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食品加工・製造│製パン関連装置

PK-3N

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078-998-3211

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

製品説明・スペック紹介

■ コンパクトな生パン粉製造機。

モーター 100V・250W
据付寸法(mm) 360×300×560
能力 1時間/20kg
重量(kg) 28

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取り扱い企業

企業名
冨士島工機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒651-2228 兵庫県神戸市西区見津が丘2丁目3-11
電話
078-998-3211
FAX
078-998-3217
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
海外
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  • 食品加工・製造
  • 製パン関連装置

デリッダー　ハンガー式

■道の途中で役割を持つ「自動化装置」の数々 製パン工場のオートメーションに必要な装置の大部分をカバーしており、お客様の要望やレイアウトに合わせて一機ずつオーダーメイドが可能です。これらの装置は前後のコンベアと最適な状態で同調することで、その能力を十二分に発揮します。当社は、装置とコンベアを一体で提供することが「ライン」としての効率化につながると考えています。 また、生産能力、工場レイアウト、予算等、お客様のニーズに合わせて最適な自動化装置をオーダーメイドで提供することも可能です。 受注後は、専門知識を有した技術チーム（SE 、制御、設計、製造）をつくり、低コストで耐久性のある製品を製造いたします。さらに据付け時には動作確認・ベイキングテストまで責任をもって立ち会い、機械的・制御的な不備がないかの確認も行います。 各種自動化装置のご紹介 ・リッダー・デリッダー 角型食パンを製造する際の蓋を取り付け、取り外しします。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 物流オートメーション

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  • 食品加工・製造
  • 製パン関連装置

ベーカリー・中型シリーズ

ベーカリー機器・中型シリーズ。デッキオーブン、ドウコンディショナー、ホイロのラインナップ。 【中型機器ラインナップ】 ◎デッキオーブン 間口１,３５０（１,３３０）、１,７２０（１,７００）㎜、フランス天板４～１２枚、電気式２１機種。 ◎ドウコンディショナー 間口６１０㎜・７６０㎜、フランス天板１６枚差・３２枚差。冷凍生地からスクラッチ生地まで発酵をコントロール。 ◎ホイロ 間口７６０㎜、フランス天板３２枚差。生地の発酵に最適な低温・高湿度帯を維持します。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 製パン関連装置

製パン向けデバイダーオイル　デコレOD300

製パン向けデバイダーオイル　デコレOD300 製品特長 純植物油タイプのスタンダードなデバイダーオイルです。 多くの製パン工場で実績のある、安定性の高い原料を使用しています。 仕様 外観・性状 淡黄色液体 荷姿 16.5kg/CN

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 製パン関連装置

分割機　オートデバイダー DIVA20

食パンや大型パンをスピード分割。 生地をセットしてスイッチを入れるだけであっという間に生地の分割が行えます。一度に生地総量で最大7kgまで分割可能なため、大型ローフを大量に分割したい場合などに省力化、スピード化が図れます。 ・均一、正確、スピード分割 生地はタブ内でしっかり押し伸ばされてからナイフで分割されるので、分割量は非常に正確で、均一な製品をすばやく製造できます。 ・大きさ、さまざま 分割量の範囲が非常に幅広く、半斤食パンや中型ローフ、直焼きブレッドなど、さまざまな量での分割が可能。 ・部材にこだわった本物設計 分割プレートは樹脂製のため生地を冷やしません。内蔵されたナイフはステンレススチール製。 ・分割数切り替えがカンタン 40分割グリッド（別売り）を使用することで、40分割も簡単に行えます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 製パン関連装置

シフト吸引デパンナー

■道の途中で役割を持つ「自動化装置」の数々 製パン工場のオートメーションに必要な装置の大部分をカバーしており、お客様の要望やレイアウトに合わせて一機ずつオーダーメイドが可能です。これらの装置は前後のコンベアと最適な状態で同調することで、その能力を十二分に発揮します。当社は、装置とコンベアを一体で提供することが「ライン」としての効率化につながると考えています。 また、生産能力、工場レイアウト、予算等、お客様のニーズに合わせて最適な自動化装置をオーダーメイドで提供することも可能です。 受注後は、専門知識を有した技術チーム（SE 、制御、設計、製造）をつくり、低コストで耐久性のある製品を製造いたします。さらに据付け時には動作確認・ベイキングテストまで責任をもって立ち会い、機械的・制御的な不備がないかの確認も行います。 各種自動化装置のご紹介 ・デパンナー 焼き上がった製品を型や天板から取り出す機械です。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 物流オートメーション

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  • 食品加工・製造
  • 製パン関連装置

FOODSTAT静電塗油装置

静電気の技術を用いてスプレーを行う「FOODSTAT静電塗油装置」は、以下のような優れた特徴があります。 １）必要最小限の油を天板、焼菓子型、食型やたこ焼型に塗布することができる ２）エアスプレー式に比べ、周辺への飛散はほとんど無い ３）塗りムラがなく、薄膜均一に塗着する それらをもって、以下のような効果を上げられます。 １）使用油量の大幅削減(エアスプレー比、概ね半減) ２）工場内の環境改善(床、壁汚れ・空調フィルタ等) ３）天板・型の寿命増進 ４）焼成後商品の見栄え向上、歩留まり改善

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減
    • …

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  • 食品加工・製造
  • 製パン関連装置

PK-2N

■ 食パンをそのまま生パン粉に。 モーター 200V・750W 据付寸法(mm) 460×500×1500 能力 1時間/90kg 重量(kg) 59

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 製パン関連装置

分割・まるめ機　セミファシール

手間のかかる分割・まるめ作業は、簡単操作の『ファシール』におまかせください。 デバイダー＆ラウンダーシリーズに、簡単操作の全自動『オートファシール』、半自動『セミファシール』が登場。 生地重量の変更も容易なので、多品種少量生産に適しています。また、お求めやすい価格も魅力です。ラウンディングプレートが樹脂製のため生地を冷やさず取扱いもしやすい。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 製パン関連装置

食パン自動振分装置 LSA

【食パン自動振分装置 LSA】 【製品特徴】 ・サーボコントロールにより製品の流れていく位置を 　高い精度で決めることができます。 ・簡単 -- 操作性、分割切換、メンテナンス ・滑らか -- 製品にダメージを与えないシステム構成 ・衛生的 -- パンの接触面が少ないため、スライス面に雑菌が付着しにくい 【LSA型 　主要仕様】 能力 2分割時 Max.40個/min (処理本数20本) 3分割時 Max.53個/min (処理本数18.3本) 電源 AC200V　3相 製品サイズ 1斤時 : 幅 : 115mm - 120mm 長さ : 100mm - 180mm 高さ : 90mm - 140mm 1.5斤時 : 幅 : 170mm - 178mm 長さ : 100mm - 180mm 高さ : 90mm - 140mm 電動機 フライトコンベヤ部 : サーボモータ 0.1kW スライドテーブル部 : サーボモータ 0.2kW 製品排出プッシャ部 : サーボモータ 0.2kW 製品渡りローラ部 : ギヤードモータ 25W エア消費量 300L(Normal)/min エア圧力 0.5～0.6MPa ドライエア 機械寸法 幅 1467mm×長さ 1078mm×高さ 1437mm 機械質量 400kg 特殊仕様 ・4分割 (能力Max.44個/min 処理本数11本) ・ベースアップ

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 製パン関連装置

ベーカリー・コンパクトシリーズ

間口７８０㎜、８取天板４枚差・２枚差、ベーカリー機器コンパクトシリーズ。コンベクションオーブン、デッキオーブン、ドウコンディショナー、ホイロのラインナップ。 【良質な焼き上がり、省スペース】 間口７８０mmでモジュール化されているので上下に組み合わせが自在です。 ◎コンベクションオーブン 間口７８０㎜、８取天板４枚差・２枚差。火力６段階、風量は５段階+無風。６ステップ３０アイテムの焼成メモリー機能。 ◎デッキオーブン 間口７８０㎜、８取天板１枚。上下からの遠赤外線加熱で焼成。火力は６段階の設定。自動加湿機能付き。 ◎ドウコンディショナー 間口７８０㎜、８取天板１２枚差。冷凍生地からスクラッチ生地まで発酵をコントロール。 ◎ホイロ 間口７８０㎜、８取天板１２枚差、ホイロ専用機。温度、湿度をきめ細かくコントロールします。 【自由な組み合わせ】 ◎組み合わせ コンパクトシリーズの４機種は、用途に合わせてさまざまな組み合わせが可能です。 ◎カラーバリエーション 豊富なカラーバリエーションの中から、お客様の店舗イメージに合わせたカラーを自由にお選びいただけます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

解決できる課題

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