CTSJトンネルフリーザー
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処理能力・供給能力
（冷却能力・冷却量）
スーパージェットタイプで急速凍結に対応
SJノズルの高速ジェット噴流により、商品上下より急速に熱を奪う構造
安定稼働・信頼性
（庫内温度安定性・連続運転性能）
HEPAフィルターを通したクラス1000の冷風で商品を冷却
フィルターを通過させた空気を庫内に循環させ、フリーザー内部を陽圧化
コンベア開口部からの空気流入を防ぎ、クリーン度を保つ構造
対応条件
（温度帯・庫内容量・設置環境対応範囲）
対応食品例はエクレア、コーヒーゼリー、プリン、焼プリン
スーパージェットタイプでも清浄度クラス1000のフリーザー庫内環境を実現
設置条件
（設置寸法／電源／排熱・冷媒条件）
クーラー、送風機を設置する部分と商品通過部分をセパレート
切替・運用のしやすさ
（温度設定変更・運転モード切替）
CIP自動洗浄では、各工程とエリアの洗浄時間を任意に設定可能
保守・点検・安全対策
（霜取り・冷媒管理・保守体制）
トンネルフリーザー®専用洗剤「CIP FOAM」で庫内を丸洗い可能
洗浄工程を自動化し、省人化と衛生面の向上に対応
特徴
庫内衛生に特化したトンネルフリーザー®
HEPAフィルターと陽圧化により、クリーン度を保つ構造
SJノズルにより、背圧がかからない冷気の流れと高速ジェット噴流を実現
賞味期限の延長などの用途で採用
テストラボで実機による凍結テストに対応
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
製品説明・スペック紹介
■製品説明
無菌化に挑戦！
清浄度クラス1000のフリーザー庫内環境を実現します。賞味期限の延長などの用途で多く採用頂いています。
〇特徴
庫内衛生に特化したトンネルフリーザー®
クーラー、送風機を設置する部分と商品通過部分をセパレートとし、HEPAフィルターにてクラス1000の冷風で商品を冷却させます。常にフィルターを通過させた空気を庫内に循環させることによりフリーザー内部を陽圧化し、コンベア開口部からの空気流入を防ぎクリーン度を保ちます。
スーパージェット急速凍結
当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからないスムーズな冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。商品表面の温度境界層を破壊し、商品上下より急速に熱を奪います。
取り扱い企業
- 企業名
- タカハシガリレイ株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒555-0011 大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
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