未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

ジェラートとお菓子プログラム搭載モデル

加熱・殺菌タンクと冷却タンクが一台に集約！
従来のエージングタイムを取らずに急速冷却が可能。
欲しい時に必要な分だけ小ロットでお作りいただけます。
またアイスクリーム製造は勿論、エグゼクティブタイプでは洋菓子製造プログラムを搭載しており、夏場の売上アップから冬場のお菓子作りにフル活用していただけます。

◆　搭載プログラム　◆
・アイスクリーム
・カスタードクリーム
・ババロア（アングレーズ）
・ガナッシュ
・バタークリーム
・パートドフリュイ
他

取り扱い企業

企業名

株式会社エヌワイビー同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒130-0024 東京都墨田区菊川2-18-11

電話

070-4341-7191

Webサイト

https://www.nyb.co.jp/

• 製品情報ページ

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