18-8片手種おとし（ハンドル溶接仕様）太口大
- 参考価格
- 13,600円
製品・サービスに関する資料
処理能力
（製パン量：個/時・kg/時）
容量：約3.0L（3,000ml）。手動のハンドル操作により、生地を任意の分量で効率よく注ぎ分けられます。
仕上がりの安定性
（発酵・焼成の再現性／ムラ低減）
ハンドル接合部を全周溶接することでガタつきを排除。安定したレバー操作により、注ぎ口からの液垂れを防ぎ、均一な充填が可能です。
対応条件
（生地量・サイズ／温度・時間対応範囲）
「太口」仕様のため、通常の種おとしでは詰まりやすい高粘度の生地や、粒状の具材を含むソース類の流し込みにもスムーズに対応します。
設置条件
（設置寸法／電源／蒸気・排気条件）
サイズ：上径 φ130mm × 高さ 250mm。注ぎ口径は太口の φ15mm です。電源不要の手持ち式器具です。
切替・段取り
（品種切替・条件変更のしやすさ）
単一構造の器具であるため、使用前の準備や洗浄による生地の切り替えが迅速に行えます。
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／安全対策／保守体制）
衛生設計： スポット溶接の隙間を無くす全周溶接を採用。水や汚れの侵入を完全に防ぎ、非常に衛生的で洗浄・乾燥が容易です。
材質：耐久性に優れた 18-8ステンレス 製。
特徴
大容量（3.0L）かつ太口（15mm）のプロ仕様モデル。ハンドル接合部の衛生面を徹底的に改良しており、大量調理現場での衛生管理と効率化を両立します。
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
惣菜・調理食品
麺類
対象製品カテゴリー詳細
- たい焼き
製品説明・スペック紹介
今までの種おとしのハンドル接合部は、スポット溶接で完全にふさがってはおらず、
その部分に水などの進入があり、衛生面に不安がありました。
そこで今回ハンドル接合部全周溶接処理をして、衛生的な片手種おとしを開発しました。
お手入れも安心です。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社遠藤孝商店同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒959-1284 新潟県燕市杣木2563
- 電話
- 0256-63-5533
- FAX
- 0256-66-0500
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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- 関東
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製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
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