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リューレ社製小型インジェクター IR17型

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処理能力
(処理量:kg/時・個/分)

最大処理量 1,500kg/h
130%インジェクション時、1速で処理量約1,500kg/時
130%以上のインジェクション時、2速で処理量約1,000kg/時
17本針を搭載
インジェクション率 5〜60%

仕上がりの安定性
(品質ばらつき低減の工夫)

各ニードルを個別にコントロール
肉を貫通した際にインジェクションを開始
骨に接触したニードル部のみインジェクション停止
骨に接触していないニードル部はインジェクション継続
正確なインジェクション量で幅広い製品レンジに対応

対応条件
(原料・製品サイズ/温度・時間の対応範囲)

最大製品高さ 280mm
ベルト幅 250mm
インジェクション圧 0.5〜4.2bar
子豚から豚モモ肉まで対応
大型肉塊に対応

設置条件
(設置寸法/電源/周辺設備連携)

機械高さ 1,850mm
機械長さ 930mm
機械幅 580mm
電気容量 3.3kW
機械重量 180kg
200Lワゴン使用可能

切替・段取り
(条件変更・品種切替のしやすさ)

2スピードセッティングに対応
製品レンジに応じた速度切替
投入インレットは水平、傾斜の2角度に対応
水平時はボックスやトレイからコンベア投入可能
傾斜時はシューターとしてインジェクションヘッドへ供給可能

清掃・安全・メンテナンス
(清掃性/安全対策/保守体制)

各部の取り外しが容易
機械丸ごと水洗い可能
機械内部は総ステンレス製パイプを使用
スムースな表面加工により短時間で洗浄可能
ベルトは自動的に緩められ脱着容易

特徴

ドイツ・リューレ社製小型インジェクター
効率的で精密なインジェクションが可能な17本針搭載
長期稼働に対応する頑強な構造
独立ニードルコントロール、骨検知、ベルト貫通システムを搭載
ロータリーポンプによりブライン液を自動吸引
ブラインロスを抑えた正確なインジェクションに対応

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

惣菜・調理食品

対象製品カテゴリー詳細

  • 牛肉
  • 豚肉
  • とり肉
  • ベーコン
  • ハム
  • ソーセージ
  • 学校給食用食品
  • 外食チェーン用食材

製品説明・スペック紹介

塩漬関連の機器に携わり、35年の歴史を持つリューレ社が数年の研究開発を経てアップグレードした新型 インジェクターがIR17型です。
長期の稼働に対応する頑強な構造で高いコストパフォーマンスを誇ります。
効率的で精密なインジェクションが可能な17本針を搭載したIR17型は、衛生的なデザインで洗浄も容易に行えます。

【技術データ】
機械高さ 1.850 mm
機械長さ 930 mm
機械幅 580 mm
電気容量 3,3 kW
機械重量 180 kg
最大処理量 1.500 kg/h
スピード/ストローク 23 mm
ベルト幅 250 mm
ニードル列 2
最大製品高さ 280 mm
インジェクション率 5 - 60 %
インジェクション圧 0,5 - 4,2 bar

取り扱い企業

企業名
テラダ・トレーディング株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒346-0029 埼玉県久喜市江面6-1
電話
0480-26-1311
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
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  • その他製造装置

LED植物工場ユニット

LED植物工場ユニット 大成建設は、2009年に独自のLED植物工場ユニットを開発し、日々改良を重ねてまいりました。これまでの実績から得たノウハウを活かし、 太陽光型植物工場と同等のコスト競争力を目指して開発された当社ユニットで、植物工場の黒字化を強力にサポートいたします。 LED植物工場ユニットの特長 特長1 消費電力を大幅に削減 植物の育成に必要な波長を効率良く均一に照射することができる植物工場専用のパネル型LEDを採用しています。これにより、人工光型植物工場最大の課題の1つで ある消費電力を大幅に削減します。また、照明からの発熱量も抑えられることにより、空調負荷も大幅に低減します。 特長2 容積効率 当社独自の棚構造により、薄型化・多段化を実現し、設置面積当たりの生産効率が大幅に向上しました。 (容積効率:従来比約1.5倍)これにより、建屋をコンパクトにすることが可能となります。 特長3 安心・安全 フラットな面光源により埃だまりの発生を抑え、低菌数野菜が栽培できます。また、万が一の不具合に備え、LED照明に1年保証を付けています。(湿気等の不具合が多いため、照明は無保証が一般的です) LED植物工場ユニット 納入事例 銀座伊東屋本店内FARM(レストラン一体型) 所在地:東京都中央区 竣工:2015年5月 店舗内レストランで使用する野菜を 同一ビルにある植物工場で生産 採れたての野菜を提供する ”ビル産ビル消を実現” 小型ユニットラインナップ  本格参入の前に、まずは試験的に栽培してみたいというご要望にお応えするため、コンパクトな植物工場ユニットをご用意しております。電源は通常のコンセントを使用し、給水工事は不要です。事務室、ショールームのようなスペースにも設置が可能です。手軽に導入し、実際の植物栽培を体験していただくことができます。 多彩な機能を集約したコンパクトサイズ すべて受注生産のため、お客様のご要望に合わせて製作いたします。お気軽にお問合せください。 栽培棚の段数に応じた5サイズ※の規格品をラインナップをしております。 栽培オペレーション教育 お客様のご要望に応じて、植物工場ユニットの納品前後に栽培オペレーション教育を実施しています。 実証プラント 宮崎県の栽培実証プラントでは、様々な環境下で継続的に植物の栽培検証を行っています。 日々試行錯誤のなかで得たノウハウを蓄積し、植物工場設計やコンサルティングへ反映しています。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化

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