大な効果を発揮します。製品仕様に応じたサイズ変更もカセット交換で非常にスムーズなため、多品種量産のセントラルキッチン様、冷凍食品メーカー様、食肉加工工場様、カット野菜工場様に自信を持って導入をおすすめいたします。

「惣菜や冷凍食品、お弁当用に肉や野菜のダイスカットを毎日大量に行っているが、人手がかかりすぎるし、肉が潰れて四角い形が綺麗に出ない……」そんな工場全体の生産性に関するお悩みは、このマシンが一発で解消します!コンベアに食材を乗せるだけで、まるで魔法のように寸分の狂いもない美しいキューブ状や短冊状にカットされて次々に弾き出されます。チルド肉の締まった硬さにも負けない圧倒的なタフさと切れ味を誇り、人件費の劇的な削減と製品価値の向上を同時にお約束する、工場必須のフラッグシップマシンです!

製品説明・スペック紹介

スーパースライサーW/ ダイサーW F-2200S/F-2200D
【製品特徴】
・刃物ボックスを2 箇所に設置
・大根なら1 度に18本投入可能

【製品仕様】
機械寸法 W1400×L1650×H1430(mm)
電動機 三相200V 2200W+750W×2 インバーター付
重量 400kg
使用時間 連続
処理能力 毎時500~2400kg
安全装置 センサー感知による回路遮断
カットサイズ スライス:0.3〜10mm
千切り:0.7〜10mm
ダ イス :1.2〜10mm

取り扱い企業

企業名
株式会社ドリマックス同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒332-0035 埼玉県川口市西青木3-3-9ドリマックスビル2F
電話
048-254-1231
FAX
048-254-1331
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
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関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
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九州・沖縄
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ダイサー モデル RA-A

3次元 Model RA-A Dicerは、果物、野菜、ナッツ、加工肉などの多様な原料をダイス、ストリップ、もしくはスライス状にカットします。交換可能な駆動部品により、最大限の汎用性が実現され、小~中サイズのカットに最適です。また、連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングとメンテナンスができるデザインになっています。投入できる原料の最大サイズは、3-1/2インチ(88.9)mmです。 カットの種類 ・スライス/顆粒状  スライス厚:1/16~3/8インチ(1.6~9.5mm)  サーキュラーナイフでのカット:1/8~1インチ(3.2~25.4mm)  クロスカットナイフでのカット:.050~3インチ(1.3~76.2mm) ・ストリップカット:クロスカットナイフスピンドルを取り外すことにより、ストリップ状にカットできます。ストリップの長さは、原料のサイズによって異なります。サーキュラースピンドルの交換も必要な場合があります。 仕様 長さ 46.11インチ(1171mm) 幅 36.93インチ(938mm) 高さ 71.39インチ(1833mm) 正味重量 320kg モーター 5馬力(3.7kW)

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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ダイサー AFFINITY

Affinity Dicer は、アーシェル社が製造する最大のダイサーです。この頑丈なダイサーは、衛生的に設計され、最大の処理能力と高いカット精度を提供します。この堅牢な機械は、チーズ、イミテーションチーズ、ソフトミート、砂糖漬け果実、冷温での用途、脂肪含有量の多い製品など、カットが困難な製品に特化しています。 2つのモデルを用意しており、一つはUSDA認証を取得しているモデル(A)で、もう一つはコンベア内蔵投入シュートモデル(B)です。後者は、USDA認証は取得していません。Affinityには、形状とサイズの異なる様々な製品を投入できます。USDA認証バージョンに投入できる原料の最大サイズは、7インチ(178mm)です。 コンベア投入バージョンには、一辺が最大7インチ(178mm)のブロック、または一辺のみ最大10インチ(254mm)までのブロックを投入できます。 カットの種類 ・スライス厚:1/8~3/4インチ(3.2~19.1mm) ・ダイス:ダイスカットには、スライシングナイフ、サーキュラーナイフスピンドル、およびクロスカットナイフスピンドルを使用します。ダイスサイズを変更するには、必要に応じてスライス厚、可変周波数ドライブ、およびカッティングスピンドルを調整します。 サーキュラーナイフでのカット:1/8~2インチ(3.2~50.8mm) クロスカットナイフでのカット:1/8~2インチ(3.2~50.8mm) ・ストリップカット:クロスカットナイフスピンドルまたはサーキュラーナイフスピンドルを取り外すことにより、フラットストリップ状にカットできます。サーキュラーナイフまたはクロスカットナイフを組み合わせることで、ストリップの長さを短くできます。 ・長さ1/8~2インチ(3.2~50.8mm)

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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